Bosch ErgoMixx Style MSM6S GB Series Instruction Manual page 24

维护和日常清洁
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X 图 B
1. 将准备好的食材放入搅拌杯或另一个
合适且稳固的容器内或在煮锅内进行
加工。
2. 将电源线整个拉出。
3. 握住主机，将搅拌脚插入主机并按下，
直至其卡入到位。
4. 用调速旋钮设置所需的速度。将电源插
头插上。
5. 用一只手握住容器，将搅拌脚浸入食
材中。
W 有电击危险！
请将搅拌脚浸入混合食材至标记 Í，否
则可能造成电击的危险！
6. 如需以预设速度进行加工，请按下启动按
钮 Ã。
7. 如需以最高速度进行加工，请按下脉冲
按钮 Ã。
注意！
切勿同时按下启动按钮 Ã 和脉冲按钮 Ã。
8. 只要此按钮被按住，本机器就一直处于
开机状态。使用搅拌脚加工食材。
9. 若食材搅拌的均匀度达到要求，才放开
按钮。请等到驱动器完全停止运行。拔
出电源插头。
10. 按压两个释放按钮并取下搅拌脚。
11. 所有部件在使用过后应立即清洁。
X "维护和日常清洁" 参见第 24 页
注意事项：
– 为避免产生飞溅，请将搅拌脚刀片完全
浸入食材内，然后才开机。
– 使用本机器加工液体食材时，浸入食材
的搅拌脚应保持微微倾斜，以达到更加
的搅拌效果，同时也避免容器底部出现"
沾黏物"。
维护和日常清洁
每次使用完本机器和用过工具后应将其彻底
清洁。
W 有电击危险！
– 清洁前将电源插头拔出。
– 请勿将主机浸泡在液体中，也不要放入
洗碗机洗涤。
– 请勿使用蒸汽清洁器。
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注意！
– 请勿使任何含酒精或苯的清洁剂。
– 不能使用尖锐、锋利或金属物体。
– 请勿使用摩擦型布或清洁剂。
– 请勿在洗碗机中将塑料部件夹住，因为
它们可能在洗涤过程中变形！
注意事项：
– 为了方便清洁，请在使用完搅拌脚后，
将搅拌脚浸入有清水的容器内，迅速按
一下脉冲按钮 Â，将此动作重复数次。
– 加工某些食材时，例如 紫甘蓝或胡萝卜
可能导致塑料部件变色。使用几滴食用
油可清除这类变色。
您可在图 C 中浏览清洁各个部件的方式。
■ 将主机和附件部件分开。
■ 请使用沾湿的软布擦拭主机，然后将其
擦干。
■ 请用洗洁液和软布或海绵清洁附件部件，
或放入洗碗机洗涤。
■ 将搅拌脚垂直放置（搅拌脚刀片向上）
在洗碗机内，或使用刷子在水龙头下用
水冲洗。
■ 请将搅拌脚垂直放置
（搅拌脚刀片向上） 晾干，才能使渗入机
器内部的水流出。
食谱
蛋黄酱
– 1 个鸡蛋（蛋黄和蛋白）
– 1 食匙芥末酱
– 1 食匙柠檬汁或醋
– 200-250 毫升食用油
– 盐和胡椒适量
所有配料的温度须一致！
■ 将所有配料放入搅拌杯内。
■ 将搅拌脚放入搅拌杯的底部搅拌，直到
所有配料混合乳化为止。
■ 将已经启动的搅拌棒缓慢地上下移动搅
拌，提起高度勿超过搅拌食材上端，直
到蛋黄酱制备完成。
提示：依照此配方，您也可以单用蛋黄制
备蛋黄酱。作法中只需一半份量的食用油
即可。