Kenmore KKTKDB-1.7L Use & Care Manual page 9

TASSE DE THÉ PARFAIT
Les amateurs de thé savent que la température est importante lorsqu'il s'agit de préparer la tasse
de thé parfait.
Une eau trop chaude pour le type de thé peut « brûler » les feuilles, extraire excessivement les
tanins et produire un pro l de saveur amère.
Une eau trop froide ne pourra pas extraire toute la saveur et le caractère des feuilles de thé, ce qui
donnera une infusion faible et au goût plat.
Votre bouilloire Kenmore est programmée avec 4 préréglages de température et une commande
manuelle de la température pour infuser la tasse de thé parfait à chaque fois.
TYPE DE QUANTITÉ DE TEMPÉRATURE
THÉ THÉ EN VRAC DE L'EAU
Tapis 1 c. à thé rase 150-160°F
par 6 oz d'eau (65-70°C)
Thé 2 c. à thé rase 160-185°F
blanc par 6 oz d'eau (70-85°C)
Thé 1 c. à thé rase 140-190°F
vert par 6 oz d'eau (60-88°C)
Pourpre 1 c. à thé 175-180°F
comble par (80-82°C)
6 oz d'eau
Thé 1 c. à thé rase 180-200°F
Oolong par 6 oz d'eau (82-93°C)
Thé noir 1 c. à thé rase 200-205°F
d'Assam par 6 oz d'eau (93-96°C)
Thé noir 1 c. à thé rase 190-205°F
de Ceylan par 6 oz d'eau (88-96°C)
TEMPS FLAVOR PROFILE
D'INFUSION
3-5 min Fort, amer, terreux et légèrement
sucré. Teneur en caféine similaire
au café.
2-3 min
Délicat et doux avec des nuances
orales et fruitées. Contient de
la caféine.
1-2 min
Végétal, sucré et butyreux Parfum
végétal et noisette si le thé est cuit
à la poêle. Contient de la caféine.
3 min Goût doux et oral avec des nuances
de framboise et de mûre et de légères
nuances terreuses ou herbacées.
Contient de la caféine.
2-3 min
Moyennement corsé avec des
nuances orales et onctueuses.
Contient de la caféine.
3-5 min
Saveur maltée avec des arômes
terreux. Contient de la caféine.
3-5 min
Corsé avec des nuances de chocolat,
d'épices et d'agrumes. Contient de
la caféine.
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TASSE DE THÉ PARFAIT
the + and - buttons
TYPE DE QUANTITÉ DE TEMPÉRATURE
THÉ THÉ EN VRAC DE L'EAU
Thé noir 1 c. à thé rase 200-205°F
Darjeeling par 6 oz d'eau (93-96°C)
Thé 1 c. à thé 200-208°F
Earl Grey comble par (93-98°C)
6 oz d'eau
Thé 1 c. à thé 208-212°F
(97-100°C)
au goût comble par
fruité et 6 oz d'eau
tisanes
Thé 1 c. à thé rase 208-212°F
Rooïbos par 6 oz d'eau (97-100°C)
Thé 1 c. à thé 190-212°F
Pu-erh comble par (88-100°C)
6 oz d'eau
TEMPS FLAVOR PROFILE
D'INFUSION
3-5 min Saveur délicate avec des nuances
orales, fruitées et muscatées.
Contient de la caféine.
3 min
Thé noir mélangé à la bergamote.
Saveur orale avec des nuances
d'agrumes citronnées distinctes.
Contient de la caféine.
5-8 min Peut être sucré, épicé, terreux,
acidulé, oral et fruité, selon
les herbes, les eurs et les épices
utilisées. Thé sans caféine.
5-8 min
Tisane corsée et naturellement
sucrée. Thé sans caféine.
5 min
Complexe et nuancé avec une saveur
douce, riche et terreuse. Peut avoir
des nuances de champignon ou de
fumée de bois. Contient de la caféine.
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