Praktiska Tips Och Recept - Bosch MMR 08 Instructions For Use Manual

Praktiska tips och recept

Arbetet med minihackaren går lättare och resultatet blir
bättre om du följer nedanstående tips.
Innan resp. livsmedel bearbetas:
- kött, ost, färsk frukt och färska grönsaker skäres i ca
1 cm stora tärningar
- skölj färska örtkryddor, ta bort stjälkar och torka därefter
örtkryddorna
- låt ost först svalna i kylskåpet
- skär torkat bröd i bitar
- ta bort ben, brosk och senor från kött och fisk
- kontrollera att bägaren är ren från fett och helt torr om
du ska vispa äggvita.
Livsmedel
persilja
vitlök, gul lök
frukt/grönsaker
mandel, valnötter
ost
kött
babymat
pannkakssmet
cocktail
isbitar
vispa äggvita
vispa grädde
Grönsakssoppa
Ingredienser
1 morot och 1 liten bit av var och en av följande - selleri,
purjolök, zucchini, blomkål eller annan grönsak, 1 medelstor
kokt potatis, ¾ liter köttbuljong, persilja, några blad färsk
basilika (om så önskas), salt, svartpeppar, 100 g söt grädde,
1 äggula
Redskap
Kniven
Så gör man
S Rensa grönsakerna, skölj dem och skär dem grovt.
S Koka upp köttbuljongen med grönsakerna.
S Häll den kokta soppan och grönsakerna i bägaren och
puréa.
S Häll tillbaka den puréade soppan i kastrullen och smaka
av med kryddor, salt och peppar.
S Blanda äggulan med den söta grädden och rör ned
i soppan. Lyft kastrullen av kokzonen eftersom soppan
inte får koka längre.
Redskap
glasbägaren
kniven 40 g
kniven 200 g
kniven 200 g
kniven 250 g
kniven 200 g
kniven 200 g
kniven 200 g
kniven 1,0 l
kniven 1,5 l
Ice Crush kniven 200 g eller
ca. 8 isbitar
vispskivan
vispskivan 400 ml
Obs!
De tider som anges i tabellen nedan är riktvärden och beror
på mängd samt hur fint resp. livsmedel ska bearbetas.
Kort
bearbetningstid
Lång
bearbetningstid
Max. mängd
plastbägaren
30 g
150 g
200 g
200 g
150 g
200 g
200 g
0,7 l
0,8 l
4 äggvitor
Mjölkshake
Ingredienser
300 ml kall mjölk, 100 g jordgubbar eller annan frukt, ½ tsk
vaniljsocker, 2-3 msk vaniljglass
Redskap
Kniven
Så gör man
S Lägg alla ingredienser i bägaren och mixa
ca. 30 sekunder. Servera genast.
Salladsdressing
Ingredienser
200 g sur grädde, 200 g yoghurt, 3 vitlöksklyftor, 2-3 msk
ketchup, 1 krm salt, socker, 3-6 msk vinäger
Redskap
Kniven
Så gör man
S Lägg alla ingredienser i bägaren och mixa ca. 20 sekun
der.
små mängder och/eller inte alltför
finfördelat
stora mängder och/eller mycket
finfördelat
Antal Tid i sekun
intervaller (I) der
5 - 15 (I)
5 - 10 (I)
10 - 15 (I)
20 - 30 s
20 - 30 s
15 - 25 s
10 - 20 s
30 - 45 s
4 - 6 (I)
60 - 90 s
15 - 20 s
- 30 s
19