• Рецептыпастыилапшивкулинарнойкнигебылипроверены. Есливы
экспериментируетеилииспользуетедругиерецепты, необходимовыбирать
количественноесоотношениемукииводы/яицвсоответствииспредоставленными
дляпаста-машинырекомендациямипосоотношениюмукииводы. Есливыбрать
неверноеколичествоингредиентовдляновогорецепта, паста-машинанебудет
работатьдолжнымобразом.
Примечание.
• Наилучшихрезультатовможнодобитьсяприиспользованиимукивысшегосортас
рекомендованнымобъемомжидкости, указаннымнастакане.
• Вразноевремягода, атакжеприиспользованиипродукцииизразныхрегионов
соотношениемуки/водыможетварьироваться.
• Глютен—связывающеевещество, котороепредотвращаеткрошениепастыилилапши.
Безглютеноваямуканесодержиттакоговещества, поэтомувместонегоиспользуются
такиезагустители, какксантановаякамедьилигуароваякамедь. Характеристики
разныхсортовмукибезглютена, требующиесядляприготовлениятеста, различаются.
Некоторыевидымукинеподходятдляприготовленияпастыилилапши—например,
кокосоваямукаибелаярисоваямука. Предпочтительноиспользованиемукиизкиноа
илигречневоймуки.
• Дляприготовленияразнообразныхвидовпастыилапшиознакомьтесьскулинарной
книгой, котораявходитвкомплект.
Запуск программы приготовления пасты или лапши
• Невыбирайтепрограммудополнительнойподачитеста, показамешиваниетестане
будетзавершено. Впротивномслучаеэтоприведеткповреждениюпаста-машиныи
уменьшениюсрокаслужбыприбора.
• Неотключайтешнурпитаниядоокончанияобработки. Еслинеобходимо
остановитьпроцессприготовленияпастыилилапши, переведитерегуляторв
положениевыключения, азатемотключитешнурпитанияотрозетки, преждечем
выполнятьлюбыедругиедействия.
• Продолжительностьнепрерывнойработыприборанедолжнапревышать2циклов.
Дляпродлениясрокаслужбыприбораможноделать30-минутныеперерывыпосле
проведениякаждыхдвухдлительныхрабочихциклов.
• Чтобыпродлитьсрокслужбыприбора, очищайтенасадкидляпастыилапшис
помощьюприлагаемогоаксессуарадляочисткипослекаждогосеансаприготовления
пастыилилапши. Вцеляхпростойочисткинезамачивайтенасадкудляпастыи
лапшивводе.
146 Русский
Важно
Важно