Philips HD9020 Manual page 106

nEDErlanDs
106
Het apparaat gebruiken
Het apparaat en de ingrediënten voorbereiden
1 Plaats het apparaat op een stabiele, horizontale en vlakke ondergrond.
2 Draai de broodpan linksom en til de pan uit het apparaat. (fig. 2)
Opmerking: Verwijder de broodpan altijd voordat u de ingrediënten erin doet, om te voorkomen dat u ingrediënten in het apparaat morst.
3 Zorg dat het gat in het kneedblad en de as in de broodpan helemaal schoon zijn.
Opmerking: Als deze onderdelen niet schoon zijn, kunt u het kneedblad misschien niet correct bevestigen.
4 Plaats de platte kant van het gat in het kneedblad boven de platte kant van de as in de broodpan. Duw het kneedblad vervolgens stevig
op de as (fig. 3).
Opmerking: Zorg dat u het kneedblad goed vastdrukt, anders kan deze tijdens gebruik losraken, wat een negatief effect heeft op het meng- of
kneedproces.
Opmerking: Wanneer het kneedblad goed op de as is bevestigd, heeft deze enige horizontale speling op de as. Dit is normaal.
5 Meet de ingrediënten voor het te maken recept af (zie 'Standaardbroodrecepten' hieronder).
Opmerking: Meet ingrediënten altijd zorgvuldig af. Zie 'Ingrediënten afmeten' in hoofdstuk 'Ingrediënten'.
6 Doe ingrediënten in de broodpan in de volgorde waarin ze in het recept worden genoemd.
- Meet ingrediënten altijd zorgvuldig af. Zie 'Ingrediënten afmeten' in hoofdstuk 'Ingrediënten'.
- Voeg gist altijd het laatste toe. Maak een kuiltje in het midden van de bloem en strooi de gist erin.
Vermeng de gist niet met natte ingrediënten. Als u dit doet, bestaat de kans dat het brood niet goed rijst, met name bij gebruik van de timer.
- Als tijdens het bakproces een ingrediënt moet worden toegevoegd, hoort u na 30 minuten driemaal achtereen een korte en een lange
pieptoon en verschijnt het bericht 'ADD' (Toevoegen) op het display. Als u niets toevoegt, gaat het apparaat gewoon verder met het
bakproces.
7 Plaats de broodpan in het apparaat. Draai de broodpan rechtsom tot deze vastklikt (fig. 4).
Als de broodpan niet goed is geplaatst, werkt het kneedblad niet.
8 Klap het handvat van de broodpan naar beneden en sluit het deksel van het apparaat.
9 Steek de stekker in het stopcontact.
Het apparaat piept en u ziet '1' op het display, wat betrekking heeft op het programma 'Basic White'.
,
instellingen kiezen
1 Druk op de menuselectieknop tot u op het display het nummer ziet van het programma dat geschikt is voor het recept dat u wilt
maken (fig. 5).
Telkens wanneer u op de menuselectieknop drukt, wordt het nummer op het display met 1 verhoogd.
,
Na 2 seconden verschijnen beurtelings het gekozen programmanummer en de verwerkingstijd op het display.
,
Opmerking: Als u per ongeluk op de verkeerde knop drukt (als u tijdens het programma Dough bijvoorbeeld op de gewichtskeuzeknop drukt), hoort u
een pieptoon.
2 Druk een of meerdere keren op de gewichtskeuzeknop om het gewenste broodgewicht te kiezen (fig. 6).
Zorg dat het gekozen gewicht overeenstemt met de hoeveelheid ingrediënten van het gekozen recept. Als dit niet het geval is, wordt het
brood namelijk te groot of brandt het aan. Zie 'Standaardbroodrecepten' hieronder.
Als u het gewicht bijvoorbeeld instelt op 750 g, het vooraf ingestelde gewicht voor witbrood, moet u 455 g (3¼ kopjes) witte bloem gebruiken.
Het vooraf ingestelde gewicht voor programma 1 tot en met 8 is 750 g.
De stip aan de linkerkant van het display duidt het gekozen gewicht aan. Op het display ziet u ook het nummer van het gekozen
,
menu (fig. 7).
3 Druk desgewenst een of meerdere keren op de keuzeknop voor korstkleur om de juiste korstkleur te kiezen (fig. 8).
In programma 1 tot en met 8 wordt uitgegaan van een gemiddelde korstkleur.
De stip aan de rechterkant van het display duidt de gekozen korstkleur aan. Op het display ziet u ook het nummer van het gekozen
,
menu (fig. 9).
De baktijd voor het gekozen programma, het gewicht en de korstkleur verschijnen op het display. De baktijd wordt aangegeven in uren
,
en minuten (fig. 10).
4 Druk op de start-/stop-/annuleerknop om het broodmaakproces te starten. (fig. 11)
Tijdens het bakken worden het apparaat en het deksel zeer heet. Pas op dat u zich niet brandt.
Opmerking: U kunt het meng-, kneed- en bakproces volgen via het kijkvenster. Nu en dan kan er wat vocht ontstaan op de binnenkant van het
kijkvenster. Tijdens het mengen en kneden kunt u het deksel optillen om in de pan te kijken, maar OPEN HET DEKSEL NIET TIJDENS HET
BAKPROCES (ongeveer het laatste uur van de totale verwerkingstijd). Hierdoor kan het brood namelijk inzakken.
Het display telt de verwerkingstijd af in stappen van 1 minuut tot het brood klaar is.
,
Om de vijf seconden laat het display het gekozen programmanummer zien in plaats van de verwerkingstijd.
,
Wanneer het bakproces is afgelopen, piept het apparaat. Zolang u geen knop indrukt, verschijnen afwisselend het bericht 'Fin' (Voltooid)
,
1 seconde en de warmhoudanimatie 5 seconden op het display. (fig. 12)
Opmerking: De warmhoudmodus werkt niet in het programma Dough. Als u deeg te lang in het apparaat laat staan, kan het te ver doorrijzen, wat tot
een slecht bakresultaat leidt. Voor optimale resultaten kunt u het deeg het beste aan het einde van het programma verwijderen en dan vormen, laten
rusten en bakken volgens de instructies in het recept.
Opmerking: Als u het brood niet tijdens of direct na het uitschakelen van de warmhoudmodus verwijdert, raakt de korst vochtig en verliest deze zijn
knapperigheid. In de warmhoudmodus wordt het brood NIET te doorgebakken of donkerder gebakken.