Risoluzione Dei Problemi - Unold DEEP FRYER Compact Instructions For Use Manual

cucchiaino di confettura, coprire con un secon-
do dischetto e premere saldamente attorno alla
marmellata, togliere il krapfen, appoggiarlo su
un'asse infarinata, coprire con un panno e la-
sciare lievitare per 30 minuti.
Portare l'olio o lo strutto a 170 °C. Se si utilizza
strutto, tagliarlo a dadini e scioglierlo. Friggere i
krapfen a porzioni nello strutto bollente per cir-
ca 3 minuti per lato, togliere con la schiumarola
e cospargere di zucchero a velo.
Biscotti
1/4 l di latte, 100 g di burro, 2 cucchiai di zuc-
chero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 pizzi-
co di sale, 150 g di farina, 4 uova

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

In caso di problemi durante l'uso della friggitrice, verificare innanzitutto che l'apparecchio sia allac-
ciato correttamente alla corrente elettrica o che non si sia spento automaticamente a causa del di-
spositivo di sicurezza contro il surriscaldamento.
La seguente tabella funge da riferimento per identificare la possibile causa dei problemi riscontrati.
Problema
Odore forte
Sotto al coperchio fuoriesce
vapore.
Attenzione: per motivi
di sicurezza del vapore
deve poter fuoriuscire per
evitare che si verifichi
sovrappressione.
Stand 31.7.2020
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Causa
L'olio o il grasso è consumato.
Il filtro antivapore è sporco.
L'olio o il grasso di frittura
non è resistente all'alta
temperatura.
Il coperchio non è chiuso
correttamente.
Il filtro antivapore è sporco
e non lascia più passare il
vapore.
Fare cuocere in una padella sul fuoco il latte con
il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il
sale. Aggiungere la farina e "tostare" la massa
mescolando costantemente. L'impasto è pronto
quando si stacca dal fondo della pentola. La-
sciare raffreddare un po'.
Incorporare le uova una dopo l'altra. Riempire
di impasto una siringa da pasticceria con il sac-
chetto grande. Formare dei cerchi omogenei sul-
la carta da forno.
Portare l'olio o lo strutto a 170 °C. Se si utilizza
strutto, tagliarlo a dadini e scioglierlo. Adagiare
i biscotti con la schiumarola nel grasso bollente
e friggere per 2 minuti per parte.
Soluzione
Utilizzare olio o grasso nuovo.
Pulire il filtro.
Non usare miscugli di grasso
o olio, bensì solo grasso di
frittura di elevata qualità e
resistente all'alta temperatura.
Posizionare correttamente il
coperchio.
Pulire il filtro antivapore.
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