Receitas
Pesto verde
■
80 g de manjericão
■
80 ml de azeite
■
2–3 colheres de sopa de pinhões
■
1–2 dentes de alho
■
50 g de parmesão
■
Sal e pimenta a gosto
Preparação
1) Lavar as ervas frescas e sacudir o excesso de água, descascar o alho e
cortar o parmesão em pedaços pequenos .
2) Colocar o azeite e as ervas num copo misturador e triturar com o pé da
varinha mágica 5 durante aprox . 10 segundos . Se necessário, dividir as
ervas em duas porções e triturar cada uma das porções durante aprox .
10 segundos .
3) Colocar os restantes ingredientes no copo misturador e misturar tudo durante
mais 25–30 segundos, até ser obtida a consistência desejada .
Smoothie de flocos de aveia com fruta
Ingredientes
■
1 banana e 1 kiwi
■
200 ml de leite ou substituto de leite (p . ex . bebida de aveia ou de amên-
doa)
■
50 g de flocos de aveia grossos
■
1–2 colheres de sopa de sementes de linhaça
■
1 colher de chá de mel ou xarope de ácer
■
80 ml de iogurte natural
■
Outros frutos a gosto, p . ex . mirtilos ou morangos
1) Descasque a banana e o kiwi e corte-os em pedaços pequenos .
2) Coloque todos os ingredientes num copo misturador e misture durante
aprox . 30–60 segundos, até obter a consistência desejada .
■
26
│
PT
SSM 350 B1