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Philips HD4335/00 User Manual
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Philips HD4335/00 User Manual

Electric wok
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HD 4335

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Summary of Contents for Philips HD4335/00

  • Page 1 HD 4335...

  • Page 2: Table Of Contents

    English • Keep page 3 open when reading these operating instructions. Français • Cet appareil ne doit être utilisé qu’avec son raccordement électrique approprié. Nederlands • Sla bij het lezen van de gebruiksaanwijzing pagina 3 op. Español • Desplegar la página 3 al leer las instrucciones de manejo.

  • Page 4: English

    English Important • Read these instructions in conjunction with the illustrations. • Do not touch hot surfaces. Use the handles. • Do not allow the temperature control and the mains cord to come into contact with water. • Keep the appliance out of children's reach when hot. •...
  • Page 5 Cleaning instructions Let the Electric Wok cool by itself. Do not attempt to speed cooling by pouring cold water into the Wok. Remove the temperature control probe. After the Wok had cooled and been unplugged, remove the temperature control probe. Do not put the cord or temperature control unit in water.
  • Page 6 Recipes These basic recipes are designed as an introduction to Wok cooking. They will familiarize you with the Wok itself and with some ingredients and approaches to cooking which may be new to you. The Wok is a remarkably versatile cooker. With it you can produce delicious, nourishing meals in minutes, cutting time while you cut energy costs! In the traditional Chinese method of using the...
  • Page 7 EGG FOO YUNG 6 tablespoons cooking oil 1 teaspoon garlic, minced 2 tablespoons ginger, minced 1/2 cup of chicken (or shrimp, beef or pork) in small pieces 1/4 cup of sliced mushrooms 1 cup bean sprouts 1/4 cup spring onions, diced 4 eggs, beaten Salt and pepper to taste 1/2 cup of chicken stock...
  • Page 8 - Add the wine, soy sauce, sugar, vinegar and pepper mixture. Stir-fry 1/2 minute. - Serve. Serves 4. CHICKEN HOISIN 2 boned whole chicken breasts, cut into bite-sized pieces 1 tablespoon cornstarch 1 tablespoon cooking sherry or rice wine (mirin) 1 tablespoon soy sauce 4 tablespoons cooking oil 1 green pepper, cut in bite-sized pieces...
  • Page 9 - Take the tomatoes out of the Wok. - Heat the remaining 3 tablespoons of the oil, then add the beef, cooking for 3 or 4 minutes. - Return the tomatoes and add the spring onions to the beef. - Stir gently until the tomatoes are hot and the dish is well mixed.
  • Page 10 STEAMED WHOLE FISH 1 whole fish, cleaned and scaled (bass, perch or trout) 1 teaspoon salt 2 spring onions, chopped 1/2'' ginger root, peeled and minced 2 cloves garlic, minced 2 tablespoons light soy sauce 3 tablespoons cooking oil Bamboo steamer rack required. - Rub salt on fish.

  • Page 11: Français

    Français Important • Lisez attentivement le mode d'emploi. • Ne touchez pas aux surfaces brûlantes. Utilisez les poignées. • Le régulateur de température, le cordon d'alimentation et l'appareil ne peuvent en aucun cas être plongés dans l'eau ni être mis sous le robinet. •...
  • Page 12 pas d'ustensiles en métal aux extrémités coupantes, ce qui aurait pour effet d'endommager la couche de protection anti-adhésive. (De légères rayures n'entament pas les propriétés anti-adhésives du wok. Elles n'altèrent en aucune façon la préparation des mets à l'intérieur du wok).
  • Page 13 Recettes Ces recettes de base servent d'introduction à l'utilisation du wok. De la sorte, vous vous familiariserez avec l'appareil lui-même avec certains ingrédients particuliers et avec une manière de cuisiner qui vous était inhabituelle. Le wok est un ustensile de cuisine aux facettes multiples.
  • Page 14 POTAGE AUX OEUFS 1/4 l de bouillon de poule 1 cuillère à café de sel 1/8 de cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'eau froide 1 oeuf battu légèrement 1 oignon vert finement coupé...
  • Page 15 POULET AUX ANANAS 2 blancs de poulet taillés en petits cubes 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 3 cuillères à soupe d'huile 1 kg d'ananas en morceaux, en boîte (réservez le jus) 1 cuillère à...
  • Page 16 CHOP CHOY DE POULET 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché 3 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile 400 gr de blanc de poulet débité en petits morceaux 2 branches de céleri en petits morceaux 4 oignons verts finement coupés 1 petite boîte de pois 1/2 boîte de pousses de bambou en minces rondelles...
  • Page 17 - Mettez 2 cuillères à soupe d'huile dans le wok et faites frire le gingembre en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. - Ajoutez la viande de boeuf, faites frire en remuant jusqu'à cuisson complète (ceci prend environ 4 minutes). - Ajoutez les légumes et le liquide à...
  • Page 18 POISSON ENTIER A LA VAPEUR 1 poisson entier nettoyé (bar commun, perche ou truite) 1 cuillère à café de sel 2 oignons verts hachés 1 morceau de gingembre épluché de 1 à 2 cm 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à...

  • Page 19: Nederlands

    Nederlands Belangrijk • Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. • Geen hete oppervlakken aanraken. Gebruik de handgrepen. • Zorg ervoor dat de temperatuurregelaar en het snoer nooit nat worden. • Houd het apparaat altijd uit de buurt van kinderen als het heet is. •...
  • Page 20 geen invloed op de eigenschappen van de anti- kleeflaag van de Wok. Ook zijn ze niet schadelijk voor de in de Wok bereide gerechten.) Schoonmaken Laat de elektrische Wok rustig afkoelen. Niet proberen de Wok vlugger af te laten koelen door er koud water in te gieten.
  • Page 21 Recepten Deze basisrecepten zijn bedoeld als een inleiding tot het gebruik van de Wok. Zo raakt u vertrouwd met de Wok zelf en met bepaalde ingrediënten en vormen van koken waar u tot nog toe geen ervaring mee hebt opgedaan. De Wok is een opmerkelijk veelzijdig keukengereedschap.
  • Page 22 BROCCOLI UIT DE WOK bos broccoli, gebroken en in éénhapsstukjes gesneden 2 kalfsoesters, in kleine stukjes gesneden 3 eetlepels olie 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel cognac (kan worden weggelaten) 1 theelepel suiker 1/2 dl kokend water - Verhit de olie in de Wok. De broccoli en het vlees bij stand 3 ongeveer 4 minuten roerbakken.
  • Page 23 KRUIDIGE SINAASAPPEL- ROERBAKKIP 1 pond kipfilets in blokjes een stukje gemberwortel ter grootte van 1 centimeter, geschild en in plakjes gesneden 1 middelgrote ui, in schijven gesneden 1 theelepel zout 3 eetlepels sherry of rijstwijn (saké) 1/2 theelepel chili-peper de geraspte schil van een grote sinaasappel 3 eetlepels sojasaus 2 theelepels azijn 2 theelepels suiker...
  • Page 24 - Bij getemperde hitte blijven roerbakken tot het rundvlees droger wordt. Dit dan naar de rand van de Wok schuiven. - De groenten toevoegen en deze 1 minuut roerbakken. Het rundvlees en de groenten mengen en doorwarmen. Warm opdienen. ROERBAKKEN VAN RUNDVLEES MET TOMAAT 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels maizena...
  • Page 25 ROERBAKKEN VAN VARKENSVLEES 1 pond mager varkensvlees, in dunne reepjes gesneden 4 eetlepels olie 1 eetlepel sojasaus 1/4 theelepel suiker 2 eetlepels maizena 1/2 theelepel zout 2 eetlepels water 2 paprika's, in reepjes gesneden 1 teentje fijngehakte knoflook - Het varkensvlees door de sojasaus, suiker en maizena wentelen.
  • Page 26 'WAT DE WOK SCHAFT' Een zeer goede manier waarop u restjes bij elkaar passende groenten kunt verwerken - alles is voor dit recept geschikt! 3 eetlepels olie 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 stukje gemberwortel ter grootte van iets meer dan een centimeter, geschild en in dunne plakjes gesneden 250 gr kippe-, rund;...

  • Page 27: Español

    Español Importante • Lean estas instrucciones conjuntamente con las ilustraciones • No toquen las superficies calientes. Usen las asas. • No permitan que el mando del control de la temperatura y el cable de red entren en contacto con el agua. •...
  • Page 28 usar el WOK Eléctrico. Si han terminado, desenchufen la clavija del cable de red del WOK del enchufe mural. Dejen que el WOK Eléctrico se enfríe antes de quitar el control de la temperatura. La sonda metálica del control se torna extremadamente caliente No la toquen y no dejen que entre en contacto con objetos o superficies no resistentes al calor.
  • Page 29 RECETAS Estas recetas básicas están concebidas como una introducción al cocinado WOK y les familiarizarán con el propio WOK Eléctrico y con algunos ingredientes y maneras de cocinar que pueden ser nuevos para Vds. El WOK Eléctrico es un aparato para cocer notablemente versátil.
  • Page 30 - Coloquen el caldo de pollo en el WOK Eléctrico. Añadan sal y pimienta e hiérvanlo rápidamente sobre un fuego fuerte. - Disuelvan la maicena en el agua y viértanla en el WOK Eléctrico. Remuevan hasta que el caldo de pollo se espese y claree. - Viertan suavemente el huevo y batan una vez.
  • Page 31 - Añadan la piña y cuezan a fuego bajo durante 4 ó 5 minutos. - Mezclen el zumo de piña, la salsa de soja, el vinagre y la maicena, remuévanlo en el WOK Eléctrico y cuézanlo hasta que se espese. POLLO FRITO CON NARANJA Y ESPECIAS (4 raciones)
  • Page 32 Guisantes especiales 1/2 libra de guisantes, sin fibras. 3 cucharadas soperas de aceite para cocinar 8 castañas de agua (Trapa natans) a rodajas. Sal y pimienta al gusto. Anacardos o almendras. - Pongan los guisantes en agua fría en el refrigerador o usen guisantes congelados parcialmente deshelados.
  • Page 33 Cordero a la chinesa 2 libras de cordero, libre de grasa y cortado a cubos. 1 taza y media de tallos de bambú. 2 cucharadas soperas de maicena. 1/2 taza de aceite para cocinar. 6 dientes de ajo. 2 cucharadas soperas de salsa de ostras. 1 cucharada sopera de salsa de soja.
  • Page 34 - Saquen del WOK Eléctrico el plato para servir con el pescado hecho al vapor. Escurran los jugos. - Encima del pescado pongan el ajo y el aceite de jengibre, la salsa de soja, la cebolla y sirvan. Vegetales fritos con Tofu (4 raciones) 1 taza de setas frescas finamente cortadas.

  • Page 35: Português

    Português Importante . Leia estas instruções enquanto observa as figuras. . Não toque nas superfícies quentes. Use as pegas. . O botão regulador da temperatura e o cabo de alimentação não deverão entrar em contacto com a água. . Quando o aparelho estiver quente, mantenha-o fora do alcance das crianças. .
  • Page 36 Utensílios de cozinha Utilize utensílios de plástico ou de madeira resistentes ao calor. Para mexer os alimentos, as colheres de pau de cabo comprido ou os pauzinhos chineses são os utensílios mais apropriados. Não se sirva de utensílios metálicos ou afiados que possam lesar o revestimento anti-aderente.
  • Page 37 Receitas Estas receitas básicas foram preparadas como uma introdução à cozinha com a Wok. Com elas ficará familiarizada com a Wok e com alguns ingredientes e propostas que poderão ser novas para si. A Wok é uma cozinheira incrivelmente versátil. Com ela poderá...
  • Page 38 BRÓCULOS WOKKILY 1 molho de bróculos, cortados em pequenos pedaços 2 vieiras, picadas 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de conhaque (opcional) 1 colher de chá de açúcar 1/4 de chávena de água a ferver - Aqueça o óleo na Wok.
  • Page 39 FRANGO CONDIMENTADO COM LARANJA 500 g de frango desossado, cortado em pedaços pequenos 1/2 raíz de gengibre, pelada e cortada 1 cebola média, cortada 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de sherry ou de vinho de arroz 1/2 colher de chá...
  • Page 40 VACA FATIADA PICANTE 500 gr de carne de vaca cortada em tiras muito finas 1/4 chávena de molho de soja 2 colheres de sopa de sherry 1/2 chávena de óleo 1 piri-piri picado 1 aipo cortado em tiras 1 cenoura cortada em juliana - Deixe a carne a marinar em molho de soja e sherry durante uma hora e meia.
  • Page 41 PORCO FRITO 500 g de lombo de porco sem osso, cortado em tiras finas 4 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de molho de soja leve 1/4 colher de chá de açúcar 2 colheres de sopa de farinha Maizena 1/2 colher de chá...
  • Page 42 SUPER WOK DA SORTE Uma maneira excelente de utilizar uma macedónia de legumes - uma receita em que é possível misturar quase tudo! 3 colheres de sopa de óleo 1 dente de alho, picado 1/2 raíz de gengibre, pelada e cortada 1 chávena de frango, ou camarão, ou vaca, ou porco, o que tiver disponível - ou qualquer combinação...
  • Page 43 Dansk Vigtigt. • Læs brugsanvisningen og studér illustrationerne. • Rør aldrig ved Wok-grydens varme dele. Benyt håndtagene. • Lad ikke termostatenhed og ledning komme i kontakt med vand. • Hold altid børn væk fra Wok-gryden når den er varm. • Tag stikket ud af stikkontakten efter brug og før rengøring af apparatet. Lad altid apparatet køle af inden det rengøres.
  • Page 44 Redskaber. Brug redskaber af varmebestandigt plastic eller træ. Langskaftede træskeer eller spisepinde er ideelle til omrøring. Undlad at bruge metalredskaber med skarpe kanter, som kan ødelægge "slip-let" belægningen. (Mindre ridser påvirker ikke "slip- let" egenskaberne og skader ikke fødevarerne, der tilberedes i Wok-gryden). Rengøring.
  • Page 45 Opskrifter. Disse enkle opskrifter er udformet som introduktion til Wok-madlavning. Ved at følge opskrifterne bliver De fortrolig med selve Wok- gryden og med nogle ingredienser og madlavningsmetoder, som måske er nye for Dem. Wok-gryden er et utroligt alsidigt køkkenredskab. Man kan tilberede lækre, nærende måltider på få minutter, hvorved der spares både tid og elektricitet.
  • Page 46 BROCCOLI på WOK-MANER. 1 bundt broccoli, som er brækket i stykker og skåret i småbidder 2 hakkede kammuslinger 3 spsk. madolie 2 spsk. soya sauce 1 spsk. cognac (kan udelades) 1 tsk. sukker 1/4 kop kogende vand - Olien opvarmes i Wok-gryden. Broccolien og muslingerne ristes under omrøring på...
  • Page 47 KRYDRET STEGT ORANGEKYLLING. 1/2 kilo udbenet kylling, der er skåret i bittesmå stykker Ca. 1 cm ingefærrod, skrællet og skivet 1 mellemstort løg skåret i skiver 1 tsk. salt 3 spsk. madsherry eller risvin (mirin) 1/2 tsk. chilipeber Skrællen af en stor appelsin skåret i småstykker 3 spsk.
  • Page 48 SNEÆRTER. 1/4 kilo fine ærter 3 spsk. madolie 8 vandkastanjer skåret i skiver og tilsat salt og peber efter behag Cashew-nødder eller mandler - Ærterne lægges i koldt vand og sættes i køleskab i 1/2 time, eller man kan anvende delvist optøede, frosne ærter.
  • Page 49 KINESISK LAM. 1 kilo lammekød uden fedt, skåret i små terninger 1 1/2 kop bambusskud 2 spsk. majsmel 1/2 kop madolie 6 fed hvidløg 2 spsk. østerssauce 1 spsk. soya sauce 1/2 tsk. sukker 3/4 tsk. salt 3/4 kop små champignon - Lammekødet vendes grundigt i majsmelet.
  • Page 50 TOFU - GRØNSAGER, STEGT UNDER OMRØRING. 1 kop friske champignon skåret i tynde skiver 1/2 kop selleri udskåret diagonalt i skiver á ca. 1 cm 1/4 kop bambusskud skåret i tynde skiver 4 tofu-kager som er rensede, tørrede og skåret i terninger på...
  • Page 53 XOIPINO - ΣOYΠA ΛAXANIKΩN KOTOΠOYΛO ME ANANA THΓANIΣMENO KOTOΠOYΛO ME ΠOPTOKAΛI...
  • Page 54 KOTOΠOYΛO HOISIN EI∆IKOΣ KATEΨYΓMENOΣ APAKAΣ ΠIKANTIKA KOMMATAKIA BO∆INOY KOTOΠOYΛO CHOP SUEY...
  • Page 55 BO∆INO ME TΣIΓAPIΣTH NTOMATA KINEZIKO APNAKI BO∆INO ME KATEΨYΓMENO APAKA...
  • Page 56 TΣIΓAPIΣTO XOIPINO ΠPAΣINEΣ ΓAPI∆EΣ ΨAPI ΣTON ATMO TΣIΓAPIΣMENA ΛAXANIKA ME ΣOΓIA...
  • Page 57 PYZI ΣOYΠA ΓOYOK THΓANITO PYZI...
  • Page 58 AYΓOKOMMENH ΣOYΠA MΠPOKOΛA AΛA ΓOYOK AYΓA FOO YUNG...
  • Page 59 4222 000 76597...

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