Bosch MES25 Series Instruction Manual page 50

no Oppskrifter
Oppskrifter
Melon / yoghurt smoothie
(for 4 glass)
– 200 g yoghurt naturell
– 2 knivsodder vaniljepulver
– 2 ss honning, alt etter smak
– 400 g fruktkjøtt av vannmeloner, uten
skall og kjerner
■ Yoghurten røres glatt med vaniljemarg
og honning og fylles på i et høyt glass.
■ Melonen skjæres i passende stykker og
saften presses ut.
■ Saften helles oppå yoghurten og
serveres, alt etter smak, med et stykke
melon som pynt.
Agurk / kefir drink
(for 4 glass)
– 2 agurker
– 800 g kefir
– 200 g yoghurt
– 2 ts olivenolje
– 2 ss sitronsaft
– 4 ss fersk, hakket dill
– Havsalt
– Pepper fra møllen
■ Agurkene vaskes og skrelles, deretter
skjæres det fire skiver av på langs med
en potetskreller.
■ Press ut saften av resten av agurkene.
■ Deretter mikses saften sammen med
kefir, yoghurt, olje og sitronsaft.
■ Så røres dillen inn, og drinken smakes
til med salt og pepper.
■ Agurkstrimlene blir stukket i bølger in
på trespyd. Drinken fylles i glass og
spydene med agurk legges oppå.
50
Paprika / grønnsak smoothie
(for 4 glass)
– 2 røde paprika
– 8 helt modne tomater
– 1 ts paprika pulver, søtt
– ½ ts olivenolje
– Salt
– Kajennepepper
– 2 ts sitronsaft
– Szechuan pepper som pynt
■ Paprikaene vaskes, halveres, deretter
fjernes kjernene og den indre hvite
huden, og så skjæres paprikaene i
grove stykker.
■ Tomatene vaskes, rotkjernen skjæres ut,
og så skjæres tomatene i stykker.
■ Saften presses ut av tomatene og
paprikaene.
■ Det hele røres sammen med
paprikapulveret og olivenoljen og
smakes til med salt, kajennepepper og
sitronsaft.
■ Fylles i et kaldt glass og serveres med
revet szechuanpepper som pynt.
Saft "Tropical"
– 1 appelsin
– ½ mango
– 1 skive ananas
– 1 skive vannmelon
– 5 bær (f.eks. jordbær)
■ Fjern skallet på appelsinen, ananasen
og vannmelonen samt steinen i
mangoen.
■ Alt blir presset på trinn 1.
■ Drikken serveres i et glass.