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Summary of Contents for Bosch NGMP077UC
- Page 1 Gas Cooktop Use and Care Manual NGMP077UC NGMP677UC...
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Page 2: Table Of Contents
Table of Contents U s e a n d c a r e m a n u a l Safety Definitions ............. 3 Operation ..............13 In Case of a Power Failure ..........13 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ......4 Gas Appliance Safety ............4 Electronic Ignition .............. -
Page 3: Safety Definitions
Safety Definitions S a f e t y D e f i n i t i o n s WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning. CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning. -
Page 4: Important Safety Instructions
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Gas Appliance Safety I M P O R T A N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S R E A D A N D S A V E T H E S E... -
Page 5: High Altitude Installation
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT: SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR THE WARNING LOCAL ELECTRICAL INSPECTOR’S USE. TO REDUCE THE RISK OF A GREASE FIRE: INSTALLER: LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE Never leave surface units unattended at high settings. UNIT FOR THE OWNER. -
Page 6: Gas Safety
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Gas Safety Burn Prevention To prevent carbon monoxide build-up, do not block DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR appliance air vents. UNITS - Surface units may be hot even though they are dark in color. -
Page 7: Cookware Safety
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS which are on the list. To minimize exposure to these Proper Installation and Maintenance substances, always operate this unit according to the instructions contained in this booklet and provide good WARNING ventilation. Disconnect electrical and gas supply before servicing. -
Page 8: Proposition 65 Warning
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING Cracks or fractures in the glass surface could cause electric shock. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact Customer Support. Proposition 65 Warning: This product may contain a chemical known to the State of California, which can cause cancer or reproductive harm. -
Page 9: Causes Of Damage
Causes of Damage RISK OF DAMAGE TO THE APPLIANCE DUE TO THE NOTICES ▯ BUILD-UP OF HEAT: RISK OF HEAT DAMAGE TO ADJACENT ▯ Do not heat roasters, frying pans or grill stones using APPLIANCES OR KITCHEN UNITS: more than one burner at a time. If the appliance is in operation for an extended period, heat and moisture will be generated. -
Page 10: Getting Started
Getting Started Note: Depending on the appliance model, individual There may be a slight odor during the first several ▯ details and colors may differ. uses. This is normal and will disappear. Optimum cooking results depend on the proper ▯ Before Using the Appliance for the First cookware being selected and used. -
Page 11: Control Knobs
Medium burner with an output of up to Burner grates 6,000 BTU/h (1.76 kW) Control knobs " Large burner with an output of up to Small burner with an output of up to 10,300 BTU/h (3.02 kW) 3,400 BTU/h (1 kW) OptiSim feature ®... -
Page 12: Sealed Burners
Inner flame on low power. Accessories Depending on the model, the cooktop may include the following accessories. These can also be purchased online at the Bosch e-Shop or from Customer Support. Sealed Burners Wok ring Only suitable for use on Your new cooktop has sealed gas burners. -
Page 13: Operation
Operation Electronic Ignition Use the cooktop for surface cooking applications such as boiling, frying, simmering, steaming and sautéing. The cooktop uses electronic igniters to light the burners. There is no pilot light. Each burner has its own igniter. WARNING Press the control knob for the selected burner and turn it counterclockwise to the symbol . -
Page 14: Turning Off A Burner
If the flame is completely or mostly yellow, verify that Proper Cookware ▯ the regulator is set for the correct fuel. After Aluminum or copper bottomed pans conduct heat ▯ adjustment, retest. evenly. Some yellow streaking is normal during the initial start- Steel pans, if not combined with other metals, may ▯... - Page 15 Cooking Times Chart Meal Total Step 1 Step 2 The table below lists the optimal heat settings and time in Burner ˜ § v ˜ § v cooking times for various types of food. The information min. given applies when cooking four portions. Medium 17-22 8 11-...
- Page 16 Food Total Step 1 Step 2 Food Total Step 1 Step 2 time time Burner ˜ § v ˜ § v Burner ˜ § v ˜ § v min. min. Ravioli Eggs Large 9-14 9 4-6 6 5-8 › œ Omelette (1 port.) burner Medium...
- Page 17 Food Total Step 1 Step 2 Food Total Step 1 Step 2 time time Burner ˜ § v ˜ § v Burner ˜ § v ˜ § v min. min. Medium 8-13 * 9 8-13 Large 6-10 8 6-10 š š...
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Page 18: Cleaning And Maintenance
Food Total Step 1 Step 2 Food Total Step 1 Step 2 time time Burner ˜ § v ˜ § v Burner ˜ § v ˜ § v min. min. Crêpes (x 4) Large 35-40 9 35-40 › burner Large 17-22 * 7 1-3 * 5 16-19... -
Page 19: Cleaning Guidelines
Cleaning Guidelines endorsement of a particular brand. Use all products according to package directions. The cleaners recommended below and on the following page indicate a type and do not constitute an Cooktop Part / Material Suggested Cleaners Important Reminders Burner base / Nonabrasive Cleaner: Dish soap and Do not scratch or gouge the port open- ▯... -
Page 20: Maintenance
Cooktop Part / Material Suggested Cleaners Important Reminders Igniters / ceramic Carefully wipe with a cotton swab damp- Avoid excess water on the igniter. A ▯ ▯ ened with water, ammonia or Formula damp igniter will prevent burner from lighting. ®... -
Page 21: Service
How to Obtain Warranty Service Rating label location To obtain warranty service for your Product, you should contact the nearest Bosch authorized servicer. Model (E) number and FD number When you contact our service, please have the Model (E) number and the FD number for your appliance available. -
Page 22: Statement Of Limited Product Warranty
Bosch to notify you in the unlikely event of a environment; in any such event, if you request, Bosch safety notice or product recall. -
Page 23: Obtaining Warranty Service
Product, to replace house fuses or correct house wiring or plumbing. In no event shall Bosch have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property, including cabinetry, floors, ceilings, and other structures or objects around the Product. - Page 24 Table des Matières N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n Définitions de sécurité ........... 25 Fonctionnement ............35 Panne de courant .............. 35 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ..... 26 Utilisation sécuritaire de l'électroménager alimenté...
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Page 25: Définitions De Sécurité
Définitions de sécurité D é f i n i t i o n s d e s é c u r i t é AVERTISSEMENT Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort. ATTENTION Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères... -
Page 26: Consignes De Sécurité Importantes
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Utilisation sécuritaire de l'électroménager alimenté au gaz : C O N S I G N E S S É C U R I T É I M P O R T A N T E S L I R E C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S... -
Page 27: Installation À Altitude Élevée
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS IMPORTANT : CONSERVEZ CES CONSIGNES À AVERTISSEMENT L'INTENTION DE L'INSPECTEUR EN ÉLECTRICITÉ. POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’UN FEU DE FRITURE : INSTALLATEUR : PRIÈRE DE LAISSER CES Ne jamais laisser la surface de cuisson sans CONSIGNES AVEC CET APPAREIL À... -
Page 28: Sécurité En Matière De Gaz
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS En cas de panne électrique, seuls les brûleurs de la AVERTISSEMENT table de cuisson peuvent s’allumer manuellement. Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le Ne pas nettoyer ni toucher les brûleurs lorsque le brûleur système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur à... -
Page 29: Consignes En Matière De Nettoyage
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Ne permettre à personne de grimper, rester debout, chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un des brûlures par dégagement de vapeur. appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un tiroir de rangement. -
Page 30: Avertissement Issu De La Proposition 65
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques Avertissement issu de la proposition 65 : corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu non alimentaires à l'intérieur ou à proximité de l'appareil. par l'État de la Californie comme cancérigène ou ayant Il a été... -
Page 31: Causes Des Dommages
Causes des dommages ENDOMMAGEMENT DE L'APPAREIL DÛ À UNE AVIS ▯ ACCUMULATION DE CHALEUR : DOMMAGES DUS À LA CHALEUR SUR DES ▯ Ne pas faire chauffer des cocottes ou des poêles sur APPAREILS OU DES MEUBLES: plusieurs brûleurs en même temps. Une utilisation prolongée de l'appareil génère de la chaleur et de l'humidité. -
Page 32: Mise En Route
Mise en route Remarque : Des variations de détails ou de couleurs Il peut y avoir une légère odeur aux cours des ▯ sont possibles selon le modèle d'appareil. premières utilisations. Ceci est normal et disparaîtra. L’optimisation des résultats de cuisson dépendent de ▯... -
Page 33: Boutons De Commande
Brûleur moyen avec une puissance jusqu'à Grilles de brûleur 6 000 BTU/h (1,76 kW) Boutons de commande " Grand brûleur avec une puissance jusqu'à Petit brûleur avec une puissance jusqu'à 10 300 BTU/h (3,02 kW) 3 400 BTU/h (1 kW) Fonctionnalité OptiSim ®... -
Page 34: Brûleurs Scellés
Selon le modèle, la table de cuisson peut inclure les accessoires suivants que vous pouvez acheter à la AVERTISSEMENT boutique en ligne Bosch ou auprès du service d’assistance. Pour éviter des flambées, ne pas utiliser la table de cuisson sans tous les chapeaux de brûleurs en Adaptateur pour poêle... -
Page 35: Fonctionnement
-------- Set boutons de com- Numéro de référence mande pour table de HEZ298107 Grille pour wok cuisson (5 unités) Pour retirer le bouton : HEZ27755 Set boutons de commande pour table Avec le bouton de com- de cuisson en verre trempé (5 unités) mande à... -
Page 36: Système De Sécurité En Cas De Défaillance De La Flamme
Système de sécurité en cas de défaillance Généralités de la flamme Il est normal d’entendre un sifflement doux lors du fonctionnement du brûleur. La table de cuisson est dotée d’un système de sécurité (thermocouple) qui coupe l’admission de gaz lorsque les Lors de la première utilisation, il est normal que le brûleurs sont éteints par accident. - Page 37 Utilisation des tableaux N’utilisez pas de poêles endommagées, au fond Il est possible de préparer chaque type d'aliments en bombé, sur la table de une ou deux étapes. Chaque étape précise les éléments cuisson. Elles risquent de suivants : basculer. la méthode de cuisson ˜...
- Page 38 Avec le grand brûleur (option recommandée), la durée Aliment Temp Étape 1 Étape 2 totale du temps de cuisson varie entre 12 et 17 minutes. s de Brûleur ˜ § v ˜ § v cuis- Étape 1 : Porter à ébullition. Régler la température à 8 ▯...
- Page 39 Aliment Temp Étape 1 Étape 2 Aliment Temp Étape 1 Étape 2 s de s de Brûleur ˜ § v ˜ § v Brûleur ˜ § v ˜ § v cuis- cuis- total total minut minut Brûleur 25-30 * 9 25-30 Grand 8-13 * 5 4-6...
- Page 40 Aliment Temp Étape 1 Étape 2 Aliment Temp Étape 1 Étape 2 s de s de Brûleur ˜ § v ˜ § v Brûleur ˜ § v ˜ § v cuis- cuis- total total minut minut Poulet (8 poitrines de poulet) Brûleur à...
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Page 41: Nettoyage Et Entretien
Conseils de cuisson Aliment Temp Étape 1 Étape 2 s de Utilisez un autocuiseur pour préparer des soupes Brûleur ˜ § v ˜ § v ▯ cuis- crémeuses et des légumineuses. L'autocuiseur permet de réduire le temps de cuisson. Si vous en utiliser un, total respectez les directives du fabricant. -
Page 42: Lignes Directrices De Nettoyage
Lignes directrices de nettoyage nous cautionnons une marque en particulier. Utilisez tous les produits en suivant les instructions de l’emballage. Les produits nettoyants recommandés ci-dessous et à la page suivante indiquent un type et ne signifient pas que Pièces/matériel de la table Produits nettoyants suggérés Rappels importants de cuisson... -
Page 43: Entretien
Pièces/matériel de la table Produits nettoyants suggérés Rappels importants de cuisson Grilles et grille de pont / Produits nettoyants non abrasifs : Eau Les grilles sont lourdes; les soulever ▯ ▯ Émail vitrifié sur fonte chaude et détergent, Fantastic , For- avec prudence. -
Page 44: Entretien
Pour obtenir un service sous garantie pour le produit, communiquez avec le centre de réparation autorisé Bosch le plus près de chez vous. Numéro de modèle (E) et numéro FD Quand vous communiquez avec le service, veuillez avoir à portée de main le numéro de modèle (E) et le numéro FD de l’appareil électroménager. -
Page 45: Énoncé De La Garantie Limitée
Produit, pendant une période de Produit hors garantie trente (30) jours à compter de la date d'achat ou de la Bosch n’a aucune obligation, aux termes de la loi ou date de clôture pour une nouvelle construction. Cette autrement, d’offrir toute concession, incluant réparation, garantie relative à... -
Page 46: Comment Obtenir Une Réparation Sous Garantie
à remplacer les fusibles de votre maison ou à réparer l'installation électrique ou la plomberie de votre foyer. En aucun cas, Bosch ne sera tenue responsable de dommages survenus à la propriété environnantes, incluant les armoires, les planchers, les plafonds et les autres objets ou structures situés autour du produit. - Page 48 *9001415541* 9001415541 1901 Main Street, Suite 600 • Irvine, CA 92614 • 800-944-2904 www.bosch-home.com • © 2020 BSH Home Appliances 001019...