Philips HD4468 Manual page 11

Bruke apparatet
Tre grillposisjoner
- Kontaktgrillposisjon (fig. 3)
Denne posisjonen passer spesielt godt til å grille raskt på begge sider med høy
temperatur (lårsteker, hamburgere osv.), for å lage toastbrød og panini, og for å steke
vafler (kun HD4468).
Merk: Begge platene kommer i kontakt med maten.
- Gratineringsposisjonen (fig. 4)
Dette er den ideelle posisjonen for å grille og gratinere samtidig.
Gratineringsposisjonen passer også til å tilberede alle typer åpne smørbrød med for
eksempel egg, tomat, paprika og/eller løkringer, dekket med ost.
Merk: Den øvre grillplaten må ikke være i kontakt med maten.
- Partygrillposisjonen (fig. 5)
I denne posisjonen gir grillen en stor grilloverflate for tilbereding av alle typer snacks,
for eksempel grillspyd, satay, grønnsaker, frukt osv.
Grille
1 Dra ledningen helt ut fra ledningsholderen i hengslene til apparatet (fig. 6).
2 Kontroller at grillen er lukket. Sett deretter støpselet i stikkontakten (fig. 7).
3 Vri temperaturkontrollen til den temperaturinnstillingen som passer for
ingrediensen som skal grilles. Se matvaretabellen.
Den røde på-lampen indikerer at grillen varmes opp.
,
Ikke la apparatet stå på uten tilsyn.
4 La apparatet bli varmet opp.
Vent til den røde temperaturlampen slukkes.
5 Åpne grillen for å legge ingrediensene på grillplaten eller -platene.
Vær forsiktig: Grillplatene er varme.
- Kontakt- og gratineringsposisjonene: Åpne grillen halvveis (fig. 8).
- Partygrillposisjonen: Åpne grillen halvveis, og dra den øverste grillplaten opp til
sin høyeste posisjon (1). Sett deretter grillen i åpen posisjon (2)
(fig. 9).
6 Plasser en bolle eller en asjett under dreneringssporet for å samle opp fett
eller væske.
7 Legg ingrediensene på grillplaten eller -platene (fig. 10).
For å få optimalt resultat bør du plassere ingrediensene midt på grillplaten eller
-platene.
Grilltiden avhenger av typen ingredienser, tykkelsen på ingrediensene og personlig
smak. Se matvaretabellen bakerst i denne brukerhåndboken for anbefalte grilltider.
Temperaturlampen lyser innimellom når du griller. Dette viser at grillen varmes opp for å
holde grilltemperaturen som innstilt.
- Kontaktposisjonen og gratineringsposisjonen: Legg maten midt på den nederste
grillplaten.
- Partygrillposisjonen: Spre maten ut over grilloverflaten. Snu maten iblant med en
stekespade i tre eller plast.
8 Lukk grillen (kun for kontakt- og gratineringsposisjonene).
- Kontaktposisjonen: Senk den øverste grillplaten forsiktig ned mot ingrediensene.
Den øverste grillplaten skal nå hvile på maten,
slik at maten grilles jevnt på begge sider (fig. 11).
- Gratineringsposisjonen: Dra den øverste grillplaten opp til sin høyeste posisjon
(1), og sett den deretter i vannrett posisjon (2). Den øverste grillplaten må ikke
berøre maten (fig. 12).
9 Åpne apparatet når den nødvendige grilltiden har gått
(kun for kontakt- og gratineringsposisjonene).
10 Ta ut maten med en stekespade i tre eller plast.
Ikke bruk metall eller skarpe eller skurende kjøkkenredskaper.
11 Hvis du vil grille mer mat, må du fjerne overflødig olje fra platene med litt
kjøkkenpapir.
12 Vent til temperaturlampen slukkes før du legger mat på grillplaten eller
-platene.
Steke vafler (kun HD4468)
Sett på vaffelplatefoten og vaffelplatene før du slår på apparatet.
1 Sett tilkoblingspluggen til vaffelplatefoten inn i monteringshullet for
vaffelplatefoten (du skal høre et klikk) (fig. 13).
2 Lag vaffelrøren.
3 Slå ut vaffelplatefoten (1) slik at grillen hviler på vaffelplatefoten (2)
(fig. 14).
4 Åpne grillen og fjern grillplatene (fig. 15).
Trykk på festeklemmene på apparatet og løft deretter grillplatene ut av apparatet, for
å fjerne platene.
5 Plasser den bakre kanten av vaffelplatene på apparatet (1).
Senk vaffelplatene ned på apparatet, og trykk dem ned under festeklemmen
(2) (fig. 16).
Tips: Smør platene med litt stekeolje for å forhindre at vaflene setter seg
fast i platene.
6 Kontroller at grillen er lukket. Sett deretter støpselet i stikkontakten (fig. 7).
Den røde på-lampen tennes for å vise at grillen er koblet til strømnettet.
,
7 Sett temperaturbryteren i stilling 3–4.
Den røde på-lampen indikerer at grillen varmes opp.
,
Ikke la apparatet stå på uten tilsyn.
8 Vent til den røde temperaturlampen slukkes.
9 Åpne grillen, og hell en halv øse til én øse (cirka 200 g) med røre midt i hver
av vaffelformene på den nedre vaffelplaten.
Vær forsiktig: Platene er varme.
10 Lukk den øvre platen, og la røren fordeles.
11 Åpne grillen etter 4–5 minutter for å sjekke vaflene. De er ferdige når de er
gyllenbrune.
12 Ta ut vaflene med en stekespade, og la dem avkjøles på en rist.
Merk: Ikke legg vaflene oppå hverandre, ellers blir de mindre sprø.
Grilltider
Helt bakerst i denne håndboken finner du en matvaretabell med ingredienser som du
kan tilberede med grillen. Tabellen viser hvilken temperatur du skal velge, hvor lenge
maten må grilles, og hvilken posisjon grillen bør ha. Tiden det tar å varme opp apparatet,
er ikke inkludert i den angitte grilltiden.
Grilltiden og temperaturen avhenger av hvilken type mat som tilberedes (for
eksempel kjøtt), tykkelsen, temperaturen og din egen smak. Se også indikasjoner på
grillen.
Tips
- Smør lett inn maten som skal grilles (istedenfor grillplatene), med litt smør eller olje.
Dette forhindrer røykutvikling fra overflødig smør eller olje.
- Grillen passer ikke til å grille panert mat.
- Pølser har en tendens til å sprekke når de grilles. For å hindre dette kan du stikke
noen hull i dem med en gaffel.
- Sørg for at kjøttstykkene du skal bruke, ikke er for tykke (ca. 1,5 cm).
Da oppnår du best resultat.
- Ferskt kjøtt gir bedre grillresultater enn frossent eller tint kjøtt.
- Når du tilbereder satay, kylling, svinekjøtt eller kalvekjøtt, bruner du først kjøttet
på høy temperatur (posisjon 5). Deretter vrir du temperaturbryteren ett trinn
ned og griller maten til den er ferdig.
- Hvis du vil tine frossen mat, setter du apparatet i ovnsgrillposisjonen og pakker den
frosne maten inn i aluminiumsfolie. Sett temperaturkontrollen til posisjon 1 eller 2.
Tinetiden avhenger av matens vekt.
Rengjøring
Apparatet må aldri rengjøres med sterke slipe- eller skureprodukter.
Det fører til skader på det klebefrie belegget på platene.
Apparatet må aldri senkes ned i vann.
1 Koble fra apparatet, og la det kjøle seg ned.
2 Fjern overflødig olje fra platene med litt kjøkkenpapir før du
fjerner platene.
3 Ta ut platene (fig. 15).
Trykk på festeklemmene på apparatet og løft deretter platene ut av apparatet, for å
fjerne platene.
4 Rengjør platene med en myk klut eller svamp i varmt vann med litt
oppvaskmiddel eller i oppvaskmaskinen (fig. 17).
La platene ligge i varmt vann med litt oppvaskmiddel i fem minutter for å fjerne rester.
Dette løser opp rester av mat eller fett.
5 Tørk platene, og sett dem sammen igjen (fig. 18).
- Sett apparatet i partygrillposisjonen.
- Plasser den bakre kanten av platene på apparatet (1). Senk platene ned på
apparatet, og trykk dem ned under festeklemmen (2).
6 Rengjør utsiden av apparatet med en fuktig klut.