Ascuţirea - Silvercrest SEAS 20 A1 Operating Instructions Manual

Ascuţirea
• Aşezaţi lamele numai când piatra de ascuţit
• Trageţi cuţitul şi foarfecele totdeauna de la mâner executând o mişcare
uniformă, nu înainte şi înapoi
• Nu apăsaţi foarte tare şi ascuţiţi totdeauna numai lame curate pentru
a evita tocirea prematură a pietrei de ascuţit.
• Ascuţiţi cuţitele şi foarfecele astfel încât lamele acestora să formeze un
unghi drept cu planul pietrei de ascuţit (in modul indicat prin forma găurii).
Ascuţirea într un unghi greşit poate distruge orice fel de lamă.
• După ascuţire ştergeţi cu un prosop umed eventualele resturi rămase de
la ascuţire pe lame.
Cuţit cu lamă netedă
Dacă aţi selectat poziţia
• Ascuţiţi întotdeauna pe ambele părţi cuţitele cu lamă netedă în acest
scop sunt disponibile un ghidaj de ascuţire în partea stângă şi unul în
partea dreaptă.
• Atunci când deplasaţi lama, menţineţi cuţitul în ghidajul din partea stângă cât
mai înclinat spre stânga, iar în ghidajul din partea dreaptă, înclinat spre dreapta.
Cuţit cu lamă ondulată
Dacă aţi selectat poziţia
• Ascuţiţi numai pe partea lamei ondulate direcţia de deplasare a cuţitului
este determinată de poziţia acesteia.
Latura lamei ondulate trebuie să indice în timpul ascuţ i rii în direcţ i a pietrei
de ascuţ i t
• De regulă lamele ondulate se ascut numai în anumite situaţii. Cuţitele cu lama
zimţată foarte fin (de exemplu cuţite de masă) nu necesită ascuţire ulterioară.
R
q
„Cuţit cu lamă netedă" (fig. B):
w
„Cuţit cu lamă ondulată" (fig. C):
t
t
altfel lama nu va fi ascuţită uniform.
- 26 -
începe să se rotească.