Spritsgebak Maken; Tomaten Passeren - Silvercrest SFW 350 C2 Operating Instructions Manual

Spritsgebak maken

Wanneer u deeg voor spritsgebak volgens uw recept maakt en het spritsgebak-
opzetstuk 1 heeft gemonteerd:
1) Leg bakpapier op een klein bakblik en houd dat dicht onder de uitvoeropening
aan de voorzijde van het apparaat.
2) Druk gelijkmatig deeg in het vleesmolen-voorzetstuk 5 – de transport-
schroef 0 drukt dit dan door het gekozen motief heen op het spritsgebak-
opzetstuk 1.
3) Als het gebak de gewenste lengte heeft bereikt, stopt u het apparaat en
breekt u het deeg af bij de uitvoeropening. Leg het gebak op het bakblik.
4) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „Spritsgebak" kunt u
het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat
gebruiken".

Tomaten passeren

1) Plaats een schaal onder de tomatenuitworp 7.
2) Plaats een schaal aan de voorkant onder de passeerzeef 9.
3) Snijd de tomaten in vieren en druk ze langzaam en gelijkmatig in het
vleesmolen-voorzetstuk 5.
De plasticschroef 8 drukt de tomaten door het passeer-opzetstuk en de
gepasseerde tomaten vallen in de tomatenuitworp 7. De tomatenschillen
komen aan de voorkant uit de passeerzeef 9.
OPMERKING
Als er tomatensap uit de schroefverbindingen van het passeer-opzetstuk
komt, kan dit de volgende oorzaken hebben:
–
–
–
► Kies in dit geval een langzamer werktempo, druk de stukken tomaat slechts
met lichte druk in het apparaat en snijd de tomaten in kleinere stukken.
4) Kies in dit geval een langzamer werktempo, druk de stukken tomaat slechts
met lichte druk in het apparaat en snijd de tomaten in kleinere stukken.
SFW 350 C2
U werkt te snel.
U drukt de stukken tomaat met te hoge druk in het apparaat.
De stukken tomaat zijn te groot.
NL │ BE │
73 ■