Silvercrest SGB 1200 A1 Operating Instructions Manual page 34

5) Puneţi conopida într-o formă de sufl eu
(cca 14 cm diametru) şi turnaţi sosul uniform
deasupra.
6) Presăraţi caşcavalul şi migdalele tăiate.
7) Aşezaţi forma de sufl eu pe tava de copt 0.
8) Coaceţi sufl eul la cca 200 °C în cuptorul
preîncălzit, cu căldură de sus şi de jos, timp
de cca 20 minute, pe şina inferioară.
Buzunare cu somon
Ingrediente:
♦ 1 pachet foi de plăcintă (cca 8 bucăţi)
♦ 1 pachet somon afumat, felii (cca 200 g)
♦ 1 lămâie
♦ 1 ceapă
♦ 1 pachet cremă de brânză (200 g)
♦ mărar proaspăt
♦ sare şi piper
♦ 1 gălbenuş
Prepararea:
1) Separaţi foile de plăcintă şi lăsaţi-le să se
decongeleze dacă este cazul.
2) Amestecaţi crema de brânză cu sare, piper şi
zeama de la o lămâie.
3) Tăiaţi ceapa în cubuleţe fi ne.
4) Adăugaţi jumătate din cantitatea de somon şi
ceapa la amestecul de brânză proaspătă şi
pasaţi folosind un blender de mână.
5) Tăiaţi restul de somon în fâşii fi ne.
6) Adăugaţi somonul şi mărarul în compoziţie şi
amestecaţi totul.
7) Pentru o foaie de plăcintă folosiţi o lingură din
compoziţia preparată şi împăturiţi.
SGB 1200 A1
8) Ungeţi buzunarul format cu gălbenuş.
9) Aşezaţi buzunarele pe tava de copt 0.
Lăsaţi spaţiu sufi cient între buzunare, deoarece
foitajul creşte.
10) Lăsaţi buzunarele să se coacă pe şina inferioară
la cca 220 °C, cu căldură de sus şi de jos,
timp de cca 25-30 minute. Aluatul trebuie să
devină uşor maroniu.
INDICAŢIE
Cantitatea specifi cată ajunge pentru mai multe
tăvi de copt 0.
RO
31