Star-Light MPD-800WH Instruction Manual page 33

2. Paleta de framantare: Daca paleta de framantare este dificil de scos din
aparat, utilizati carligul. Stergeti cu grija paleta cu o carpa umeda din
bumbac.
3. Carcasa: Stergeti usor suprafata exterioara a carcasei cu o carpa umeda.
Nu utilizati nicio substanta abraziva pentru a curata carcasa deoarece s-ar
putea deteriora. Nu introduceti niciodata carcasa aparatului in apa pentru
a o curata.
NOTA: Este recomandat sa nu demontati capacul pentru curatare.
4. Inainte de a depozita masina de paine, asigurati-va ca este racita complet,
curata si uscata, iar capacul este inchis.
INFORMATII CU PRIVIRE LA INGREDIENTELE PENTRU
PAINE
1. Faina pentru paine
Faina pentru paine are un continut ridicat de gluten (poate fi numita si faina cu
continut ridicat de gluten care contine multe proteine), ofera elasticitate painii si
poate preveni lasarea painii dupa crestere. Deoarece continutul de gluten este
mai mare decat la faina obisnuita, faina pentru paine poate fi utilizata pentru a
face paine de dimensiuni mari, care contine mai multe fibre. Faina pentru paine
este cel mai important ingredient pentru prepararea painii.
2. Faina universala
Aceasta faina nu contine praf de copt si este potrivita pentru prepararea painii
extouch.
3. Faina integrala de grau
Faina integrala de grau este macinata din grau. Contine gluten si coaja de grau.
Faina integrala de grau este mai grea si mai nutritiva decat faina obisnuita.
Painea obtinuta din faina integrala are de obicei dimensiuni mai mici. Multe
retete combina in general, faina integrala cu faina pentru paine pentru a obtine
cel mai bun rezultat.
4. Faina neagra de grau
Faina neagra de grau, denumita si „faina bruta" este un tip de faina bogat in
fibre si este similar cu faina integrala de grau. Pentru a obtine o paine de
dimensiuni mari, utilizati acest tip de faina in combinatie cu o proportie mare de
faina pentru paine.
5. Faina cu agent de crestere
Un sortiment de faina care contine praf de copt, este utilizata pentru
prepararea prajiturilor in mod special.
14