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Ooni Koda 2 Max Manual
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© 2024 Ooni
Ooni is a registered trademark of Ooni Ltd.
All rights reserved.
PA-A00527
4.1
Koda 2 Max
28mbar US
4.2
4.3
5
a
c
b
c
i
ii
iii
a
b
e
6.1
a
b
6.2
a
6.4

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Do you have a question about the Koda 2 Max and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Ooni Koda 2 Max

  • Page 1 Koda 2 Max 28mbar US ooni.com © 2024 Ooni Ooni is a registered trademark of Ooni Ltd. All rights reserved. PA-A00527...
  • Page 2 20lb (9.1kg) 22.8 iches (580mm) All references to “Ooni” in this manual include Ooni Limited and its relevant subsidiaries and holding companies as defi ned in section 1159 of the Companies Act 2006. OONI DOES NOT ACCEPT ANY RESPONSIBILITY, LEGAL OR OTHERWISE, FOR THE INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGE TO PROPERTY OR PERSONS RESULTING FROM THE USE OF YOUR OONI OVEN WHICH DOES/DID NOT COMPLY WITH ANY OF THE PROVISIONS OF THIS MANUAL. OONI SHALL IN NO EVENT BE LIABLE FOR ANY SPECIAL, INDIRECT, CONSEQUENTIAL OR OTHER DAMAGES OF ANY NATURE WHATSOEVER IN EXCESS OF THE ORIGINAL PURCHASE PRICE OF YOUR OONI OVEN. Some states or countries do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, therefore such limitations or exclusions may not apply to you.
  • Page 3 Contents ENGLISH ESPAÑOL...
  • Page 4: If You Smell Gas

    Follow all warnings and instructions when leaks the hose must be replaced prior to the appliance pressure regulators and hose assemblies shall be those being put into operation. Use a suitable regulator specified by Ooni. using the appliance. certified to Regulator - ANSI/UL 144 and a flexible hose The regulator shall be installed in such a location that it Keep this manual for future reference.
  • Page 5 Testing for leaks a. Using a leak detector spray or a solution of dish soap and water, check for gas leaks every time you reconnect Follow the Digital Temperature Hub assembly instructions to install. a fitting or replace the gas cylinder. b. Use a brush or spray bottle to apply the solution to the connections and regulator. Inspect the gas hose and apply the solution to any cracks you find. Inserting the pizza stones c. If a leak is present, the solution will bubble. If you observe a leak in the hose fitting, tighten the fitting and The pizza stones are heavy; be careful not to pinch your fingers. recheck for leaks. If the leak persists or a crack in the hose is leaking, do not operate the oven. Contact Ooni a. If your oven is upside down: With help from another person, carefully turn the oven upright and then position in support for assistance. its intended location. d. If you find a leak, do not operate the oven; remove the gas cylinder. If the leak is found in the oven or hose, b. Using both hands, carefully lift the first pizza stone and position so its rounded corner faces the back corner of contact Ooni support. If the leak is found in the gas cylinder valve, contact your gas supplier. the oven. Slide the pizza stone into position, taking care not to scratch the pizza ledge. Replacement regulators must be certified to EN16129 and hoses to EN16436, with a maximum length of 5 c. Using both hands, pick up the second pizza stone and repeat the process on the other side.
  • Page 6 Lighting Koda 2 Max Shutting off the oven a. To turn off after seasoning or cooking, push in the control dial and rotate clockwise until it stops and the corresponding flame extinguishes. Repeat for both burners. WARNING b. Shut off the gas supply and disconnect the regulator. Stand to the side when lighting. Never look Operate using the control dials only; never touch the Cooking in your oven directly into the mouth of the oven or at outer metal surfaces, pizza stone or glass while the the flame. oven is on.
  • Page 7: Care And Maintenance Instructions

    2. Ensure your oven is assembled correctly and that you are using the correct gas cylinder (step 3) and regulator (as per the rating plate). 3. Contact Ooni customer support. Cooking Issues Scan to download the Ooni app for pizza tips, recipes and troubleshooting. You can also contact our Ooni customer support at support.ooni.com If a problem persists, please contact Ooni customer support at support.ooni.com.
  • Page 8 • Follow all warnings and instructions when using the appliance • Minimum ambient operating temperature: 0°F (-17.8°C) • If instructions or parts are missing contact support. ooni.com • Conforms to ANSI STD Z21.89 Certifi ed to CSA STD 1.18 Outdoor Cooking Specialty Gas Appliance CAUTION: The gas pressure regulator provided with this appliance must be used.
  • Page 9: Para Empezar

    • Cierre el suministro de gas al aparato. material combustible. de repuesto serán los especificados por Ooni. No utilice nunca este aparato a menos • Apague cualquier llama encendida Limpie e inspeccione la manguera antes de cada uso El regulador se instalará en un lugar tal que no alcance de 7,5 m (25 pies) de cualquier líquido •...
  • Page 10: Instalación Y Montaje

    Instalación y montaje Conexión al gas a. Elija una posición y una superficie adecuadas para la instalación. Gire ambos diales de control a la posición OFF antes de conectar la bombona de gas.. a Mesa Modular Grande Ooni u otra superficie resistente de metal o madera es ideal para apoyar el horno. No coloque el horno sobre mesas de plástico o cristal. Asegúrese siempre de que la mesa pueda soportar ADVERTENCIA el peso del horno. Utilizar sólo con cilindros con una capacidad de El aparato y la bombona de gas deben estar a una ii. La superficie debe permitir que la boca del horno esté orientada en dirección contraria al viento y debe combustible inferior a 9,1 kg (20 lb), con un diámetro distancia mínima de 25 pulgadas. estar a un metro de distancia de cualquier estructura o material combustible. máximo de 580 mm (22,8 pulgadas) y una altura iii. Recomendamos colocar el horno de modo que la piedra para pizza quede a una altura de 1,1 m del suelo. Conecte sólo los gases que figuran en la placa máxima de 580 mm (22,8 pulgadas). de características. b. Levanta la tapa de la caja y colócala boca abajo cerca de ella. Tenga cuidado al colocar o cambiar la bombona de c. Levante la sección central de la caja exterior y sepárela, dejando que se abra el embalaje que protege los...
  • Page 11 Iluminación Koda 2 Max Apagar el horno a. Para apagar después de sazonar o cocinar, presione el dial de control y gírelo en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga y se apague la llama correspondiente. Repita la operación para ADVERTENCIA ambos quemadores. Colóquese a un lado cuando encienda. No toque nunca las superficies metálicas exteriores, b. Cierre el suministro de gas y desconecte el regulador. No mire nunca directamente a la boca del la piedra para pizza o el cristal mientras el horno horno ni a la llama. esté encendido. Cocinar en el horno Si alguno de los quemadores no se enciende como se Utilice guantes de protección térmica cuando utilice...
  • Page 12: Instrucciones De Cuidado Y Mantenimiento

    3. Venturi de gas bloqueado. 2. Asegúrese de que su horno está correctamente montado y de que está utilizando la bombona de gas (paso 3) y el regulador correctos (según la placa de características). 3. Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de Ooni. Cuestiones de cocina Escanea para descargar la aplicación Ooni para obtener consejos sobre pizzas, recetas y resolución de problemas. También puedes contactar con nuestro servicio de atención al cliente Ooni en support.ooni.com Si el problema persiste, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente de Ooni en support.ooni.com.
  • Page 13 • Siga todas las advertencias e instrucciones cuando utilice el aparato. • Temperatura ambiente mínima de funcionamiento: 0°F (-17,8°C) • Si faltan instrucciones o piezas, comuníquese con support.ooni.com • Cumple con ANSI STD Z21.89 Certifi cado según CSA STD 1.18 Aparato de gas especializado para cocinar al aire libre.