KitchenAid W10162185A Manuals

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KitchenAid W10162185A Use And Care Manual

KitchenAid W10162185A Use And Care Manual (76 pages)

CLASSIC COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGES WITH STEAM-ASSIST

Brand: KitchenAid | Category: Convection Oven | Size: 1.4 MB

Table of Contents

English

2
- Table of Contents
  2
- Range Safety
  3
- The Anti-Tip Bracket
  4
- Important Safety Instructions
  5
- Parts and Features
  6
- Cooktop Use
  8
- Cooktop Controls
  8
- Cooktop Surface
  8
- Simmer Plate
  9
- Sealed Surface Burners
  9
- Cookware
  10
- Home Canning
  10
- Electronic Oven Control
  11
- First Use/Power Interruption
  11
- Oven Selector Knob
  11
- Oven Set Knob
  11
- Enter and Cancel
  11
- Clock
  11
- Water Usage for Steam Functions
  11
- Oven Timer
  12
- Oven Use
  12
- Positioning Racks and Bakeware
  12
- Aluminum Foil
  13
- Bakeware
  13
- Preheating
  13
- Changing Oven Timer or Temperature
  13
- Meat Thermometer
  13
- Oven Vent
  13
- Traditional Cooking
  14
- Baking and Roasting
  14
- Broiling
  14
- Proofing Bread
  15
- Convection Cooking
  16
- Convection Baking
  16
- Convection Roasting
  17
- Steam-Assisted Cooking
  18
- Auto Steam
  18
- Select Steam
  20
- Water Reservoir Drain Operation
  20
- Keep Warm
  21
- Cooking Charts
  22
- Bread Baking Chart
  22
- Desserts Baking Chart
  23
- Fish and Shellfish Cooking Chart
  24
- High Steam Cooking Chart
  25
- Low Steam Cooking Chart
  25
- Meats and Poultry Roasting Chart
  27
- Range Care
  29
- Self-Cleaning Cycle
  29
- Descaling
  29
- General Cleaning
  30
- Oven Lights
  31
- Oven Door
  31
- Troubleshooting
  32
- Assistance or Service
  34
- In the U.S.A
  34
- In Canada
  34
- Warranty
  35
French

37
- Sécurité de la Cuisinière
  37
- La Bride Antibasculement
  38
- Pièces Et Caractéristiques
  41
- Utilisation de la Table de Cuisson
  43
- Commandes de la Table de Cuisson
  43
- Surface de la Table de Cuisson
  43
- Plaque de Mijotage
  44
- Brûleurs de Surface Scellés
  44
- Ustensiles de Cuisson
  45
- Préparation de Conserves À la Maison
  45
- Commande Électronique du Four
  46
- Première Utilisation/Panne de Courant
  46
- Bouton de Sélection du Four
  46
- Bouton de Réglage du Four
  46
- Entrée Et Annulation
  46
- Horloge
  47
- Utilisation D'eau Pour Les Fonctions Avec Injection de Vapeur
  47
- Minuterie du Four
  47
- Utilisation du Four
  48
- Positionnement des Grilles Et des Ustensiles de Cuisson
  48
- Papier D'aluminium
  48
- Ustensiles de Cuisson
  49
- Préchauffage
  49
- Modification de la Minuterie Ou de la Température du Four
  49
- Thermomètre À Viande
  49
- Évent du Four
  49
- Cuisson Traditionnelle
  50
- Cuisson Au Four Et Rôtissage
  50
- Cuisson Au Gril
  50
- Levée du Pain
  52
- Cuisson Par Convection
  53
- Cuisson Au Four Par Convection
  53
- Rôtissage Par Convection
  54
- Cuisson Avec Injection de Vapeur
  55
- Auto Steam (Injection de Vapeur Automatique)
  55
- Select Steam (Sélection de Vapeur)
  57
- Vidange du Réservoir D'eau
  57
- Keep Warm (Maintien Au Chaud)
  58
- Tableaux de Cuisson
  59
- Tableau de Cuisson du Pain
  59
- Tableau de Cuisson des Desserts
  60
- Tableau de Cuisson du Poisson Et des Fruits de Mer
  61
- Tableau de Cuisson Avec Niveau de Vapeur Élevé
  63
- Tableau de Cuisson Avec Niveau de Vapeur Bas
  64
- Tableau de Rôtissage des Viandes Et de la Volaille
  65
- Entretien de la Cuisinière
  67
- Programme D'autonettoyage
  67
- Détartrage
  68
- Nettoyage Général
  68
- Lampes du Four
  70
- Porte du Four
  70
- Dépannage
  71
- Assistance Ou Service
  73
- Garantie
  74

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