ARIETE Pane Express 121 Product Booklet page 21

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primo e poi fate dei tentativi fino ad ottenere il risultato che più viene incontro
ai vostri gusti.
Fate attenzione alle quantità quando usate altre ricette. Non riempite la vaschetta per più
di un quarto della sua capienza e assolutamente non raggiungete un terzo della sua capa-
cità. Se la riempite eccessivamente, nel migliore dei casi il pane, lievitando, potrebbe pre-
mere contro il coperchio ed aprirlo. Nel peggiore dei casi esso fuoriuscirà dai lati, bru-
cerà la resistenza e intaserà la presa di moto.
COME USARE LE RICETTE DI QUESTO MANUALE
Usate il misurino ed il cucchiaio dosatore inclusi nell'apparecchio. I cucchiai
contengono 15 ml, i cucchiaini 5 ml. Il latte in polvere dovrebbe essere screma-
to e il lievito in polvere. Usate farina tipo 0 o specifica per macchine per pane.
COME USARE ALTRE RICETTE
Se usate ricette prese in libri di cucina specifici per macchine per pane, vi
consigliamo di usare ricette per pagnotte più grandi, da 750g o 900g.
Verificate che la ricetta non preveda più di 4 e 1 / 3 tazze di farina. Se ne richie-
de di più, dovrete ricalcolare le dosi in proporzione per adattarle alle dimen-
sioni della vaschetta.
Programmi per ricette
1. Base
2. Francese
3. Integrale
4. Dolce
5. Ultra Rapido (750g)
6. Ultra Rapido (900 g.)
7. Rapido
8. Scuro Europeo
9. Impasto
10. Impasto per dolci
11. Marmellate
12. Cottura
13. Ricetta per pane senza glutine
1. BASE – (3h 18)
PANE ALLE OLIVE, POMODORINI E CAPPERI
Acqua 240 ml.
Sale 1 cucchiaino raso
Zucchero 1 cucchiaio
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