Electrolux ASSISTENT EKM55 Series Instruction Book page 96

DAUDZUMS SAMAISĪŠANAI UN APSTRĀDES LAIKS
Recepte Sastāvdaļas
Milti
Ūdens
Cukurs
Margarīns
Rauga mīkla*
Sāls
(maizes) min.
Sausais raugs
daudzums
Pievienojiet mīklas āķi un samaisiet sastāvdaļas.
Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un mīciet līdz mīklas gatavībai.
Uzlieciet bļodai piederumu PerfectRiseLid™* un gaidiet, līdz mīkla uzrūgst.
Kviešu milti
Ūdens
Eļļa
Svaigas olas
Sāls
Cukurs
Sausais raugs
Rauga mīkla* (pi-
cas mīkla) maks.
1. Traukā sajauciet pusi rauga ar sāli un cukuru un nolieciet malā.
Daudzums
2. Bļodā pievienojiet atlikušo raugu, ūdeni un eļļu.
3. Šai mīklai izmantojiet lielo putotāju un iestatiet vismazāko ātrumu. Maisiet, līdz tiek iegūts viendabīgs
maisījums.
4. Pievienojiet bļodā svaigas olas un 1. darbībā sagatavoto maisījumu (ar sāli un cukuru samaisīts raugs).
Palieliniet ātrumu līdz vidējam iestatījumam.
5. Pakāpeniski pievienojiet pusi miltu. Kad mīkla iegūst lielāku apjomu un konsistenci, nomainiet putotāju
uz mīklas āķi.
6. Pievienojiet atlikušos miltus un turpiniet maisīšanu. Tagad ir jāuzrauga ierīces ieejas jauda — tā nedrīkst
būt lielāka par 2. iestatījumu. Maisiet mīklu, līdz tā ir pilnībā atdalās no bļodas iekšējās sieniņas.
7. Uzlieciet bļodai piederumu PerfectRiseLid™* un gaidiet, līdz mīkla uzrūgst.
*Nepārsniedziet 2. ātrumu, gatavojot rauga mīklu. Tādējādi ierīcei var tikt radīti bojājumi.
96
Daudzums Mērvienība
6,0 dL
2,0 dL
2,4 dL
1,0 tējk.
1,0 tējk.
2,0 tējk.
Pagatavošana
16,0 dL
4,0 dL
1,0 dL
2,0 gab.
3,0 tējk.
2,0 tējk.
1,0 tējk.
Pagatavošana
Laiks Ātrums
Mazs
iestatījums
350~380 s
(Maksim. 2. iestatī-
jums.)
Mazs
Vismaz iestatījums
480 s (Maksim. 2. iestatī-
jums.)
www.electrolux.com