150
бекона (порезать
Г
кубиками)
1 крупная порубленная
луковица.
1 головки чеснока (покрошить)
300
мелких грибочков
Г
(порезать на толстые
ломтики)
4 куриных грудок без костей
275 мл красного вина
375 мл горячего куриного
бульона
Соль, перец
Кукурузная мука (по желанию)
15
сливочного масла
Г
15 мл оливкового масла (1
чайная ложка)
4 куриных грудок
1 мелко порубленная луковица.
150 мл сухого белого вина
150 мл горячего куриного
бульона
4 веточек эстрагона
50 мл густых сливок
Соль, перец
1 столовая ложка/15 мл
кукурузной муки (примерно).
124