Linee Guida Per La Cottura - Haier ID 2 Series User Manual

5. LINEE GUIDA PER LA COTTURA

5.1. TABELLA DELLE POTENZE
LIVELLO DI POTENZA
14/15 BOOSTER
11-13
5-10
3-4
1-2
OFF
* Cottura continua dei pancake al livello 5-6.
** Livello di fusione 2 e quando l'alimento inizia a sciogliersi, passare al livello 1 per
mantenerlo liquido.
5.2. TABELLA DI COTTURA
CATEGORIA
DI ALIMENTI
Pasta e riso
Carne
Pesce
Verdure
e legumi
Uova
e prodotti
a base di uova
Salse, creme
e dessert
TIPO DI COTTURA
Riscaldamento rapido, Booster
Frittura, Griglia, Ebollizione
Stufatura, Cottura
Cottura a fuoco lento, tenere
in caldo, Cottura lenta
Fusione, mantenere liquido,
Scongelamento
-
RICETTA
Pasta
Budino di riso
Riso bollito
Risotto
Carne arrosto
Bistecca alla griglia
Salsicce e hamburger
Pollo in pezzi
Bistecca impanata
Pesce grigliato
Filetto di pesce
Gamberetti e gamberi
Patate fritte
Patate fritte congelate
Verdure grigliate
Peperoni, zucchine
e melanzane
Uova sode
Uova fritte
Pancake
Sugo di pomodoro
Formaggio fuso
Creme e creme
pasticcere
Cioccolato fuso
Burro
Ideale per saltare in padella, rosolare,
portare a bollore zuppe, far bollire l'acqua
Ideale per iniziare a cucinare, saltare,
cuocere la pasta, friggere, grigliare
Ideale per stufare, sobbollire, cuocere
e friggere in modo lungo e continuato
Ideale per ricette a cottura lenta, salse
Riscaldamento delicato per piccole
quantità di cibo, riscaldamento lento,
scioglimento e conservazione di liquidi
Preriscaldare
Fase di
riscaldamento
Riscaldamento acqua
Riscaldamento latte
Riscaldamento acqua
Frittura al salto e arrosto
Frittura al salto e arrosto
Preriscaldamento griglia
Preriscaldamento griglia
Preriscaldamento
padella
Preriscaldamento
padella
Preriscaldamento griglia
Frittura al salto
Frittura al salto
Riscaldamento olio*
Riscaldamento olio*
Preriscaldamento griglia
Preriscaldamento
padella
Riscaldamento acqua
Frittura al salto
Preriscaldamento
padella
Riscaldamento salse
Fusione
Riscaldamento creme
Fusione
Fusione
81
UTILIZZO CONSIGLIATO
(riso, arrosti, pancake*)
a cottura lenta e liquidi
come il cioccolato**
-
Cottura
Livello di Livello di
potenza potenza
6 - 11
14 - 15
6 - 8
13 - 15
6 - 8
14 - 15
6 - 8
13 - 15
10 - 13 6 - 11
10 - 13 10 - 13
10 - 11 10 - 13
10 - 11 6 - 10
6 - 11 10 - 13
10 - 13 8 - 10
10 - 13 8 - 10
10 - 13 10 - 13
14 11 - 14
14 11 - 14
6 - 11 10 - 13
6 - 11 10 - 13
6 - 8
14 - 15
10 - 13 8 - 10
6 - 11 5 - 7
4 - 6 2 - 4
6 - 11 2 - 5
4 - 6 2 - 4
1 - 2 1
1 - 3 1 - 3