Kenwood KM242 Instructions Manual page 38

per usare il frullatore acrilico
1 Accertarsi di aver montato correttamente l'anello di tenuta sull'unità della
lama.
2 Tenere la lama dalla parte sottostante e inserirla nella base del frullatore.
Ruotare per bloccare saldamente in posizione.
3 Versare gli ingredienti nella caraffa.
4 Mettere il coperchio sulla caraffa e ruotarlo in senso orario per bloccarlo in
posizione. Accertarsi che la sporgenza sul coperchio vada a inserirsi nella
scanalatura corrispondente sul manico. Se la procedura è eseguita in modo
corretto, i contrassegni saranno allineati
5 Montare il tappo di introduzione sul coperchio.
6 Togliere il coperchio dall'attacco ad alta velocità, ruotandolo in senso
antiorario e sollevandolo .
7 Montare il frullatore sull'attacco, tenendo il manico rivolto verso il retro e
girando in senso orario per bloccare saldamente in posizione.
8 Accendere a velocità massima.
9 Quando si ottiene la consistenza desiderata, spegnere e togliere la spina
dalla presa di corrente.
10Togliere il frullatore.
11 Rimontare il coperchio dell'attacco a media velocità dopo l'utilizzo.
per usare il frullatore in vetro
1 Assicurarsi che l'anello di tenuta sia montato correttamente sull'unità della
lama.
2 Montare l'unità della lama sulla base.
3 Avvitare la caraffa di vetro sulla base.
4 Inserire gli ingredienti nella caraffa.
5 Mettere il coperchio e spingere per fissare.
6 Montare il tappo d'introduzione nel coperchio e spingere per fissare.
7 Rimuovere la copertura dell'attacco ad alta velocità ruotandola in senso
antiorario e sollevandola .
8 Montare il frullatore sull'attacco, tenendo il manico rivolto verso il retro.
Ruotare il frullatore in senso orario per fissarlo fermamente fino a quanto le
due frecce si allineano .
9 Accendere a velocità massima.
10 Quando si ottiene la consistenza desiderata, spegnere e togliere la spina
dalla presa di corrente.
11 Rimuovere il frullatore.
12 Rimontare il coperchio dell'attacco ad alta velocità dopo l'utilizzo.
consigli
A prevenzione del rischio di perdite accertarsi che la base sia bloccata
G
saldamente nella caraffa.
Nel preparare la maionese, versare tutti gli ingredienti nel frullatutto, fatta
G
eccezione per l'olio. Poi, con l'apparecchio in funzione, togliere il tappo di
riempimento ed aggiungere l'olio in modo lento e graduale.
Miscele dense come paté, salse: selezionare una velocità da bassa a media,
G
pulendo le pareti se necessario. Se la miscela è difficile da lavorare,
aggiungere ulteriore liquido. Alternativamente utilizzare l'impostazione a
intermittenza, in modo che gli ingredienti si spostino sulle lame.
cura e pulizia
Prima di togliere l'accessorio dal robot da cucina, spegnere l'apparecchio e
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scollegare la spina.
Smontare completamente l'accessorio prima di pulire.
G
Svuotare la caraffa prima di sbloccare la base.
G
complessivo delle lame fisso
1 Togliere e lavare l'anello di tenuta.
2 Spazzolare le lame sotto il getto d'acqua del rubinetto. Mantenere asciutta la
parte inferiore del gruppo delle lame.
3 Lasciare asciugare i componenti.
altri componenti
Lavare a mano in acqua calda e detersivo. Oppure il tappo d'introduzione, il
coperchio, la base e il frullatore di vetro possono essere lavati in
lavastoviglie.
AT282
.
AT283
minestra di carote e coriandolo
ingredienti
25g di burro
1 cipolla spezzettata
1 spicchio d'aglio schiacciato
750g di carote a dadini di 1,5cm
(alternativamente, per una minestra più leggera usare 600g carote a dadini di
1,5cm)
brodo freddo di pollo
10-15ml (2-3 cucchiaini) di coriandolo tritato
sale e pepe
preparazione
1 Sciogliere il burro in una pentola, quindi aggiungere la cipolla e l'aglio e
soffriggere a fuoco lento.
2 Mettere le carote nel frullatore, poi aggiungere la cipolla e l'aglio. Aggiungere
brodo sufficiente fino al livello 1,5 stampigliato sulla caraffa. Mettere il
coperchio e il tappo di riempimento.
3 Lavorare ad impulsi per 5 secondi per una minestra densa, oppure più a
lungo per una minestra più liquida.
4 Versare la miscela in una pentola, poi aggiungere il coriandolo, condire e
sobbollire la minestra per 30 – 35 minuti, oppure fino a cottura ultimata.
5 Aggiungere altro sale, pepe o brodo, secondo le preferenze.
Altre ricette si trovano sul sito Web di Kenwood:
www.kenwoodworld.com
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