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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.jennair.com. In Canada, register your range at
www.jennair.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven
frame behind the top right side of the oven door.
Model Number______________________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.jennair.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado derecho superior de la
puerta del horno.
W10896663A
Table of Contents
RANGE SAFETY .............................................................................2
The Anti-Tip Bracket ....................................................................2
KEY USAGE TIPS ...........................................................................4
AquaLift
Self-Cleaning Technology ............................................4
®
Surface Temperatures ..................................................................4
Preheating ....................................................................................4
Ceramic Glass Cooktop Cleaning ...............................................4
FEATURE GUIDE ............................................................................5
Electronic Oven Controls .............................................................7
COOKTOP .......................................................................................9
Downdraft Ventilation System ....................................................10
Cookware ...................................................................................11
Home Canning ...........................................................................11
OVEN .............................................................................................12
Aluminum Foil .............................................................................12
Positioning Racks and Bakeware ..............................................12
Roll-Out Rack .............................................................................13
Oven Vent ...................................................................................14
Sabbath Mode............................................................................14
Baking and Roasting ..................................................................14
Broiling........................................................................................14
Convection Cooking ..................................................................15
Proofing Bread ...........................................................................15
Favorite .......................................................................................15
Cook Time ..................................................................................16
Oven Light ..................................................................................16
RANGE CARE ...............................................................................17
Clean Cycle ................................................................................17
General Cleaning ........................................................................18
TROUBLESHOOTING ..................................................................20
ACCESSORIES .............................................................................22
WARRANTY ..................................................................................23
User Guide
Electric Downdraft Range
Serial Number_______________________________________________
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Related Manuals for Jenn-Air JES1750FS
Summary of Contents for Jenn-Air JES1750FS
- Page 1 User Guide Electric Downdraft Range THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.jennair.com. In Canada, register your range at www.jennair.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven frame behind the top right side of the oven door.
- Page 2 Range Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER”...
- Page 3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface injury to persons, or damage when using the range, follow unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in basic precautions, including the following: the manual.
- Page 4 Key Usage Tips AquaLift Self-Cleaning Technology Ceramic Glass Cooktop Cleaning ® To avoid damaging the cooktop, do not use steel wool, abrasive powder cleansers, chlorine bleach, rust remover, or ammonia. 1. Remove food/residue with the Cooktop Scraper. AquaLift Self-Cleaning Technology is a first-of-its-kind cleaning ®...
- Page 5 Feature Guide This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Product Help Section at www.jennair.ca. WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or...
- Page 6 Keypad Feature Instructions MANUAL CONVECT Convection 1. Press MANUAL CONVECT MODES until the desired convection mode appears in the MODES cooking display. 2. Press START. 3. Press the number keypads to set the desired temperature. 4. Press START. 5. Insert food when prompted. 6.
- Page 7 Keypad Feature Instructions OPTIONS/CLOCK Energy save 1. Press OPTIONS/CLOCK until “ENERGY SAVER” is displayed. 2. The current setting will be displayed. 3. Press the “1” keypad to adjust the setting. 4. Press CANCEL to exit and display the time of day. If Energy Save is ON, the range will go into Sleep mode after 5 minutes of inactivity.
- Page 8 12/24 Hour Clock Languages - Scrolling Display Text 1. Press OPTIONS/CLOCK until “12/24 HOUR” is displayed. Language options are English, Spanish, and French. 2. The current setting will be displayed. 1. Press OPTIONS/CLOCK until “LANGUAGE” is displayed. 3. Press the “1” keypad to adjust the setting. 2.
- Page 9 Cooktop Clean the cooktop after each use to help avoid scratches, pitting, WARNING abrasions and to condition the glass surface. Ceramic glass cooktop cleaner and a cooktop scraper are also recommended for stubborn soils. Do not use abrasive cleaners, cleaning pads, or harsh chemicals for cleaning.
- Page 10 Use cookware about the same size as the surface cooking ■ Rapid Boil Element (Right Front Element) area. Cookware should not extend more than ½" (1.3 cm) outside the area. The Rapid Boil cooking element offers additional cooking flexibility. The Rapid Boil cooking element can be used to boil liquids faster. The lowest melt setting can be used to prepare sauces, brown or saute foods, and keep foods at a low temperature.
- Page 11 Cookware Cookware Characteristics Copper Heats very quickly and evenly. IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface ■ cooking area, element, or surface burner. May leave copper residues which may ■ be diminished if cleaned immediately Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides, and a after cooking.
- Page 12 Oven Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off by the oven. Exposure to the fumes may result in death to certain birds.
- Page 13 Roll-Out Rack The roll-out rack allows easy access to position and remove food 3. Lower the front of the rack assembly, and then gently slide in the oven. It is not recommended to use the roll-out rack in the rack assembly into oven, bypassing the “V” cutouts. Push the top rack, position 7, or the bottom rack, position 1.
- Page 14 Oven Vent Baking and Roasting Preheating When beginning a Bake, Convect Bake, or Convect Roast cycle, the oven will begin preheating after Start is pressed. The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach 350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity.
- Page 15 Convection Cooking Proofing Bread In a convection oven, the fan-circulated hot air continually Proofing bread prepares the dough for baking by activating distributes heat more evenly than the natural movement of air in a the yeast. Follow the recipe directions as a guide. Proof should standard thermal oven.
- Page 16 Cook Time Oven Light The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. Before WARNING replacing, make sure the oven and cooktop are cool and the control knobs are in the Off position. Food Poisoning Hazard To Replace: Do not let food sit in oven more than one hour before 1.
- Page 17 Range Care Clean Cycle 6. Remove the residual water and loosened soils with a sponge or cloth immediately after the Clean cycle is complete. Much of the initial 2 cups (16 oz [500 mL]) of water will remain in the oven after the cycle has completed.
- Page 18 General Cleaning IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are OFF and 2. Apply a few dime-sized drops of affresh Cooktop Cleaner ® the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions to the affected areas. on cleaning products. For additional information, you can visit our website at www.jennair.com.
- Page 19 OVEN RACKS Filter Cleaning Method: The filter is a permanent type and should be cleaned when soiled. Cleaning Method: Steel-wool pad ■ Turn off the downdraft ventilation system before removing the For racks that have discolored and are harder to slide, a light ■...
- Page 20 In Canada, visit http://www.jennair.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below: In the U.S.A.: In Canada: Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 - 6750 Century Ave.
- Page 21 Problem Possible Causes and/or Solutions Oven cooking results not Range is not level: Level the range. See the Installation Instructions. what expected The set temperature was incorrect: Double-check the recipe in a reliable cookbook. Oven temperature is calibrated incorrectly: See “Oven Temperature Offset Control” in the “Electronic Oven Controls”...
- Page 22 Accessories For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.jennair.com or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). In Canada, visit our website at www.jennair.ca or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Complete Cooktop Cleaner Kit affresh Kitchen and Appliance Porcelain Broiler Pan and Grid ®...
- Page 23 DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Jenn-Air makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask Jenn-Air or your retailer about buying an extended warranty.
-
Page 24: Table Of Contents
Guide d’utilisation Cuisinière électrique à évacuation descendante MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.jennair.com. Au Canada, enregistrez la cuisinière sur www.jennair.ca. Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four. -
Page 25: Sécurité De La Cuisinière
Sécurité de la cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. - Page 26 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU choc électrique, de blessures ou de dommages lors de L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte précautions élémentaires dont les suivantes : foncée.
- Page 27 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage – Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter est essentiel pour l’étanchéité.
-
Page 28: Conseils Élémentaires D'utilisation
Conseils élémentaires d’utilisation Technologie d’autonettoyage AquaLift Nettoyage de la table de cuisson en ® vitrocéramique Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de Javel, de produit antirouille ou d’ammoniaque. 1. -
Page 29: Guide Des Caractéristiques
Guide des caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées. - Page 30 Touche Fonction Instructions BROIL Cuisson au gril 1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril). (cuisson au gril) 2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. 3. Appuyer sur START (mise en marche) et laisser le four préchauffer pendant 2 minutes. 4.
-
Page 31: Commandes Électroniques Du Four
Touche Fonction Instructions DOWNDRAFT Ventilateur à Appuyer sur DOWNDRAFT FAN HIGH (ventilateur à aspiration par le bas - vitesse élevée) ou FAN HIGH/LOW/ aspiration par sur DOWNDRAFT FAN LOW (ventilateur à aspiration par le bas - vitesse basse) pour allumer AUTO OFF/OFF le bas le ventilateur à... - Page 32 Fahrenheit et Celsius Horloge 12/24 heures Le four est préréglé pour un affichage de la température en degrés 1. Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge) jusqu’à Fahrenheit, mais on peut le permuter en degrés Celsius. afficher “12/24 HOUR” (horloge sur 12/24 heures). 1.
- Page 33 Commande de décalage de température du four Ajustement de la température du four : 1. Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge) jusqu’à IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la température du four. Les éléments chauffants s’allument afficher “TEMP CALIB” (étalonnage température). et s’éteignent en alternance pour maintenir une température 2.
-
Page 34: Système De Ventilation À Aspiration Par Le Bas
Utiliser des ustensiles de cuisson d’un diamètre comparable ■ Élément d’ébullition rapide (élément avant droit) à la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser la surface de cuisson de plus de ½" (1,3 cm). L’élément d’ébullition rapide apporte une plus grande souplesse de cuisson. -
Page 35: Ustensiles De Cuisson
Ustensiles de cuisson Ustensile Caractéristiques Cuivre Chauffe très rapidement et IMPORTANT: Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une ■ uniformément. surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds. Peut laisser des résidus de cuivre. Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des ■... -
Page 36: Four
Four Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale. IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. -
Page 37: Grille Déployante
Grille déployante Cette grille déployante offre un accès facile à l’utilisateur pour 3. Abaisser l’avant de la grille et l’introduire avec précaution dans le positionnement et le retrait des aliments. Il n’est pas conseillé le four en la faisant glisser au-delà des encoches en “V”. d’utiliser la grille déployante à... -
Page 38: Évent Du Four
Évent du four Cuisson au four et rôtissage Préchauffage Au début d’un programme de cuisson au four, de cuisson au four avec convection ou de rôtissage avec convection, le four commence par un préchauffage une fois la touche Start (mise en marche) enfoncée. -
Page 39: Cuisson Au Gril
Cuisson au gril Lorsque l’on utilise les modes de cuisson au four par convection automatique, le four ajuste automatiquement la durée et la température pour le mode sélectionné. Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 2 minutes avant d’y placer des aliments, à moins que la recette ne Modes de cuisson par convection recommande autre chose. -
Page 40: Durée De Cuisson
Pour sélectionner la recette favorite : Réglage d’une cuisson minutée différée : 1. Appuyer sur FAVORITE (recette favorite). Le mode de four et la 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) ou BROIL (cuisson au température sauvegardés s’affichent. gril) ou appuyer sur AUTO CONVECT MODES (modes de convection automatique) ou sur MANUAL CONVECT MODES REMARQUE : La fonction Recette favorite ne sauvegarde pas (modes de convection manuelle) jusqu’à... -
Page 41: Entretien De La Cuisinière
Entretien de la cuisinière Programme de nettoyage 5. Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin du programme. On peut appuyer sur Cancel (annulation) à tout moment pour arrêter le programme de nettoyage. 6. Enlever l’eau résiduelle et les saletés délogées avec une éponge ou un chiffon immédiatement après la fin du programme de nettoyage. -
Page 42: Nettoyage Général
Des ensembles de nettoyage à technologie AquaLift Tenir le grattoir pour table de cuisson à un angle d’environ ® ■ ■ supplémentaires peuvent être obtenus en commandant la 45° par rapport à la surface de verre et gratter les salissures. Il convient d’appuyer fermement pour éliminer pièce numéro W10423113RP. - Page 43 TABLEAU DE COMMANDE ET EXTÉRIEUR DE LA Essuyer ou laver dans un évier : ■ PORTE DU FOUR Ustensile de récurage en plastique non abrasif et nettoyant légèrement abrasif Afin d’éviter d’endommager le tableau de commande, ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de Lave-vaisselle : ■...
-
Page 44: Dépannage
Au Canada, visiter le site Internet http://www.jennair.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous : Aux États-Unis : Au Canada : Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 - 6750 Century Ave. - Page 45 Problème Causes et/ou solutions possibles Le programme de Plusieurs programmes de cuisson avant un programme de nettoyage ou éclaboussures sur nettoyage n’a pas éliminé les parois et la porte du four : Lancer des programmes de nettoyage supplémentaires. Utiliser le toutes les salissures nécessaire de nettoyage à...
-
Page 46: Accessoires
Accessoires Aux É.-U., pour les accessoires, consulter notre site Web www.jennair.com ou nous contacter au 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Au Canada, consulter notre site Web www.jennair.ca ou appelez-nous au 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Ensemble d’entretien complet Nettoyant pour cuisine et Grille de four déployante de la table de cuisson appareils électroménagers Commander la pièce numéro W10554008... -
Page 47: Garantie
EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Jenn-Air décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à... - Page 48 W10896663A /™ © 2016. Used under license in Canada. All rights reserved. ® SP PN W10898298 Utilisé sous licence au Canada. Tous droits réservés. 6/16...
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