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使用方法
1
準備材料
準備好烘焙所需材料 。
2
打開上蓋
先將把手上的鎖扣拉開同時向上提
起上蓋 。
3
安裝烤盤
順著插入烤盤的方向，安裝好所需
烤盤。 （第 TC7 頁）
4
預熱
確認機內無任何食物，蓋上上蓋，然後
插上電源，電源指示燈亮起（紅色），
待溫度指示燈亮起（綠色）表示預熱完
成，可進入下一步驟。
• 剛開始使用時，會釋放出臭味，此
為正常非故障，此現象在使用中會
逐漸消失。
溫度指示燈
電源指示燈
5
放入材料
打開上蓋，必要時用刷子在烤盤上
輕輕刷一層食用油
，然後放入製作
※
好的食材再蓋上上蓋並扣上鎖扣。
※請勿沾取過多食用油，以防止油
滴落，造成清潔困擾。
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NF-HW1_TC.indd 8-9
• 放入材料後 ， 因為溫度變化 ，
溫度指示燈可能會熄滅而後再
次亮起 ， 不是故障 。
• 如果很難扣上鎖扣，可能是放
入的餡料太多 、 太厚 、 或者是
麵包太厚。切勿用力扣上鎖扣。
②
①
6
開始烘焙
依據每個食譜所需的時間進行烘焙 。
• 機體的側面或者頂部可能釋放熱
氣，請小心注意。
7
烘焙完畢後 ， 拔除電源插頭 。
• 烘焙完成後，請使用非金屬類工具
小心取出烘焙好的食物 。
※切勿徒手取出以免造成燙傷。
※如需連續烘焙，請等待溫度指示
燈亮起後再重複步驟5～7。
食譜
材 料（8個）
無鹽牛油 .........................................70 g
高筋麵粉 ....................................170 g
低筋麵粉 ......................................30 g
砂糖 .............................................24 g
Ⓐ
奶粉 ...............................................6 g
食鹽 ............................................3.8 g
即溶酵母 .....................................2.1 g
雞蛋1個及蛋黃1個、
冷水（5℃）混合物 .......................150 g
葡萄乾 .............................................25 g
冧酒 ............................................... 適量
材 料（4個）
方包 .................................................4片
火腿片 ..............................................2片
芝士片 ..............................................2片
黃瓜 .................................................4片
窩夫
（使用窩夫烤盤） 時間：3分鐘
1 無鹽牛油切成小塊後放置室溫軟
化，葡萄乾浸泡在冧酒中備用。
2 將材料Ⓐ倒入鋼盆混合均勻後，慢
慢倒入雞蛋冷水混合物，同時用筷
子攪拌均勻，然後用手揉成團狀。
3 加入軟化後的無鹽牛油後不斷搓揉甩
打至光滑的麵團，直至麵團不黏手並
能輕輕拉出薄膜 。
4 使用廚房用紙將葡萄乾吸乾水分後
加入到麵團中揉均勻，然後將麵團
滾圓，收口朝下放入鋼盆中覆上保
鮮膜靜置醒麵1小時。
5 麵團平均分成8等份，揉成團後蓋
上擰乾的濕布靜置10分鐘。
6 將窩夫烤盤安裝好後蓋上上蓋進行預
熱，預熱完成後溫度指示燈會亮起。
7 上下烤盤輕輕刷一層牛油，將麵團
放入烤盤中央，蓋上上蓋烘烤3分
鐘左右即可。
8 連續多次烘烤時，待溫度指示燈亮
起後，重複步驟7。
附註： 步驟1 ～ 4可以使用Panasonic麵
包機（1斤機型）的「麵包麵團」
行程替代。
餡料三文治
（使用三文治烤盤） 時間：6分鐘
1 方包去邊，黃瓜切薄片，芝士片和
火腿片切成適當的大小備用。
2 將三文治烤盤安裝好後蓋上上蓋進
行預熱，預熱完成後溫度指示燈會
亮起。
3 取兩片吐司放在烤盤上，放上準備
好的材料後蓋上剩下的吐司。
4 蓋上上蓋烘烤6分鐘即可。
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18/12/2017 15:09:47
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