Préparation De Conserves À La Maison; Commande Électronique Du Four - KitchenAid KGRK201 Use And Care Manual

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Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques
du matériau de l'ustensile de cuisson.
USTENSILE
CARACTÉRISTIQUES
Aluminium
Chauffe rapidement et uniformément.
Convient à tous les genres de
cuisson.
L'épaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
tâches de cuisson.
Fonte
Chauffe lentement et uniformément.
Convient pour le brunissage et la
friture.
Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
Céramique ou
Suivre les instructions du fabricant.
vitrocéramique
Chauffe lentement mais inégalement.
Les meilleurs résultats sont obtenus
sur les réglages de chaleur basse à
moyenne.
Cuivre
Chauffe très rapidement et de façon
uniforme.
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR
Modèle KGRS205 illustré
E
D
C
B
A
Q
A. Préchauffage rapide (sur certains modèles)
B. Convection (sur certains modèles)
C. Cuisson au gril
D. Cuisson au four
E. Réglage marche/arrêt
F. Recettes favorites marche/arrêt
F
G
P
M
O
USTENSILE
CARACTÉRISTIQUES
Terre cuite
Acier émaillé
(porcelaine) ou
fonte émaillée
Acier
inoxydable
Préparation de conserves à la maison
Lors de la préparation de conserves pendant de longues
périodes, alterner l'utilisation des brûleurs de surface entre les
quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières
surfaces utilisées de refroidir.
Centrer l'autoclave sur la grille.
Ne pas placer l'autoclave sur deux brûleurs de surface à la
fois.
Pour plus de renseignements, communiquez avec votre
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent
des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi
offrir de l'aide.
H
N
G. Minuterie 1
H. Afficheur du four
I. Minuterie 2
J. Touches numériques
K. Entrée
L. Retour
Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température
basse.
Voir acier inoxydable ou fonte.
Chauffe rapidement, mais
inégalement.
Un fond ou une base d'aluminium ou
de cuivre sur l'acier inoxydable
procure un chauffage uniforme.
I
J
M
L
M. Réglage rapide
N. Annulation/arrêt
O. Lampe du four
P. Plus d'options
Q. Autonettoyage
K
31

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