Sharp R-261STW Operation Manual With Cookbook page 121

CM = cucchiaio da minestra
CU = cucchiaino
Pun. = una punta
Piz. = un pizzico
Ta. = tazza
Bus. = bustina
Bevanda/Cibo
Caffè, 1 tazza
Latte, 1 tazza
Acqua, 1 tazza
6 tazze
1 zuppiera
Piatto pronto
(verdure, carne e contorno)
Stufato
Minestra con brodo leggero
Zuppe cremose
Verdure
Contorni
Carne, 1feta*
Filetto di pesce*
Würstel 2
Dolce (torta) 1 fetta
Omogeneizzati 1 vasetto
Per sciogliere il burro o la margarina*
Per sciogliere il cioccolato
Per sciogliere 6 fogli di gelatina
Glass per torte per 1 /
* A temperatura di prigorifero
TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME
Alimenti
Arrosto
(di maiale, vitello,
agnello)
Rosbif (cottura media)
Polpettone
Filette di pesce
Pollo
Cosce di pollo
* Prima di capovolgere, rimuovere il sugo di cottura dal piatto.
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ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE
SU = prodotto surgelato
min. = minuti
sec. = secondi
MO = microonde
FMO = forno a microonde
kg = chilogrammo
TABELLA PER COME RISCALDARE CIBI E BEVANDE
Q.tà Potenza
-g/ml- -Livello-
150 800W
150 800W
150 800W
900 800W
1000 800W
400 800W
200 800W
200 800W
200 800W
200 800W
500 800W
200 800W
500 800W
200 800W
200 800W
180 560W
100 400W
190 400W
50 800W
100 400W
10 400W
1 d'aqua 10 400W
4
Q.tà Potenza Tempo di cottura
-Min-
-g- -Livello-
500 800W 8-10*
400W 10-12
1000 800W 20-23*
400W 11-13
1000 800W 9-11*
400W
1000 800W 16-18
200 800W
1200 800W 22-25*
200 800W 3-4
Tempo di cottura Suggerimenti
-Min-
ca.1 non coprire
ca.1 non coprire
1 1 / -2 non coprire, portare ad ebollizione
2
10-12 non coprire, portare ad ebollizione
10-12 coprire, portare ad ebollizione
ca.4 aggiungere una spruzzata d'acqua all'intingolo,
coprire e mescolare di tanto in tanto
2-3 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
ca.2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
ca.2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento
2-3 aggiungere eventualmente un po' d'acqua
4-5 e metà riscaldamento mescalare
1-2 aggiungere una spruzzata d'acqua, coprire
4-5 e mescolare di tanto in tanto
3-4 coprire, cospargere con in po' di intingolo
2-3 coprire
ca.2 practicare dei piccoli fori nella pelle
1 / adagiare su una graticola per dolci
2
ca.1 togliere il coperchio, a riscaldamento terminato.
mescolare e controllare la temperatura
ca. 1 / coprire
2
2-3 mescolare di tanto in tanto
1 / ammorbidire prima in acqua, strizzare l'acqua
2
e mettere in una scodella
5-6 stemperare 250 ml di acqua e zucchero, coprire,
mescolare di tanto in tanto e a riscaldamento terminato
Suggerimenti
insaporire a piacere, adagiare su un piatto
da gratin a sponda bassa * cottura
insaporire a piacere, adagiare su un piatto
5-7 da gratin a sponda bassa * cottura
preparare l'impasto di carne tritata usando un
misto di carne (metà maiale/meta manzo) e
metterlo in uno stampo per sformati
3-4 insaporire a piacere, adagiare su un piatto e
coprire
insaporire a piacere, adagiare su un piatto da
gratin senza bordo e voltare a metà cottura *
insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
120/I-22
TABELLE
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
G.M.S. = grasso nella materia secca
Riposo in forno
9/10/2013 1:56:24 PM 9/10/2013 1:56:24 PM
-Min-
10
10
10
10
3
3
3