1. Manuals
  2. Brands
  3. Siemens Manuals
  4. Cookers
  5. Fornuis HX423 10N Series
  6. Instruction manual

Siemens Fornuis HX423 10N Series Instruction Manual

Free standing cooker
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
Free standing cooker
Fornuis
HX423.10N
siemens-home.com/welcome
en Instruction manual . . . . . . . . . . . . . 3
nl
Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . 28
Register
your
product
online

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading

Related Manuals for Siemens Fornuis HX423 10N Series

Summary of Contents for Siemens Fornuis HX423 10N Series

  • Page 1 Free standing cooker Fornuis HX423.10N siemens-home.com/welcome en Instruction manual ... . . 3 Register Gebruiksaanwijzing ... 28 your product online...

  • Page 3: Table Of Contents

    Electrical connection ................8 Levelling the cooker ................8 Additional information on products, accessories, replacement Wall fixing .....................8 parts and services can be found at www.siemens-home.com Setting up the appliance ..............8 and in the online shop www.siemens-eshop.com Measures to be noted during transport..........8 Your new appliance ..............9...

  • Page 4: Important Safety Information

    : Important safety information Read these instructions carefully. Only then Do not use inappropriate child safety will you be able to operate your appliance shields or hob guards. These can cause safely and correctly. Retain the instruction accidents. manual and installation instructions for This appliance may be used by children future use or for subsequent owners.
  • Page 5 flames carefully using a lid, fire blanket or content. Open the appliance door with something similar. care. The hotplates become very hot. Never The hotplates and surrounding area Risk of fire! Risk of burns! ■ ■ place combustible items on the hob. (particularly the hob surround, if fitted) Never place objects on the hob.
  • Page 6 Faults or damage to the appliance are Risk of electric shock! ■ dangerous. Never switch on a faulty Incorrect repairs are dangerous. Repairs ■ appliance. Unplug the appliance from the may only be carried out by one of our mains or switch off the circuit breaker in trained after-sales engineers.

  • Page 7: Causes Of Damage

    Causes of damage steam. The temperature change can cause damage to the enamel. Caution! Moist food: do not store moist food in the cooking ■ Only use the burners when cookware has been placed on ■ compartment when it is closed for prolonged periods This will top.

  • Page 8: Moving The Appliance By The Gas Line Or Door Handle

    Moving the appliance by the gas line or door Setting up the appliance handle Do not move the appliance while holding the gas line; the gas pipe could be damaged. There is a risk of a gas leak! Do not move the appliance while holding it by the door handle.

  • Page 9: Your New Appliance

    Your new appliance In this section you will find information on the appliance, the operating modes and the accessories. General information Cooking area The design depends on the respective appliance model. Here is an overview of the control panel. The design depends on the respective appliance model.

  • Page 10: Control Panel

    Control panel Details may vary depending on the appliance model. Burner knob You can adjust the heat setting of the hotplates using the four Function selector burner knobs. With the function selector knob you can set the heating mode for the oven. The function selector knob can be rotated to the Positions Function/gas oven right or to the left.

  • Page 11: Your Accessories

    Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for The accessories can be pulled out approximately halfway making many meals. Ensure that you always insert the without tipping. This allows meals to be taken out easily. accessories into the cooking compartment the right way round. When placing the accessories into the oven, check that the There is also a selection of optional accessories, with which indentation is at the back.

  • Page 12: After-Sales Service Products

    Special accessories for HZ number Baking stone HZ327000 The baking stone is ideal if you want your home-made bread, bread rolls or pizza to have a crispy base. The baking stone must always be preheated to the recommended temperature. Enamel baking tray HZ331003 For cakes and biscuits.

  • Page 13: Making Settings On The Hob

    Making settings on the hob Your hob is equipped with four gas burners. The following information explains how to light the gas burners and set the size of flame. Advance cleaning of burner cup and cap Clean the burner cap (1) and cup (2) with water and washing- up liquid.

  • Page 14: Suitable Pans

    Suitable pans Burner/electric hot- Minimum pan Maximum pan diam- plate diameter eter Electric hotplate* 14.5 cm 14.5 cm Wok burner** 3.6 kW 24 cm 28 cm High output burner 24 cm 28 cm Standard burner 1.7 18 cm 24 cm Economy burner 1 kW 12 cm 18 cm * Option (for models with an electric hotplate)

  • Page 15: Setting The Oven

    Setting the oven There are various ways in which you can set your oven. Here Use the temperature selector to set the temperature or grill we will explain how you can select the desired type of heating setting. and temperature or grill setting. Note: We recommend preheating the oven before inserting the food in order to avoid condensation on the oven glass.
  • Page 16 Zone Cleaning agent Zone Cleaning agent Gas hob and pan Hot soapy water. Childproof lock* Hot soapy water: supports* Use very little water. Water must not be Clean with a dish cloth. (depending on allowed to enter the appliance through (depending on appliance model) If a childproof lock has been fitted to the...

  • Page 17: Upper Glass Cover

    Detaching and refitting the rails Zone Cleaning agent The rails can be removed for cleaning. The oven must have Accessories Hot soapy water: cooled down. Soak and then clean with a dish cloth or a brush. Unhooking the rails Aluminium baking tray*: Hold the shelf frames from underneath and pull slightly (depending on appliance model) forward.

  • Page 18: Detaching And Attaching The Oven Door

    the two hooks must be inserted fully into the upper holes. Attaching the door Now move the frame slowly and carefully downwards and Reattach the oven door in the reverse sequence to removal. insert in the lower holes (figure D). When attaching the oven door, ensure that both hinges are Insert both frames into the side walls of the oven (figure E).

  • Page 19: Troubleshooting

    Lift the panel up and pull it out (fig. C). Insert the panel at an angle towards the back (fig. A). Insert the top panel at an angle towards the back into the brackets. The smooth surface must face outwards. (fig. B). Clean the panels with glass cleaner and a soft cloth.

  • Page 20: After-Sales Service

    After-sales service Our after-sales service is there for you if your appliance needs After-sales service to be repaired. We will always find the right solution in order to avoid unnecessary visits from a service technician. E number and FD number Please note that there will be a fee for a visit by a service technician in the event of a malfunction, even during the When calling us, please give the product number (E no.) and...

  • Page 21: Tested For You In Our Cooking Studio

    Tested for you in our cooking studio Cakes and pastries Here you will find a selection of dishes and the ideal settings for them. We will show you which type of heating and which temperature are best suited for your dish. You can find Baking tins information about suitable accessories and the height at which It is best to use dark-coloured metal baking tins.

  • Page 22: Baking Tips

    Small baked products Accessories Level Type of Temperature in Cooking time heating °C in minutes Biscuits Baking sheet 150-170 10-20 Viennese whirls (preheat) Baking sheet 150-170 20-30 Almond biscuits Baking sheet 110-120 30-40 Meringue Baking sheet 80-100 90-180 Choux pastry Baking sheet 200-220 30-40...

  • Page 23: Meat, Poultry, Fish

    Meat, poultry, fish Tips for grilling When grilling, preheat the oven for approx. 3 minutes, before Ovenware placing the food into the cooking compartment. You may use any heat­resistant ovenware. The baking tray is Always grill with the oven door closed. also suitable for large roasts.

  • Page 24: Tips For Roasting And Grilling

    Meat Weight Accessories and Level Type of Temperature in Cooking time ovenware heating °C, grill setting in minutes Minced meat Meat loaf approx. Uncovered 200-220 750 g Sausage Sausage approx. Wire rack 750 g For duck or goose, pierce the skin on the underside of the Poultry wings.

  • Page 25: Bakes, Gratins, Toast With Toppings

    Bakes, gratins, toast with toppings Always place the ovenware on the wire rack. How well cooked the bake is will depend on the size of the dish If you are grilling directly on the wire rack, you should also and the height of the bake. The figures in the table are only insert the baking tray at level 1.

  • Page 26: Preserving

    Preserving Seal the jars with the clips. Place no more than six jars in the cooking compartment. For preserving, the jars and rubber seals must be clean and intact. If possible, use jars of the same size. The information in Making settings the table is for round, one-litre jars.

  • Page 27: Test Dishes

    Test dishes Baking These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. For apple pie, place the dark springform cake tins diagonally In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC next to each other.
  • Page 28 Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen ......33 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Bevestiging aan de wand............... 33 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Plaatsen van het apparaat ............. 33 de online-shop: www.siemens-eshop.com Maatregelen tijdens het transport ..........33 Uw nieuwe apparaat ..............

  • Page 29: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften

    : Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Dit apparaat is niet geschikt voor het door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed gebruik met een externe wekker of en veilig bedienen. Bewaar de afstandsbediening. gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om Maak voor de bescherming van kinderen door te geven aan een volgende eigenaar.
  • Page 30 water. Schakel de kookzone uit. Vlammen met behulp van een pannenlap uit de voorzichtig met een deksel, smoordeksel binnenruimte. of iets dergelijks verstikken. Alcoholdampen kunnen in de Risico van verbranding! ■ De kookzones worden erg heet. Nooit binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten Risico van brand! ■...
  • Page 31 Risico van letsel! Kantelgevaar! Wanneer er krassen op het glas van de ■ apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico van letsel! ■ Reparaties en vervangingen van beschadigde elektriciteits- en gasleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.

  • Page 32: Oorzaken Van Schade

    Oorzaken van schade verandering van temperatuur kan schade aan het email Kookplaat ontstaan. Attentie! Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen ■ Gebruik de kookzones alleen als er een pan op staat. Verhit ■ langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email geen lege pannen.

  • Page 33: Apparaat Aan De Gasleiding Of Aan De Deurgreep Verschuiven

    Apparaat aan de gasleiding of aan de Plaatsen van het apparaat deurgreep verschuiven Verschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken; de gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar voor een gaslek! Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken.

  • Page 34: Uw Nieuwe Apparaat

    Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over het apparaat, de functies en de toebehoren. Algemeen Kookplaat De uitvoering hangt van het type apparaat af. Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De uitvoering hangt van het type apparaat af. Toelichting Normale brander Spaarbrander...

  • Page 35: Bedieningspaneel

    Bedieningspaneel Al naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. Branderschakelaar Met de vier branderschakelaar kunt u het Functiekiezer verwarmingsvermogen van de branders instellen. Met de functiekiezer stelt u de wijze van verwarmen van de oven in. U kunt de functiekiezer naar rechts of naar links Standen Functie/gasfornuis draaien.

  • Page 36: De Toebehoren

    De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele Bij het inschuiven van het toebehoren moet u op de uitstulping gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste aan de achterzijde van het toebehoren letten. Alleen zo klikt het manier in de binnenruimte plaatst.

  • Page 37: Klantenservice­artikelen

    Speciale accessoires voor HZ-nummer Gebruik Grillplaat HZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken voor de inschuifhoog- tes 1, 2 en 3.

  • Page 38: Voor Het Eerste Gebruik

    Voor het eerste gebruik Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk instellen. Veiligheidsvoorschriften. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen. Na een uur de oven uitschakelen.

  • Page 39: Geschikte Pannen

    Voorbeeld Gerecht Kookzone Kookstand Chocolade, boter, margarine Spaarbrander kleine vlam Smelten Bouillon, groenteconserven Normale brander kleine vlam Verwarmen Elektrische kookplaat** Soepen Spaarbrander kleine vlam Verwarmen en warm houden Elektrische kookplaat** Normale brander tussen grote en kleine vlam Stomen* Elektrische kookplaat** Aardappels en overige groen- Normale brander tussen grote en kleine vlam...

  • Page 40: Oven Instellen

    Oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Met de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur of de Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste grillstand instellen. verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. Aanwijzing: Het wordt aanbevolen de oven altijd voor te verwarmen alvorens het voedsel in de oven te doen, om overmatige condensatie op het glas te vermijden.
  • Page 41 Zone Schoonmaakmiddelen Zone Schoonmaakmiddelen Draaiknoppen Warm zeepsop: Deurruit Glasreiniger: Niet afnemen! Met een schoonmaakdoekje reinigen en Met een zachte doek schoonmaken. met een zachte doek nadrogen. Gebruik geen schrapermesjes. De deur kan worden afgenomen om hem Omlijsting van de Warm zeepsop: gemakkelijk schoon te maken.

  • Page 42: Bovenste Glasafdekking

    Inschuifrails verwijderen en bevestigen Zone Schoonmaakmiddelen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient Toebehoren Warm zeepsop: afgekoeld te zijn. Laten weken en met schoonmaakdoekje of een borstel schoonmaken. Uithangen van de rekjes Aluminium bakplaat*: Trek het rekje onderaan eruit en trek het iets naar voren. Trek (afhankelijk van het type apparaat) de verlengingspinnen onder in het rekje uit de bevestigingsopeningen (afbeelding A).

  • Page 43: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen

    De twee haken moeten volledig in de bovenste gaten zijn Deur inbrengen gehangen. Beweeg het rekje vervolgens langzaam en De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. voorzichtig naar beneden en hang het in de onderste gaten (afbeelding D). Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid Hang beide rekjes in de zijwanden van de oven (afbeelding (Afbeelding A).

  • Page 44: Wat Te Doen Bij Storingen

    Ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding C). De ruit schuin naar achteren inschuiven (Afbeelding A). Bovenste ruit schuin naar achteren in de beide houders schuiven. Het grote vlak moet zich aan de buitenkant bevinden. (Afbeelding B). Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, De afscherming plaatsen en aandrukken.

  • Page 45: Servicedienst

    Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende Servicedienst oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst E­nummer en FD­nummer in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

  • Page 46: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest

    Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebak Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is Bakvormen voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.

  • Page 47: Tips Voor Het Bakken

    Klein gebak Toebehoren Hoogte Wijze van Temperatuurin- Bereidings- verwarmen stelling in °C duur, minuten Koekjes Bakplaat 150-170 10-20 Sprits (voorverwarmen) Bakplaat 150-170 20-30 Amandelkoekjes Bakplaat 110-120 30-40 Schuimgebak Bakplaat 80-100 90-180 Soesjes Bakplaat 200-220 30-40 Bladerdeeg Bakplaat 200-220 20-30 Giet nooit water in de hete oven. Brood en broodjes Bij het bakken van brood als er niets anders is aangegeven de oven voorverwarmen .

  • Page 48: Vlees, Gevogelte, Vis

    Vlees, gevogelte, vis Aanwijzingen voor het grillen Verwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht Vormen in de binnenruimte te plaatsen. U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor grote Gril altijd in een gesloten oven. stukken vlees is de bakplaat geschikt.

  • Page 49: Tips Voor Het Braden En Grillen

    Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Wijze van Temperatuurin Bereidings- vormen verwarmen stelling in °C, duur, minuten grillstand Gehakt Gebraden gehakt ca. 750 g open 200-220 Worstjes Worstjes ca. 750 g Rooster Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo kan het Gevogelte vet weglopen.

  • Page 50: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast

    Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Plaats de vorm altijd op het rooster. De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van Grilt u direct op het rooster, schuif dan ook de bakplaat in op de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De hoogte 1.

  • Page 51: Inmaak

    Inmaak Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. grootte.

  • Page 52: Testgerechten

    Testgerechten Bakken Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te Bij donkere appeltaart de donkerkleurige springvormen vergemakkelijken. verspringend naast elkaar plaatsen. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Gebak in springvormen van blik: met boven- en onderwarmte op 1 niveau bakken.
  • Page 56 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com *9001069280* 9001069280 03 181295...

Table of Contents