Ennen Ensimmäistä Käyttöä; Akryyliamiditon Valmistus - Silvercrest SEF 2300 A1 Operating Instructions Manual

VAROITUS! PALOVAARA!
Älä käytä laitetta kuumien pintojen läheisyydessä.
►
Älä koskaan jätä laitetta käytön aikana ilman valvontaa.
►
Huomio! Kuuma pinta!
Älä koskaan käytä vettä rasvakeittimen sammuttami-
seen!
Vanha ja likaantunut rasva tai öljy syttyy ylikuumetessaan pala-
►
maan. Vaihda öljy tai rasva riittävän ajoissa. Palon syttyessä irrota
verkkopistoke ja tukahduta palava rasva tai öljy sammutuspeitolla.
HUOMIO - LAITEVAHINKOJA!
Älä koskaan täytä rasvaa teräsastiassa olevan MAX-merkinnän yli
►
tai MIN-merkinnän alle. Varmista jokaisella päällekytkentäkerralla,
että keittimessä on riittävästi rasvaa tai öljyä.
Älä koskaan kytke laitetta päälle, jos siinä ei ole öljyä tai neste-
►
mäistä rasvaa.
Rasvakeitin on tarkoitettu vain elintarvikkeiden friteeraamiseen.
►
Sitä ei ole suunniteltu nesteiden keittämiseen.
Ennen ensimmäistä käyttöä
1) Ennen kuin käytät rasvakeitintä ensimmäistä kertaa, puhdista yksittäiset osat
perusteellisesti ja kuivaa ne huolella (katso luku "Puhdistus ja hoito").

Akryyliamiditon valmistus

Akryyliamidi on mahdollisesti syöpää aiheuttava aine, jota muodostuu tärkkelys-
pitoisia elintarvikkeita friteerattaessa aminohappojen reaktiossa. Yli 175 °C:n
lämpötiloissa akryyliamidin muodostuminen lisääntyy huomattavasti.
Älä siksi friteeraa tärkkelyspitoisia elintarvikkeita, kuten ranskalaisia perunoita,
yli 170 °C:n lämpötilassa. Friteerattujen elintarvikkeiden pitäisi olla väriltään
kullankeltaisia, niitä ei pidä paistaa liian tummiksi tai ruskeiksi. Vain näin valmistus
on akryyliamiditonta.
SEF 2300 A1
FI
27