Kenwood BM260 Manual page 103

Pizza Hamuru
Malzemeler
Su
Zeytinyağı
Ağırtılmamış beyaz
ekmek unu
Tuz
Şeker
Toz kuru maya
Üstü için
Güneşte kurutulmuş
domates salçası
Kurutulmuş oregano
Dilimlenmiş mozzarela
peyniri
İrice doğranmış taze
kiraz domates
Sarı biber, kabukları
soyulmuş ve ince
doğranmış
Yeşil biber, kabukları
soyulmuş ve ince
doğranmış
Mantar, dilimlenmiş
Küçük doğranmış
dolcellate peyniri
Jambon parçaları
Taze rendelenmiş
parmesan peyniri
Taze fesleğen yaprakları
Tuz ve taze çekilmiş
kara biber
Zeytinyağı
Program 8
2 tane X 1 tane X
30 cm 30cm
250ml 140ml
1 yemek 1 yemek
kaşığı kaşığı
450g 225g
1 / çay 1 çay
1
2
kaşığı kaşığı
1 çay / çay
1
2
kaşığı kaşığı
1 çay / çay
1
2
kaşığı kaşığı
8 yemek 4 yemek
kaşığı kaşığı
2 çay 1 çay
kaşığı kaşığı
280g 140g
8 4
1 /
1
2
1 /
1
2
100g 50g
100g 50g
100g 50g
50g 25g
12 6
2 yemek 1 yemek
kaşığı kaşığı
1 Döngünün sonunda hamuru hafifçe unlanmış yüzeye
alın. Hamuru nazikçe topak haline getirin. 30 cm
çapında daire şeklinde açın ve pizza tepsisine veya
pişirme kağıdına yerleştirin.
2 Fırını 220°C/425°F/Gas 7 ısıtın. Güneşte kurutulmuş
domates salçasını pizza tabanına yayın.
Oregano serpin ve mozzarela peynirinin üçte ikisini
koyun.
3 Domates, biber, mantar, dolcellate peyniri, jambon,
kalan mozzarela, parmesan peyniri ve fesleğen
yapraklarını koyun. Tuz ve biber serpin, üstüne
zeytinyağı gezdirin.
4 18-20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin,
hemen servis edin.
99