Surface De Cuisson - Kenmore Electric Cooktop Use & Care Manual

Surface de cuisson

Choix des ustensiles de cuisson
Le fond des casseroles
doit être plat. Vérifiez-
le en faisant tourner une
règle sur le fond de la
casserole. Il ne devrait
pas y avoir d'espace
entre la casserole
et la règle (Fig. 1).
Soyez sûr de suivre les
recommandations pour
l'utilisation d'ustensiles
de cuisine comme
indiqué à droite.
Note: La grosseur et le type d'ustensiles utilisés
influenceront le réglage nécessaire pour obtenir
de bons résultats culinaires.
L'utilisation d'un Wok
Avec les tables de cuisson en
vitrocéramique, utilisez un wok
à fond plat (sans anneau de
support).
BON
fond plat et côtés droits.
•
• Couvercles qui ferment
hermétiquement.
• Le poids du manche ne fait
pas basculer la casserole. La
casserole est bien équilibrée.
• Les tailles des casseroles
Fig. 1
correspondent à la quantité
d'aliments à faire cuire.
• Matériau qui conduit bien la
chaleur.
• Facile à nettoyer.
• La casserole doit être de
diamètre semblable à l'élément.
N'utilisez pas un Wok s'il
possède une base en métal qui dépasse à
l'extérieur de l'élément. L'élément et la surface
de cuisson peuvent être endommagés, car cette
base retient la chaleur. Supports en broche :
N'utilisez pas de supports en broche. Le fond
des plats doit être en contact direct avec la
surface de cuisson.
pas muni d'un élément pont, N'utILISEz paS
deux éléments pour chauffer un grand plat tel
qu'une rôtissoire, ou une plaque chauffante.
Ne laissez pas les ustensiles évaporer tout leur
liquide. Le fond du plat peut dans chaque cas,
endommager la vitre céramique.
6
MAUVAIS
• Fonds incurvés et déformés.
• La casserole déborde de l'élément
de plus de 1,2 cm (½").
• La poignée est trop lourde et fait
basculer la casserole.
• L'élément déborde autour de
l'ustensile.
Si votre appareil n'est