1. Manuals
  2. Brands
  3. Panasonic Manuals
  4. Microwave Oven
  5. Inverter NN-L564
  6. Operating instructions and cookery book

Panasonic NN-L564 Operating Instructions And Cookery Book

Hide thumbs Also See for NN-L564:
Table of Contents

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

Quick Links

Download this manual
®
Brugsanvisning og Kogebog til Mikroovn med grill og varmluft
Brugsanvisning og Kokebok til Mikrobølgeovn med grill og varmluft
Käyttöohjeet ja keittokirja grillillä ja kiertoilmauunilla varustettuun mikroaaltouuniin
Bruksanvisning och Kokbok för Mikrovågsugnar med grill och varmluft
Operating Instructions and Cookery Book for Microwave Oven with Grill and Convection
NN-
L564

Advertisement

Table of Contents
loading

Related Manuals for Panasonic NN-L564

Summary of Contents for Panasonic NN-L564

  • Page 1 ® Brugsanvisning og Kogebog til Mikroovn med grill og varmluft Brugsanvisning og Kokebok til Mikrobølgeovn med grill og varmluft Käyttöohjeet ja keittokirja grillillä ja kiertoilmauunilla varustettuun mikroaaltouuniin Bruksanvisning och Kokbok för Mikrovågsugnar med grill och varmluft Operating Instructions and Cookery Book for Microwave Oven with Grill and Convection L564...
  • Page 2 VIGTIGE SIKKERHEDSFORSKRIFTER. Læses omhyggeligt, og opbevares til senere brug. VIKTIGE SIKKERHETSINSTRUKSJONER. Les nøye, og oppbevar på et trygt sted slik at du kan slå opp ved behov. TÄRKEITÄ TURVALLISUUSTIETOJA. Lue nämä ohjeet huolellisesti ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten. VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR. Läs igenom anvisningarna noga och spara dem för framtida referens.
  • Page 3 Ved kombinations tilberedning må der ikke bruges plastic men anvendes ildfaste skåle eller fade uden metal. Det medfølgende ovnudstyr i metal kan dog bruges fordi det er specielt udviklet til brug i en Panasonic ovn og fordi ovnen i kom- bination arbejder ved lavere mikrobølgeeffekter. DK-20...
  • Page 4 Fakts om mikrobølger Mikrobølger er elektromagnetiske energibølger som er naturligt De elektromagnetiske bølger trænger 1 - 5 cm ind i maden og til stede i atmosfæren og som ligner den slags bølger, der sætter madmolekylerne i svingninger. De svingende molekyler anvendes til overføring af radio- og tv-bølger, langdistance-tele- gnidder mod hinanden, 2,4 milliarder gange i sekundet og fonsamtaler og radar.
  • Page 5 Snit eller prik overfladen Madens størrelse Placering af maden Bagekartofler, rødbeder og tomater Maden skal ikke nødvendigvis deles i Placer maden så den tykkeste del ligger yderst og den tyndeste ind mod midten. krydses med en kniv. Pølser prikkes med små...

  • Page 6: Opvarmning Af Frossen Mad

    Opvarmning af frossen mad (Der skal have en sprød overflade) Fødevarer Vægt Kombination varmluft eller Tid fra grill + mikrobølger fryser -18 °C Frosne boller / 50 - 400 g Brug program efter vægt rundstykker Forårsruller til ovn 2 x 90 g Læg forårsruller på...

  • Page 7: Opvarmning Af Mad

    Opvarmning af mad Frossen og køleskabskold Sammenkogte retter Dæk maden til med et låg eller mikrobølgefilm Supper og Sauce * Brug program opvarmning efter vægt Opvarm suppe ved 1000 watt mikrobølger. Dæk suppen til med låg eller mikrobølgefilm. Tallerken retter 2 dl 2 - 2 min.
  • Page 8 Varmluft Hvilket udstyr bruges? Hvordan bruges varmluftovnen? Glastallerken, Panacrunch, rist. Ovnen kan bruges som en I de fleste tilfælde behøver ovnen ikke at forvarmes. Stil maden i almindelig ovn, og derfor kan der bruges metalforme og ildfaste en kold ovn og forlæng i stedet bage/stegetiden med 10 - 12 fade.
  • Page 9 Kombination af varmluft eller grill med mikrobølger Når der tilberedes med varmluft eller grill med mikrobølger skal Manuel kombination glastallerkenen være i ovnen, og så enten bruge rist/metalbakke. Varmluft eller grill med mikrobølger. Glastallerken, Panacrunch, Rist, Metalbakke. Brug altid ildfaste fade uden metal. Der må ikke dækkes med Tryk kombination låg, film, papir eller plastic.
  • Page 10 Kartofler Flødestuvede kartofler 4 portioner Program bagte kartofler 800 g skrællede kartofler 1. Bland hvidløg, timian, salt og peber med kartoflerne i et ildfast fad. i tynde skiver 2. Hæld fløden over og drys med revet ost. 3. Placer det ildfaste fad på glastallerknen. Tilbered ved 600 watt i 1 fed presset hvidløg 5 min.
  • Page 11 Grønsager Grønsager koges hurtigt og nemt på ovnens automatiske programmer (se DK-14) Såfremt der ønskes en kortere eller længere tilberedningstid kan der indtastes 10% mere eller mindre i vægt. Det er en god ide at holde grønsagerne varme på 100 Watt mikrobølger i den efterfølgende hviletid på 2 - 5 min. Grønsagsgratin 4 - 6 portioner Program grønsager...
  • Page 12 Porretærte 4 portioner Tærtedej: 1. Smuldre smørret i melet til det ligner revet ost. Saml det med 100 g smør mælken/fløden. 2. Smør pizzapanden, og for den med dej. dl mel 1 tsk salt 3. Skær bacon i skiver, kom det i en skål, dæk med låg og mikrobølg ved 1000 Watt - 2 min.
  • Page 13 Grøn fiskegryde 2 portioner Program grønsager 200 g kartofler i tern 1. Kom grøntsagerne i en 1 liters skål med vandet. 200 g squash i tern 2. Dæk til og kog grønsagerne på program grønsager. 100 g gulerødder i tern 3.
  • Page 14 Kød Flæskesteg 4 - 6 portioner Program Flæskesteg 1 ribbenssteg, 1200 g 1. Kom 1 dl vand og 1 tsk salt i et fad. salt, peber 2. Vej stegen og læg den med sværen nedad i fadet. Stil fadet på 1 dl vand metalrist midt i ovnen.
  • Page 15 Fjerkræ Stegning af fjerkræ * Kryder kyllingen eller anden indvendig. * Placer kødet med brystsiden nedad på en opadvendt tallerken midt på metalbakken. * Oversiden kan pensles med olie, barbecuesauce eller smør. * Hvis kødet skal være brunere eller mere sprødt, skal du grille det i 2 - 5 min. efter stegningen, eller indtil det er tilstrækkelig sprødt. * Indstil mikroovnen på...

  • Page 16: Supper Og Sauce

    Supper og Sauce Champignonsuppe 4 portioner 50 g finthakket løg 1. Kom smør, løg og champignon i en stor skål. Dæk med låg og 2 spsk smør mikrobølg ved 1000 Watt i 5 min. 400 g rensede markchampignon i kvarte 2.
  • Page 17 Pasta Gratinering af pasta og lasagne Opvarmning af pasta * Køleskabskold pasta er velegnet til at blive opvarmet i mikroovnen. Fordel saucen over eller tilsæt dl vand. * Dæk med låg eller mikrofilm. * Brug program opvarmning efterfulgt af 2 min. hviletid så varmen kan fordele sig i maden. Opvarmning af lasagne Brug program gratin efter vægt.

  • Page 18: Ris Og Gryn

    Ris og gryn Løse ris 2 portioner Program ris 5 dl vand 1. Kom ingredienserne i en mikroegnet skål. 3 dl parboiled ris 2. Dæk med låg eller mikrofilm. 1 tsk salt 3. Kog risene på program ris efter vægt. 1 tsk olie 4.

  • Page 19: Desserter Og Bagning

    Desserter og Bagning Kirsebærtærte 4 portioner Tærtebund: 1. Forvarm mikrobølgeovnen til 200°C. 2 dl hvedemel 2. Hæld smør, mel og sukker i en skål. Pensel med resten af det sam- 75 g smør menpiskede æg. 2 spsk sukker 3. Stil tærtebunden på metalrist midt i ovnen og bag den ved 1 helt sammenpisket æg Kombination grill + 100 Watt mikrobølger i 8 - 10 min.
  • Page 20 Æblekage med marcipan 4 portioner 75 g smør 1. Klip et stykke bagepapir der passer til tærtefadet incl. siderne. dl sukker 2. Kom smørret i en røreskål og blødgør det ved 250 Watt mikrobølger i 30 - 45 sek. 150 g rå marcipan 3.
  • Page 21 Kagecreme dl mælk 1. Kom mælken i en skål, tilsæt maizenamel og pisk det ud. 1 spsk maizenamel eller hvedemel 2. Tilsæt resten af ingredienserne og pisk det godt sammen. 2 spsk sukker 3. Mikrobølg cremen ved 1000 Watt først i 2 min., pisk og tsk vanillesukker mikrobølg dernæst i 1 - 2 min.
  • Page 22 Babymad Når der er en baby i huset er en mikroovn en stor hjælp. Sutteflasken opvarmes hurtigt og når babyen begynder på skemad tilberedes såvel vælling, grød, frugtmos og grønsagsmos hurtigt i mikroovnen. Opvarmning af færdiglavet babymad Opvarmning af sutteflaske Kom babymaden ud på...

  • Page 23: Boller - Fat - Lokk

    Det metallutstyret som følger med ovnen kan imidlertid brukes, fordi det er spesielt utviklet for bruk i en Panasonic- ovn og fordi ovnen i kombinasjon arbeider ved lavere mikro- bølgeeffekter.

  • Page 24: Fakta Om Mikrobølger

    Fakta om mikrobølger Mikrobølger er elektromagnetiske energibølger som finnes natur- mot hverandre 2,4 milliarder ganger i sekundet. Derved oppstår lig i atmosfæren og som ligner de bølgene som brukes i overfør- det varme, akkurat som når du gnir hendene mot hverandre på ing av radio- og tv-bølger, telefonsamtaler over lange distans- en kald vinterdag.
  • Page 25 Snitt eller prikk overflaten Størrelse Matens plassering Bakte poteter og tomater skal snittes Del maten i biter av likest mulig størrelse Plasser maten så den tykkeste delen ligger ytterst og den tynneste delen inn eller prikkes hull i med en gaffel. Det for jevnt resultat.

  • Page 26: Oppvarming Av Dypfryst Mat

    Oppvarming av dypfryst mat (der overflaten skal være sprø) Matvarer Vekt Kombinasjon av konveksjon eller Tid fra grill og mikrobølgeovn dypfryst -18 °C Dypfryste 50 - 400 g Bruk programmet i henhold til vekt. boller / rundstykker Vårruller til ovn 2 x 90 g 8 min.

  • Page 27: Oppvarming Av Mat

    Oppvarming av mat Dypfryst (-18 °C) og kjøleskapskald Gryteretter Supper og sauser Dekk maten med et lokk eller mikrobølgefolie Varm suppen ved 1000 Watt mikrobølger. * Brukt programmet oppvarming etter vekt. Dekk suppen med et lokk eller mikrobølgefolie. 2 dl 2 - 2 min.
  • Page 28 Konveksjon Hva slags utstyr kan brukes i ovnen? Hvordan virker konveksjon? Glassfat, Panacrunch, Grillrist, Metallfat. Ovnen kan brukes som Ovnen trenger i de fleste tilfeller ikke å være forhåndsoppvarm- en vanlig ovn, derfor kan du også bruke metallbeholdere og ild- et.
  • Page 29 Kombinasjon av konveksjon eller grill med mikrobølgeovn Glassfatet bør brukes når du lager mat med konveksjon eller Manuell kombinasjon bruker grill med mikrobølgeovn. I tillegg brukes enten den Konveksjon eller grill med mikrobølgeovn. Metallfat/Grillrist. Glassfat, Panacrunch, Grillrist, Metallfat. Trykk på ‘kombinasjon’. Bruk alltid ildfaste fat som ikke inneholder metall.
  • Page 30 Poteter Potetgrateng 4 porsjoner Programmet Poteter 800 g skrelte poteter, i tynne skiver 1. Bland hvitløk, timian, salt og pepper med potetene i en ildfast form. 1 fedd presset hvitløk 2. Hell fløten over og strø med revet ost. 3. Plasser ildfast form på glassfatet. Stek på 600 watt i 5 min. 1 teskje timian 4.
  • Page 31 Grønnsaker Grønnsaker kan kokes enkelt og greit med ovnens automatiske programmer (se side N-14). Hvis du ønsker en kortere eller lengre steketid, kan du angi 10% høyere eller lavere vekt. Det er en god idé å holde grønnsakene varme ved 100 Watt mikrobølge i den påfølgende hviletiden på 2 - 5 min. Grønnsaksgrateng 4 - 6 porsjoner Programmet Grønnsaker...
  • Page 32 Purreløkkake 4 porsjoner Kakedeig: 1. Smuldre smøret i melet og salt til det ligner revet ost. Bind det med 100 g margarin litt melk/fløte. dl hvetemel 2. Smør panacrunch-formen, og kle med deig. 3. Skjær bacon i skiver, legg den i en skål, dekk med lokk og varm i 1 ts salt mikrobølgeovnen ved 1000 watt i 2 min.
  • Page 33 Fiskegryte med grønnsaker 2 porsjoner Programmet Grønnsaker 200 g poteter i terninger 1. Legg grønnsakene i en 1 liters bolle sammen med vannet. 2. Dekk til og kok grønnsakene på grønnsakprogrammet. 200 g squash i terninger 3. Rør sammen crème fraiche med maismel, salt og karripulver. 100 g gulrøtter i terninger Tilsett vannet fra grønnsakene.
  • Page 34 Kjøtt Svinestek 4 – 6 porsjoner Program for grillet svinestek 1200 g svinestek, f.eks. svinekam eller nakke- 1. Bland 1 dl vann og 1 teskje salt i en form. 2. Vei steken og legg den i formen med svoren nederst. Plasser metall- salt, pepper fatet i ovnen, og start grillprogram med automatisk veiing av svine- 1 dl vann...
  • Page 35 Fjærkre Steking av fjærkre * Ha krydder i hele innsiden av kyllingen eller anden. * Plasser kjøttet med brystet ned på en skål som er snudd opp ned midt på metallfatet. * Skinnet kan smøres med olje, grillsaus eller smør. * Dersom du ønsker at kjøttet skal bli brunere eller sprøere, kan det ettergrilles i 2 –...

  • Page 36: Supper Og Sauser

    Supper og Sauser Sjampinjongsuppe 4 porsjoner 50 g finhakket løk 1. Legg smør, løk og sopp i en stor skål. Dekk med lokk og varm i 2 spiseskjeer smør mikrobølgeovn ved 1000 watt i 5 min. 400 g rensede sjampinjonger, 2.
  • Page 37 Pasta Pasta og Lasagne Oppvarming av pasta * Kjøleskapskald pasta er ideell for oppvarming i mikrobølgeovn. Hell sausen over, eller tilsett litt vann ( dl). * Dekk med et lokk eller mikrofolie. * Bruk oppvarmingsprogrammet etterfulgt av 2 min. hviletid slik at varmen får fordelt seg i maten. Oppvarming av lasagne Bruk autovekt-gratineringsprogrammet Gratinert ravioli...
  • Page 38 Ris og gryn Løs ris 2 porsjoner Risprogram 1. Hell ingrediensene i en mikrosikker bolle. 5 dl vann 2. Dekk til med et lokk eller mikrofolie. 3 dl lettkokt ris 3. Kok ris i autovekt-risprogrammet. 1 teskje salt 4. Løsne grynene med en gaffel så de ikke kleber. 1 teskje olje Risengrynsgrøt Det er enkelt å...

  • Page 39: Desserter Og Baking

    Desserter og baking Kirsebærkake 4 porsjoner Kakebunn: 1. Mikrobølgeovnen forhåndsvarmes til 200°C. 2 dl hvetemel 2. Plasser smør, mel og sukker i en bolle. Smuldre smøret i melet til det 75 g smør ligner revet ost. Bind deigen med litt pisket egg. 2 spiseskjeer sukker 3.
  • Page 40 Eplekake med marsipan 4 porsjoner 75 g smør 1. Klipp ut et stykke bakepapir som passer til kakefatet, inkludert dl sukker sidene. 2. Legg smøret i en blandebolle og mykne det i mikrobølgeovnen ved 150 g marsipan 250 watt i 30 – 45 sek. 2 egg 3.
  • Page 41 Kakekrem dl melk 1. Hell melken i en skål, tilsett maismel og visp sammen. 1 spiseskje maismel eller hvetemel 2. Tilsett resten av ingrediensene og pisk alt godt sammen. 2 spiseskjeer sukker 3. Varm kremen i mikrobølgeovn ved 1000 watt i 2 min, pisk og teskje vaniljesukker varm deretter i 1 –...
  • Page 42 Spebarnmat Når man har en baby i huset, er mikrobølgeovnen til stor hjelp. Det er fort gjort å varme opp tåteflasken, og når barnet begynner å spise mat med skje kan både velling, grøt, fruktmos og grønnsakmos raskt tilberedes i mikroovnen. Oppvarming av ferdiglaget spebarnmat Oppvarming av tåteflasker Fra kjøleskap +5 °C.

  • Page 43: Kulhot - Astiat - Kannet

    Tässä tapauksessa ruokaa ei saa peittää. muovia vaan uuninkestäviä kulhoja tai astioita, jotka eivät sisällä metallia. Mukana toimitettuja metallisia uunivälineitä voidaan kuitenkin käyttää, sillä ne on kehitetty erityisesti käytettäväksi Panasonic-uunissa. Lisäksi uuni toimii yhdistelmäkäytössä alhaisemmalla mikroaaltoteholla. Tässä tapauksessa ruokaa ei saa peittää. SF-20...

  • Page 44: Tietoa Mikroaalloista

    Tietoa mikroaalloista Mikroaallot ovat sähkömagneettisia energia-aaltoja, joita esiintyy Sähkömagneettiset aallot tunkeutuvat 1 - 5 cm ruoan sisään ja luonnossa ilmakehässä, ja ne ovat samantyyppisiä kuin aallot, saavat ruoan molekyylit värisemään. Värisevät molekyylit joita käytetään radio- ja TV-lähetyksissä, kaukopuheluissa ja hankautuvat toisiaan vasten, jolloin syntyy lämpöä - samalla tutkassa.
  • Page 45 Tee pintaan viiltoja tai pistele reikiä Ruuan määrä Ruuan sijoittaminen Sijoita ruoka siten, että paksuimmat osat Uuniperunoihin ja tomaatteihin tehdään Pieni ruoka-annos kiehuu suurta annosta ovat astian reunalla ja ohuimmat osat ristiviilto ennen kypsennystä. Makkaraan nopeammin. Pieni ruoka-annos myös on syytä pistellä reikiä haarukalla. lämpiää...

  • Page 46: Pakastetun Ruoan Lämmittäminen

    Pakastetun ruoan lämmittäminen (Pinnan tulee olla hauras) Kiertoilman tai grillin + Ruoat Paino Aika pakasteesta -18 °C mikroaaltojen yhdistelmä Pakastetut 50 - 400 g Käytä painon mukaista ohjelmaa. pullat / piirakat Uunikevätrullat 2 x 90 g Aseta kevätrullat paistovuokaan. 8 min. Yhdistelmä: grilli 1 + 440 W.

  • Page 47: Ruoan Lämmittäminen

    Ruoan lämmittäminen Pakastimesta (-18 °C) tai jääkaapista otetut ruoat Yhdessä kypsennetyt ruokalajit Keitot ja kastikkeet Peitä ruoka kannella tai mikroaaltouunikalvolla. Lämmitä keitto 1000 W:n teholla mikroaaltouunissa. *Käytä painon mukaista ohjelmaa. Peitä keitto kannella tai mikroaaltouunikalvolla. 2 dl 2 - 2 min.
  • Page 48 Kiertoilma Mitä varusteita voidaan käyttää? Miten kiertoilmaa käytetään? Lasitarjotin, Panacrunch, ritilä metallialusta. Uunia voidaan käyt- Useimmissa tapauksissa uunia ei tarvitse esilämmittää. Aseta tää kuten tavallista uunia, ja siksi voidaan käyttää myös metal- ruoka sen sijaan kylmään uuniin ja pidennä paisto-/kypsenny- litölkkejä...
  • Page 49 Kiertoilman tai grillin yhdistelmä mikroaaltojen kanssa Valmistettaessa ruokaa kiertoilmalla tai grillillä yhdessä mikroaal- Käsisäätöinen yhdistelmä tojen kanssa, on käytettävä lasitarjotinta. Käytetään joko ritilä/ Kiertoilma tai grilli mikroaaltojen kanssa metallialusta. Lasitarjotin, Panacrunch, ritilä, metallialusta Paina 'yhdistelmä' Käytä aina uuninkestäviä astioita, jotka eivät sisällä metallia. Älä Valitse kiertoilma ja lämpötila tai grilli peitä...
  • Page 50 Perunat Kermaperunat 4 annosta Paistetut perunat 800 g kuorittuja perunoita, ohuina viipaleina 1. Pane valkosipuli, timjami, suola, pippuri ja perunat vuokaan ja sekoita. 1 valkosipulinkynsi murskattuna 1 tl timjamia 2. Kaada päälle kerma ja ripottele perunoille juustoraaste. 3. Aseta uuninkestävä astia lasialustalle. Keitä 600 watin teholla 5 - 3 dl kermaa 13%:lla minuuttia.
  • Page 51 Vihannekset Vihannekset voidaan kypsentää nopeasti ja helposti uunin automaattiohjelmilla (katso sivu SF-14). Mikäli tarvitaan lyhyempi tai pidempi kypsennysaika. Vihannekset kannattaa pitää lämpimänä 100 W:n mikroaaltoteholla 2 - 5 minuutin odotusajan. Kasvisgratiini 4 - 6 annosta Kasvikset ohjelmalla Noin 600 g pestyjä porkkanoita, kukkakaalia 1.
  • Page 52 Purjopiiras 4 annosta Kasvikset ohjelmalla Piirastaikina: 1. Hiero voi ja jauhot karkean murumaiseksi seokseksi. Pane 100 g voita joukkoon hiukan maitoa/kermaa. dl jauhoja 2. Voitele panacrunch-pannu ja vuoraa kankaalla. 3. Leikkaa pekoni viipaleiksi, pane ne kulhoon, peitä kannella ja 1 tl suolaa kypsennä...
  • Page 53 Kasvis-kalavuoka 2 annosta Kasvikset ohjelmalla 200 g perunoita kuutioituna 1. Aseta vihannekset 1 litran kulhoon veteen. 2. Peitä kulho ja kypsennä vihanneksia vihannesohjelman mukaan. 200 g kesäkurpitsaa kuutioituna 3. Sekoita kerma, maissijauho, suola ja curryjauhe. Lisää vihannesten 100 g porkkanoita kuutioituna keitinvesi.
  • Page 54 Liha Paahdettu sianliha 4 – 6 annosta Porsaanpaistiohjelma Grillikylkeä tai niskaa 1. Pane vuokaan 1 dl vettä ja 1 tl suolaa. 1 grillikylki, 1,2 kg 2. Punnitse liha ja pane se vuokaan kamarapuoli alaspäin. Aseta met- suolaa, pippuria allialusta uuniin ja aloita automaattinen painoon perustuva por- 1 dl vettä...

  • Page 55: Siipikarjan Liha

    Siipikarjan liha Siipikarjan lihan paistaminen * Mausta broilerin tai ankan koko sisäosa. * Aseta liha rintapuoli alaspäin metallialustan keskelle asetetulle ylöspäin käännetylle lautaselle. * Nahan voi sivellä öljyllä, grillauskastikkeella tai voilla. * Jos haluat lihasta ruskeampaa tai rapeampaa, grillaa sitä jälkeenpäin 2–5 minuuttia tai kunnes pinta on riittävän rapea. * Aseta lämpötilaksi 190 °C ja tehoksi 250 wattia.

  • Page 56: Keitot Ja Kastikkeet

    Keitot ja Kastikkeet Sienikeitto 4 annosta 50 g sipulia pieneksi hienonnettuna 1. Pane voi, sipulit ja sienet suureen kulhoon. Peitä kulho kannella ja 2 rkl voita kypsennä mikroaaltouunissa 1000 watissa 5 minuuttia. 400 g puhdistettuja metsäsieniä neljään osaan 2. Lisää vesi, kanaliemikuutiot, valkoviini, ranskankerma ja maissi- leikattuna jauho ja sekoita hyvin.
  • Page 57 Pasta Gratinoitu pasta ja lasagne Pastan lämmittäminen * Jääkaapista otettu pasta sopii erinomaisesti lämmitettäväksi mikroaaltouunissa. Kaada päälle kastike tai lisää hieman vettä ( dl). * Peitä kannella tai mikrokalvolla. * Käytä lämmitysohjelmaa ja sen jälkeistä 2 minuutin seisonta-aikaa, jotta lämpö leviää joka puolelle lihaa. Lasagnen lämmittäminen Käytä...
  • Page 58 Riisi ja puurot Irtonainen riisi 2 annosta Riisiohjelma 5 dl vettä 1. Kaada ainekset mikroaaltouunin kestävään kulhoon. 3 dl esikypsennettyä riisiä 2. Peitä kannella tai mikrokalvolla. 1 tl suolaa 3. Keitä riisi riisiohjelmalla automaattipunnituksella. 1 tl öljyä 4. Erottele riisijyvät toisistaan haarukalla. Riisivanukas Riisivanukkaan kypsentäminen on helppoa, kun käytät uunin automaattiohjelmaa, joka varmistaa, että...

  • Page 59: Jälkiruoat Ja Leipominen

    Jälkiruoat ja leipominen Kirsikkatorttu 4 annosta Torttupohja: 1. Esikuumenna mikroaaltouuni lämpötilaan 200 °C. 2 dl vehnäjauhoja 2. Aseta voi, jauhot ja sokeri kulhoon. Hiero voi ja jauhot karkeaksi 75 g voita muruksi. Lisää taikinaan siteeksi hieman munaa. 2 rkl sokeria 3.
  • Page 60 Omenacharlotta marsipaanin kanssa 4 annosta 75 g voita 1. Leikkaa leivinpaperista pala, joka peittää vuoan pohjan ja reunat. dl sokeria 2. Pane voi kulhoon ja pehmitä sitä mikroaaltouunissa 250 watissa 150 g marsipaania 30 – 45 sekuntia. 2 munaa 3. Lisää muna ja sokeri ja sekoita hyvin. 2 dl vehnäjauhoja 4.
  • Page 61 Täytekreemi dl maitoa 1. Pane maito kulhoon, lisää maissijauhot ja sekoita. 1 rkl maissi- tai vehnäjauhoja 2. Lisää loput aineet ja sekoita kaikki hyvin sekaisin. 2 rkl sokeria 3. Kypsennä kreemiä ensin 1000 watissa 2 minuuttia. Sekoita ja tl vaniljasokeria kypsennä...
  • Page 62 Vauvanruoka Jos perheessä on vauva, mikroaaltouunista on paljon apua. Pullo voidaan lämmittää nopeasti ja vauvan siirtyessä kiinteään ruokaan kauravelli, puuro, hedelmäsose ja vihannessose voidaan valmistaa nopeasti mikroaaltouunissa. Maissipuuro Tuttipullon lämmittäminen Valmistetaan kuten hirssipuuro. Käytä hirssihiutaleiden sijasta Jääkaapista +5 °C:n lämpötilasta otettu pullo. maissijauhoa.

  • Page 63: Skålar - Fat - Lock

    Insatserna av metall som följer med ugnen kan användas, Då ska rätten inte täckas över. eftersom de är specialkonstruerade för användning i Panasonic- ugn och eftersom ugnen går på lägre mikrovågseffekt i den kombinationen. Då ska rätten inte täckas över.

  • Page 64: Fakta Om Mikrovågor

    Fakta om mikrovågor Mikrovågor är elektromagnetiska energivågor som förekommer gnuggas mot varandra 2,4 miljarder gånger per sekund. Då naturligt i atmosfären och som liknar de vågor som används för alstras värme, precis som när du gnuggar händerna mot att sända radio- och TV-signaler, telefonsamtal över längre varandra när det är kallt ute.
  • Page 65 Snitta eller stick hål på ytan Mängden mat Matens placering Tomater snitt-kryssas med kniv. En liten portion tillagas snabbare än en Lägg maten så att de tjocka delarna ligger ut mot kanten och de tunna in mot Bakpotatis sticks med hjälp av en gaffel. stor portion mat.

  • Page 66: Värma Frysta Livsmedel

    Värma frysta livsmedel (som ska ha spröd yta) Kombinationsugn med konvektion eller Tid frånfryst Livsmedel Vikt grill + mikrovågor vid -18 °C Frysta 50 - 400 g Använd viktprogrammet bullar / småfranska Vårrullar för 2 x 90 g 8 min. Lägg vårrullarna på...

  • Page 67: Värma Livsmedel

    Värma livsmedel Frysta (-18 °C) eller kylskåpskalla Färdiglagade rätter Soppor och såser Täck maträtten med ett lock eller mikrougnsfolie. Mikrovåga soppan på 1000 W. Täck soppan med ett lock eller * Använd vikt programmet. mikrougnsfolie. 2 dl 2 - 2 min.
  • Page 68 Konvektionsugn Vilken utrustning kan användas? Hur används konvektionsugnen? Glasfat, Panacrunch, ugnsgaller, metallbricka. Ugnen kan För det mesta krävs ingen uppvärmning av ugnen. Sätt istället in användas som en normal ugn och därför kan metallformar och maten i den kalla ugnen och förläng tillagningstiden med 10 - 12 ugnssäkra formar användas.
  • Page 69 Kombination av konvektionsugn eller grill med mikrovågor Glasfatet bör användas i ugnen vid tillagning av mat med Manuell kombination konvektionsugn eller grill i kombination med mikrovågor och i Konvektionsugn eller grill med mikrovågor sådana fall antingen med det ugnsgaller/metallbrika. Glasfat, Panacrunch, ugnsgaller/metallbrika Tryck på...
  • Page 70 Potatis Potatisgratäng 2 portioner Programmet för potatis 1. Varva vitlök, timjan, salt och peppar med potatisen i den ugnssäkra 800 g skalad potatis, tunt skivade formen. 1 pressad vitlöksklyfta 2. Häll över grädden och strö över den rivna osten. 1 tsk timjan 3.
  • Page 71 Grönsaker Grönsaker kan lagas snabbt och lätt på ugnens automatikprogram (se Sv-14). Om kortare eller längre tillagningstid önskas kan du programmera in 10% mer eller mindre i vikt. Det är en bra idé att hålla grönsakerna varma genom att mikrovåga dem på 100 W under den 2 - 5 minuter långa ståtiden. Grönsaksgratäng 4 - 6 portioner Programmet för grönsaker...
  • Page 72 Purjolökspaj 4 portioner Pajdeg: 1. Blanda smör och mjöl tills det liknar riven ost. Ta ihop det med lite 100 g smör mjölk/grädde. 2,5 dl mjöl 2. Smörj panacrunch-formen och täck med pajdeg. 1 tsk salt 3. Skär baconet i skivor, lägg det i en skål, täck med lock och kör i 3-4 msk mjölk/grädde mikrovågsugnen i 1000 watt i 2 min.
  • Page 73 Grön fiskgryta 2 portioner Programmet för grönsaker 200 g tärnad potatis 1. Lägg grönsakerna i en 1 litersskål med vattnet. 200 g tärnad squash 2. Lägg på lock och koka grönsakerna på grönsaksprogrammet. 100 g tärnade morötter 3. Rör crème fraiche med majsenamjöl, salt och curry. Tillsätt 1 dl vatten grönsaksvattnet.

  • Page 74: Chilli Con Carne

    Kött Fläskstek 4 – 6 portioner Skinksteksprogram 1200 g fläskstek, t.ex. bog eller fläskkarré 1. Häll i vatten och 1 tsk salt i en form. salt, peppar 2. Väg steken och lägg den i formen med svålen nedåt. Placera 1 dl vatten metallbrickan i ugnen och starta det automatiska viktprogrammet ugnssäker form för fläskstek.
  • Page 75 Fågel Steka fågel * Krydda hela kycklingens eller ankans insida. * Placera köttet med bröstsidan nedåt på ett uppochnedvänt fat mitt på metallbrickan. * Skinnet kan penslas med olja, grillsås eller smör. * Om du vill ha brunare eller krispigare kött kan du eftergrilla det i 2-5 minuter, eller tills det är tillräckligt krispigt. * Ställ in mikrovågsugnen på...

  • Page 76: Soppor Och Såser

    Soppor och Såser Champinjonsoppa 4 portioner 50 g finhackad lök 1. Lägg i smör, lök och champinjoner i en stor skål. Täck över med lock 2 msk smör och kör i mikrovågsugnen i 1000 watt i 5 minuter. 400 g rensade färska champinjoner skurna i 2.
  • Page 77 Pasta Pasta och lasagne Värma pasta * Kylskåpskall pasta lämpar sig bra att värmas i mikrougnen. Häll över såsen eller tillsätt litet vatten ( dl). * Lägg på lock eller mikrougnsfolie. * Använd uppvärmningsprogrammet följt av 2 min. ståtid så att värmen kan sprida sig i rätten. Värma lasagne Använd gratängprogrammet med automatisk vägning.

  • Page 78: Ris Och Gryn

    Ris och gryn Fluffigt ris 2 portioner Risprogrammet 5 dl vatten 1. Häll ingredienserna i en mikroungssäker skål. 3 dl specialbehandlat ris 2. Lägg på lock eller mikrougnsfolie. 1 tsk salt 3. Tillaga riset på risprogrammet med automatisk vägning. 1 tsk olja 4.

  • Page 79: Efterrätter Och Bakning

    Efterrätter och bakning Körsbärstårta 4 portioner Tårtbotten: 1. Förvärm mikrovågsugnen till 200°C. 2 dl vetemjöl 2. Lägg smör, mjöl och socker i en skål. Smula smöret och mjölet tills 75 g smör det ser ut som riven ost. Ta ihop degen med lite vispat ägg. 2 msk socker 3.
  • Page 80 Äppelkaka med marsipan 4 portioner 75 g smör 1. Klipp till ett stycke bakplåtspapper som passar formen och som dl socker även täcker dess sidor. 150 g marsipan 2. Lägg smöret i en bunke och mjuka upp det i mikrovågsugnen i 2 ägg 250 watt i 30 –...
  • Page 81 Krämfyllning dl mjölk 1. Häll mjölk i en skål, tillsätt majsenamjöl och vispa. 1 msk majsenamjöl eller vetemjöl 2. Tillsätt de övriga ingredienserna och vispa samman ordentligt. 2 msk socker 3. Kör krämen i mikrovågsugnen först i 1000 watt i 2 minuter, vispa tsk vaniljsocker och kör i ytterligare 1 –...
  • Page 82 Barnmat Med en baby i huset är en mikrougn till stor hjälp. Nappflaskan värms upp snabbt, och när babyn börjar äta fast föda går det lätt att laga vällingen och gröten och värma fruktpuréer och bärmos i mikrougnen. Värma färdiglagad barnmat Värma nappflaskor Kylskåpskallt +5 °C.

  • Page 83: Bowls - Dishes - Lids

    However the metal oven accessories supplied can be used. This is because they have been specially developed for use in a Panasonic oven and because the oven, when used in combination, operates at lower microwave powers. The food must not be covered in this case.

  • Page 84: Facts About Microwaves

    Facts about microwaves Microwaves are electromagnetic waves of energy which occur The electromagnetic waves penetrate 1 - 5 cm into the food and naturally in the atmosphere and which are similar to the type of cause the food molecules to vibrate. The vibrating molecules rub waves which are used to transmit radio and TV waves, long- against each other 2.4 billion times a second, thereby generating distance telephone calls and radar.
  • Page 85 Arranging Piercing Quantity Place the food so that the thicker parts A cross should be made in baked A small quantity of food will cook faster potatoes and tomatoes with a knife. than a large quantity, also small meals are to the outside and the thinner parts towards the centre.

  • Page 86: Heating Frozen Food

    Heating frozen food (Food must be frozen at -18 °C) Combination Convection or Time from Foods Weight Grill + Microwave Frozen -18 °C Frozen 50 - 400 g Use the auto weight program. Buns / rolls Place spring rolls on the crunch pan. Spring rolls for the oven 2 x 90 g 8 mins.

  • Page 87: Heating Food

    Heating food Frozen (-18 °C) and chilled from refrigerator Stew Soups and sauces Cover the food with a lid or microwave film. Heat soup at 1000 watts microwave. * Use the heating program according to weight. Cover the soup with a lid or microwave film. 2 dl 2 - 2 mins.
  • Page 88 Convection What equipment can be used? How is convection used? Glass tray, Panacrunch, metal tray, wire rack. The oven can be In most cases, the oven doesn’t need to be pre-heated. Instead, used as a normal oven, and therefore metal tins and ovenproof place the food in the cold oven and extend the baking/cooking dishes can be used.
  • Page 89 Combination of convection or grill with microwave The glass tray should be used in the oven when preparing food Manual combination with convection or grill with microwave, and in such cases either Convection or grill with microwave. use the metal tray and / or wire rack. Glass tray, Panacrunch, metal tray, wire rack.
  • Page 90 Potatoes Creamy potatoes 4 servings Potato auto program 800 g peeled potatoes, sliced thinly 1. Mix the garlic, thyme, salt and pepper with the potatoes in an oven- 1 clove garlic, crushed proof dish. 1 tsp. thyme 2. Pour the cream over and sprinkle with grated cheese. 3.
  • Page 91 Vegetables Vegetables can be cooked quickly and easily on the oven’s automatic program (see En-14). If a shorter or longer cooking time is required, enter 10% more or less weight. It is a good idea to keep the vegetables warm on 100 watts microwave in the subsequent standing time of 2 - 5 mins. Vegetable gratin 4 - 6 servings Vegetable auto program...
  • Page 92 Leek tart 4 servings Pastry: 1. Rub butter, flour and salt until the mixture resembles fine bread- crumbs. Bind with a little milk/cream. 100 g butter 2. Grease the panacrunch pan and line with pastry. dl flour 3. Cut the bacon into strips, place in a bowl, cover with a lid and 1 tsp.
  • Page 93 Vegetable and fish casserole 2 servings Vegetable auto program 200 g potatoes, diced 1. Place the vegetables in a 1 litre bowl with the water. 2. Cover and cook the vegetables on the Vegetable auto program. 200 g squash, diced 3.

  • Page 94: Roast Pork

    Meat Roast pork 4 – 6 servings Roast pork auto program 1 rib roast, 1200 g 1. Put 1 dl of water and 1 tsp. of salt in a dish. salt, pepper 2. Weigh the roast and lay it in the dish with the fat side downwards. 1 dl water Place the Metal Tray in the oven and start the auto weight Roast ovenproof dish...
  • Page 95 Poultry Roasting whole poultry * Spice the inside of the entire chicken or duck. * Place the meat with the breast side down on an upturned saucer in the centre of the Metal Tray. * The skin can be brushed with oil, barbecue sauce or butter. * If you wish the meat to be browner and crispier, grill it afterwards for 2 - 5 mins., or until sufficiently crispy.

  • Page 96: Mushroom Soup

    Soups and Sauces Mushroom soup 4 servings 50 g onions, finely chopped 1. Place the butter, onion and mushrooms into a large bowl. Cover with 2 tbsp. butter a lid and microwave on 1000 watts for 5 min. 400 g wild mushrooms, 2.
  • Page 97 Pasta Pasta and lasagne gratin Heating pasta * Pasta cold from the refrigerator is ideal for heating in the microwave. Pour over the sauce or add a little water ( dl). * Cover with a lid or microwave film. * Use the heating program followed by 2 mins. standing time so that the heat can be distributed throughout the meat. Heating lasagne Use the auto weight gratin program.

  • Page 98: Rice And Porridge

    Rice and Porridge Boiled rice 2 servings Rice auto program 1. Put the ingredients into a microwave-proof bowl. 5 dl water 2. Cover with a lid or microfilm. 3 dl parboiled rice 3. Cook rice on the auto weight rice program. 1 tsp.

  • Page 99: Desserts And Baking

    Desserts and baking Cherry tart 4 servings Pastry: 1. Preheat the on convection oven 200°C. 2 dl wheat flour 2. Place butter, flour and sugar into a bowl. Rub the butter into the 75 g butter flour until the mixture resembles fine breadcrumbs. Bind the dough 2 tbsp.

  • Page 100: Chocolate Mousse

    Apple & Marzipan Charlotte 4 servings 75 g butter 1. Line the pie dish (including sides) with baking paper. dl sugar 2. Place the butter in a bowl and soften on 250 watts for 30 - 45 sec. 3. Add egg and sugar and mix well. 150 g marzipan, grated 4.
  • Page 101 Crème pâtissère filling dl milk 1. Pour the milk into a bowl, add the cornflour and whisk. 1 tbsp. cornflour or wheat flour 2. Add the remaining ingredients and whisk together. 2 tbsp. sugar 3. Microwave the creme first on 1000 watts for 2 min., then whisk tsp.

  • Page 102: Baby Food

    Baby food When there is a baby in the house a microwave oven is a big help. The bottle can be heated quickly, and when the baby starts on solid food, porridge, fruit purée and vegetable purée can be prepared quickly in the microwave. Heating ready prepared baby food Heating baby bottles Pour the baby food on to a plate.
  • Page 103 Matsushita Electric (UK) Ltd. Wyncliffe Road, Pentwyn Industrial Estate, E00036R30SP Cardiff, CF23 7XB, UK M0804-0 Printed in the UK...

Table of Contents