Messer Mit Glattem Schliff; Messer Mit Wellenschliff; Scherenschliff - Silvercrest HG01100 Operation And Safety Notes

Eventuelle Rückstände durch Schleifstaub auf den Klingen, die
nach dem Schleifen auftreten können, entfernen Sie mit einem
feuchten Tuch.

Messer mit glattem Schliff

(Position 1 / Abb. B)
Schärfen Sie Messer mit glattem Schliff immer beidseitig.
Nutzen Sie dafür die rechte und die linke Schleifführung.
Während Sie die Klinge durchziehen, halten Sie das Messer in
der linken Führung möglichst nach links geneigt, in der rechten
Führung nach rechts.

Messer mit Wellenschliff

(Position 2 / Abb. C)
Hinweis: Messer mit Wellenschliff lassen sich generell nur bedingt
nachschärfen. Messer mit feinverzahntem Sägeschliff (z. B. Tafelmesser)
benötigen kein Nachschärfen.
Schärfen Sie die Messer nur auf der Seite mit dem Wellenschliff.
Daraus ergibt sich die Durchzugsrichtung für das Messer. Achten
Sie darauf, dass die Seite des Wellenschliffs beim Schärfen in
Richtung des Schleifsteins

Scherenschliff

Schärfen Sie nacheinander beide Scherenklingen, indem Sie die
Schere aufklappen und nacheinander beide Klingen durch die
Führung ziehen.
60 DE/AT/CH
weist.
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(Position 3 / Abb. D)