Preparativos; Utilização; Selagem A Vácuo; Retirar Os Alimentos - Silvercrest SHV 12.5 A1 Operating Instructions Manual

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NOTA: para proteger os sacos de vá-
cuo 11 de impurezas, pode introduzir os
alimentos num saco para conservar os ali-
mentos frescos sem o fechar, e depois meter
o saco para conservar os alimentos frescos
dentro do saco de vácuo.
Pode encomendar mais sacos de vácuo: ver
"Encomendar acessórios" na página 79.

7. Preparativos

Ao selar a vácuo, o ar é extraído em grande
parte do saco de vácuo 11. Os alimentos
deterioram-se mais lentamente devido à fal-
ta de oxigênio.
Para beneficiar desta vantagem, os alimen-
tos deverão ser preparados, de preferência,
frescos, prontos a ser cozinhados, limpos e
em boas condições higiénicas.
AVISO de danos materiais!
O aparelho não é adequado para tra-
balhar com líquidos ou substâncias fi-
nas pulverizadas, como p. ex., farinha.
Antes de trabalhar com líquidos, deixe-os
congelar um pouco.
Congelar
A selagem a vácuo e os sacos de vácuo de
alta qualidade ainda protegem o congela-
mento contra as queimaduras do frio.
Congele os alimentos imediatamente depois
da selagem a vácuo.
8. Utilização
8.1 Selagem a vácuo
AVISO de danos materiais!
Encha o saco de vácuo 11 de forma a
que, ao selar a vácuo, não se encontra
nenhum alimento por baixo da válvu-
la 12.
Tenha o cuidado de não aspirar com o
aparelho nenhum líquido nem substân-
cias finas pulverizadas, como p. ex.,
farinha.
1. Introduza os alimentos preparados num
saco de vácuo 11. Tenha o cuidado de
não danificar o saco de vácuo com ob-
jetos afiados ou arestas duras.
2. Feche os dois fechos de pressão 10
com cuidado.
3. Figura A: coloque o saco de vá-
cuo 11 planamente sobre uma base
plana, com a válvula 12 para cima.
4. Fazendo uma pressão moderada, aper-
te a abertura de aspiração 5 exata-
mente na válvula 12 no saco de
vácuo 11.
5. Prima o interruptor de ligar/desligar 2
e mantenha este premido. O aparelho
aspira o ar do saco de vácuo 11.
6. Terminada a aspiração do ar, o apare-
lho para automaticamente. Solte o in-
terruptor de ligar/desligar 2.

8.2 Retirar os alimentos

• Para retirar os alimentos, abra os fe-
chos de pressão 10.
• Se apenas retirou um alimento, feche
de novo os fechos de pressão 10 e
faça a selagem a vácuo.
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