Kenwood BL760 series Manual page 96

7 Μετά το άλεσμα, μπορείτε να
αντικαταστήσετε τη μονάδα λεπίδων
με το καπάκι του μύλου.
π π ρ ρ α α κ κ τ τ ι ι κ κ έ έ ς ς σ σ υ υ μ μ β β ο ο υ υ λ λ έ έ ς ς
Για βέλτιστη απόδοση όταν
●
επεξεργάζεστε μπαχαρικά, σας
συνιστούμε να μην επεξεργάζεστε
στο μύλο περισσότερα από 50 γρ.
κάθε φορά.
Τα ολόκληρα μπαχαρικά διατηρούν
●
το άρωμά τους για μεγαλύτερο
χρονικό διάστημα σε σχέση με τα
τριμμένα μπαχαρικά, επομένως
είναι προτιμότερο να τρίβετε μικρές
ποσότητες κάθε φορά, για να
διατηρούν το άρωμά τους.
πίνακας προτεινόμενης χρήσης του μύλου
Υ Υ λ λ ι ι κ κ ά ά
Ξηροί καρποί
Κόκκοι καφέ
Ωμό μοσχαρίσιο κρέας σε
κυβάκια 2½ εκ.
Μυρωδικά
Παιδικές τροφές και φρουτόκρεμες 100 γρ.
Μπαχαρικά –
ξεροί κόκκοι
μαυροπίπερου, σπόροι κάρδαμου,
σπόροι κύμινου, σπόροι
κολίανδρου, σπόροι μάραθου και
ολόκληρα μοσχοκάρφια
●
,
●
.
●
.
Η κανάτα του μπλέντερ και το βάζο
●
του μύλου πλένονται στο πλυντήριο
πιάτων.
Για να αποδεσμευτεί το μέγιστο
●
δυνατό άρωμα και τα αιθέρια έλαιά
τους, καβουρντίστε τα μπαχαρικά
ολόκληρα προτού τα αλέσετε.
Τα μυρωδικά ψιλοκόβονται
●
ευκολότερα όταν είναι πλυμένα και
στεγνά.
Μ Μ έ έ γ γ . . π π ο ο σ σ / / τ τ α α Τ Τ α α χ χ ύ ύ τ τ η η τ τ α α Χ Χ ρ ρ ό ό ν ν ο ο ς ς
50 γρ.
50 γρ.
100 γρ.
10 γρ.
50 γρ.
●
●
●
.
1 Ξεβιδώστε το μπλέντερ ή τη βάση
του μύλου από την κανάτα. Στη
συνέχεια, αφαιρέστε τη βασική
μονάδα πιέζοντάς την από το κάτω
μέρος προς τα πάνω.
96
λ λ ε ε ι ι τ τ ο ο υ υ ρ ρ γ γ ί ί α α ς ς
5 10 δευτερόλεπτα
5 30 δευτερόλεπτα
Παλμική 5 δευτερόλεπτα
κίνηση
5 5 δευτερόλεπτα
30 δευτερόλεπτα
5 30-60
δευτερόλεπτα
.
.
.
,