Chapters
Table of Contents
Summary of Contents for Igloo W200
- Page 1 KOMORA WĘDZARNICZA W200 – SMOKING CHAMBER W200 Instrukcja obsługi p. 1 - 9 Instruction manual p. 10 - 18 Bedienungsanleitung p. 19 - 27 Инструкция по бслуживанию p. 28 - 36...
- Page 2 Correspondence: Stary Wiśnicz 289, 32-720 Nowy Wiśnicz Poland NIP: 868-000-50-40 Tel.: +48 14/662 19 10, fax: +48 14/662 19 12, e-mail: info@igloo.pl www.igloo.pl...
-
Page 3: Table Of Contents
1. CHARAKTERYSTYKA URZĄDZENIA 1.1. Zastosowanie Wędzarnia elektryczna „W200” jest urządzeniem przeznaczonym do konserwacji mięs, serów, ryb i wędlin za pomocą wędzenia. Wędzarnia wyposażona jest w generator dymu. Konserwacja dymem sprawia, że produkty zyskują ładny kolor i piękny zapach oraz smak. Temperatura w komorze wędzenia jest wyrównana (nie dzieli się na strefy) i regulowana oraz stabilizowana regulatora temperatury (termostatu) w zakresie: +20ºC/+130ºC. - Page 4 Prąd znamion. Moc znamion. Moc grzałki Pojemność Moc grzałki Pojemność Zużycie urządzenia znamion. oświetl. [W] głównej użytkowa generatora zasypu energii [V/Hz] (wędzarni) komory dymu zrębków [l] elektrycznej wędzarniczej [kWh/1h] [dm3] W200 230/50 1500 1,75 Instrukcja obsługi Komora wędzarnicza W200 www.igloo.pl...
-
Page 5: Transport I Rozładunek
3. INSTRUKCJA MONTAŻU 3.1. Wymogi dotyczące miejsca instalacji Wędzarka „W200” nie jest wyposażona w wentylator wyciągowy, w związku z tym dym unosi się w sposób grawi- tacyjny przez umieszczony w górnej części komin z szybrem. Wytwarzany dym z wędzarki należy odprowadzać... -
Page 6: Przygotowanie Urządzenia Do Uruchomienia
– Pojemnik na zrębki wędzarnicze Cyfrowy wyświetlacz – wyświetla bieżącą temperaturę wewnątrz urządzenia (w komorze wędzarniczej) 4. INSTRUKCJA EKSPLOATACJI „WĘDZARNI W200” Obsługa wędzarni jest bardzo prosta i sprowadza się jedynie do napełnienia zbiornika w generatorze zrębka- mi wędzarniczymi i nastawienia temperatury wędzenia. Odpowiednią temperaturę uzyskuję się dzięki grzałce głównej o mocy 1500W. -
Page 7: Instrukcja Konserwacji Urządzenia
• Wnętrze wędzarni powinno mieć osad po wędzeniu i nie należy go szorować ani zmywać żrącymi środkami. Po- jemnik, w którym zbiera się tłuszcz i popiół, należy utrzymywać w czysto- ści, ponieważ nadmiar tłuszczu może ulec zapłonowi. www.igloo.pl Instrukcja obsługi Komora wędzarnicza W200... -
Page 8: Istrukcja Obslugi Termostatu Mrt-X-150
że mięso jest już uwędzone. Na wyświetlaczu zostanie wyświetlony napis End następ- nie regulator sam wyłączy układ grzejny. Ponowne włączenie regulatora do trybu wędzenia możliwe jest poprzez wyłączenie i włączenie termostatu przyciskiem Set.( patrz procedury) Procedury: Tryb II Instrukcja obsługi Komora wędzarnicza W200 www.igloo.pl... -
Page 9: Serwis I Naprawa Usterek
• C1 - na wyświetlaczu pojawi się alarm jeżeli czujnik temperatury zostanie uszkodzony lub temperatura we- wnątrz komory zostanie przekroczona poza zakres pomiarowy. • C3 – na wyświetlaczu pojawi się alarm jeżeli czujnik temperatury mięsa ulegnie uszkodzeniu. www.igloo.pl Instrukcja obsługi Komora wędzarnicza W200... -
Page 10: Serwis Igloo
7.2. Serwis IGLOO Tel. do serwisu IGLOO: +48 (14) 662 19 56 lub +48 605 606 071 e-mail: serwis@igloo.pl Jeśli po sprawdzeniu punktów opisanych w rozdziale 7.1 „Identyfikacja i naprawa usterek” urządzenie nadal nie działa prawidłowo, należy skontaktować się z Serwisem Technicznym firmy Igloo, podając dane z tabliczki zna-... -
Page 11: Schemat Elektryczny
UWAGA: W PRZYPADKU NIE ZASTOSOWANIA SIĘ DO ZASAD ZAWARTYCH W NINIEJ- SZEJ INSTRUKCJI DOTYCZĄCYCH PODŁĄCZENIA I EKSPLOATACJI URZĄDZENIA, PRO- DUCENT ZASTRZEGA SOBIE PRAWO ODSTĄPIENIA OD OBOWIĄZKÓW GWARANTA!!! Informacje zawarte w tym dokumencie mogą być zmienione przez „IGLOO” bez powiadamia- nia użytkownika. Kopiowanie niniejszej instrukcji bez zgody producenta jest zabronione. -
Page 12: Appliance Characteristic
The smoking appliance is entirely made of steel. Proper temperature in the appliance is obtained by the electric heater (OH18N9) that enables using the “W200” product for a long time, owing to acidproof and rustproof properties. Work of the heater is signalized by control lamp placed on the control panel on the case of smoke generator. Applied heating system was designed to enable smoking in two modes: Mode 1 –... -
Page 13: Table 1 Specification
Rated lighting Main heater’s Usable Smoke Wood chips’ Electricity appliance [V/Hz] [V/Hz] power power (of capacity of generator hopper consumption smoking smoking heater’s power capacity [l] [kWh/1h] chamber) chamber [dm3] W200 230/50 1500 1.75 www.igloo.pl User manual Smoking chamber W200... -
Page 14: Transport And Unloading
3.1.Installation site requirements The “W200” smoking appliance is not equipped with an exhaust fan, therefore some floats by the action of gravity through a chimney with a baffle placed in the upper part. Produced smoke should be discharged directly to the utility that causes the induced air draught. -
Page 15: Preparing The Appliance For Commissioning
7 - Smoking wood chips feeder Digital display – displays current temperature inside the appliance (the smoking chamber) 4. „ W200 SMOKING APPLIANCE” INSTUCTION OF UTILIZATION Utilization of the smoking appliance is very easy and comes down to filling the generator’s container with smo- king wood chips and setting smoking temperature. -
Page 16: Instructions For Maintenance
The container in which fat and ash are stored, should be kept clean because overflow of fat may cause firing. User manual Smoking chamber W200 www.igloo.pl... -
Page 17: User Manual Of Thermostat Mrt-X-150
End will be displayed and then the regulator will shut the heating system down. Turning the the regulator on again in the smoking mode is possible by turning thermostat off and on with the Set button. (see Procedures) www.igloo.pl User manual Smoking chamber W200... -
Page 18: Maintenance And Troubleshooting
C1 – the alarm is displayed if the temperature sensor is damaged or the temperature inside the smoking chamber is exceeded above measuring range. • C3 – the alarm is displayed if the meat’s temperature sensor is damaged User manual Smoking chamber W200 www.igloo.pl... -
Page 19: Igloo Service
7.2. IGLOO Service IGLOO service telephone number: +48 (14) 662 19 56 or +48 605 606 071 e-mail: serwis@igloo.pl If after checking all points described in chapters 7.1 „Identification and repair of defects” the appliance still is not operating properly, please contact the Igloo’s... -
Page 20: Wiring Diagram
GRDS THE CONNECTION AND OPERATION OF THE APPLIANCE, THE MANUFACTU- RER RESERVES THE RIGHT TO CANCEL THE GUARANTEE!!! “IGLOO” may modify the information contained in this document without notifying the user. Reproduction of this manual without the consent of the manufacturer is prohibited.
Need help?
Do you have a question about the W200 and is the answer not in the manual?
Questions and answers