Philips HR2332/11 User Manual page 53

查看以下表格以了解详细的水和面粉比例。
注意：
• 以下表格提供的面粉与液体比例基于 200 克面粉。在使用 400 克面粉制作
意面时，将液体容量（包括鸡蛋）加倍以获得正确的面粉与液体比例。
使用蛋糊来制作意面时，将一个鸡蛋打碎，倒入水杯中。根据下表加入所需水
量，然后将水和鸡蛋搅拌混合。
面粉
硬粒小麦（粗粒面粉 150 克
+ 家用面粉 50 克）*
全麦面粉 200 克
斯佩尔特小麦 200 克
面包粉 200 克
荞麦面（荞麦粉 130 克 +
家用面粉 70 克）*
使用纯净水来制作意面时，根据下表加入所需水量。
面粉
家用面粉 200 克
硬粒小麦（粗粒面粉 150 克
+ 家用面粉 50 克）*
全麦面粉 200 克
斯佩尔特小麦 200 克
使用蔬菜汁（含鸡蛋一个）来制作意面时，将一个鸡蛋打碎，倒入水杯中。根
据下表加入所需蔬菜汁量，然后将蔬菜汁和鸡蛋搅拌混合。
面粉 （含鸡蛋一个）
家用面粉 200 克
硬粒小麦（粗粒面
粉 150 克 + 家用面
粉 50 克）*
蛋糊容量
（毫升）
75
90
90
80
80
纯净水
（毫升）
70
65
80
65
菠菜汁 甜菜汁
（含鸡蛋一个）
（毫升） （毫升）
75 80
75 75
水杯
1
B 面
水杯
B 面
胡萝卜汁
（含鸡蛋一个）
（毫升）
80
75
简体中文 53
3
2
水杯
B 面