Oursson DH5000D Instruction Manual page 12

Эксплуатация данного прибора ни в коем
случае не подразумевает применение к
нему физической силы, так как это может
привести к поломке изделия по вине поль-
зователя.
Время непрерывной работы не должно
превышать 99 часов. По истечении 99
часов работы выключите устройство,
отключите его от электрической сети
и дайте прибору остыть в течение часа.
КОМПЛЕКТАЦИЯ, Рис. B
Дегидратор ......................................................... 1 шт.
Поддон для крошек ........................................... 1 шт.
Сетчатый лоток для сушки................................ 5 шт.
Инструкция по эксплуатации................................. 1 шт.
Гарантийный талон ............................................... 1 шт.
ЭЛЕМЕНТЫ КОНСТРУКЦИИ, Рис. С
Дверца
Магнитный замок
Смотровое окно
Пазы для решеток
4
Вентилятор
5
Отверстия для вентиляции
6
Панель управления
7
Дисплей
8
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, Рис. С
Панель управления, Рис. С-7
– кнопка ВКЛ/ВЫКЛ, используйте для включения
или выключения прибора
– используйте кнопку для выбора изменения уста-
новок температуры или времени приготовления
– используйте кнопки для регулирования
темпераруты/времени
– индикация установки времени приготовления
– индикация установки температуры
Дисплей - индикация времени/температуры дегидра-
ции
Ингредиенты Подготовка
Общие рекомендации: Подготовка ингредиентов включает в себя: сортировку, мытьё, сушку, нарезку, измельчение,
предварительное замачивание, маринование или тепловую обработку. Продукты можно сушить вместе с кожурой.
Исключение составляют продукты, у которых кожура несъедобна - например, ананас, киви, папайя, кокос, бананы, репа и
сладкий картофель. Продукты для сушки должны быть качественными, без следов порчи. Особенное внимание уделяй-
те качеству сырой свинины, курятины, дичи и рыбы во избежание пищевых отравлений. Для сохранения цвета продуктов
рекомендуется предварительно замочить их в лимонном соке или растворе аскорбиновой кислоты. Рекомендуется
перед дегидрированием бланшировать или ошпаривать кипятком некоторые виды овощей, таких как стручковая фасоль,
кукуруза, горох или брокколи. Необработанные овощи не будут долго храниться , а термическая обработка и продлит
их срок годности. Проверяйте качество высушенных продуктов в процессе их хранения. Испорченные, заплесневелые и
т.п. продукты необходимо утилизировать. Рекомендуется фиксировать информацию по продолжительности сушки про-
дуктов, чтобы пользоваться этими данными в дальнейшем.
Яблоки (груши, айва
Нарежьте тонкими дольками, сердцевину удалите.
и т.п.)
Абрикосы (персики, Разрежьте на половинки, удалите косточки, разложите
нектарины и т.п.) разрезанной стороной вверх.
12
Сушка (оптимальная температура 40-50°С)
Перед первым использованием, протрите корпус
прибора влажной и мягкой тканью внутри и снаружи.
Вымойте лотки и сетки тёплой водой с добавлением
жидкости для мытья посуды. Вытрите все насухо.
Перед сборкой или разборкой прибора убедитесь,
что прибор выключен из розетки.
Включите пустой прибор на 15 минут, установив мак-
симальную температуру 80°С, чтобы удалить запахи
нового прибора. Проветрите помещение. Дайте при-
бору остыть.
Порядок работы:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты для дегидра-
ции. Нарежьте их и заполните лотки.
2. Установите лотки с подготовленными ингредиентами
в прибор.
3. Установите поддон для крошек.
4. Включите прибор, нажав на кнопку
время приготовления 8 часов, температура приго-
товления 35°С. Диапазон регулировки температуры
от 30°С до 80°С; диапазон регулировки времени от 1
часа до 99 часов.
5. Нажмите кнопку , чтобы выбрать установку време-
ни или температуры приготовления.
6. С помощью кнопок
туру приготовления.
7. Через 5 сек после установки времени и температуры
прибор автоматически начнет выполнение програм-
мы. Для того, чтобы отменить программу приготовле-
ния нажмите кнопку
.
ПРИМЕЧАНИЕ: Не забывайте отключать прибор от
электрической сети по окончании использования.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Время и температура носит справочный
рекомендательный характер. Время дегидрации
может отличаться в зависимости от толщины
ломтиков, влажности и температуры в помещении,
личных вкусовых предпочтений.
Для быстрой сушки ингредиентов установите более
высокое значение температуры. Для сохранения
полезных свойств ингредиентов устанавливайте
значение температуры не более 45°С
Время при-
готовления
8-15 часов
20-30 часов
. По умолчанию
установите время/темпера-
Комментарии
Мягкие, гнущиеся
ломтики.
Мягкие, гнущиеся по-
ловинки.