Utensilios - GE Self-Cleaning Gas Ranges Owner's Manual

Modos de Cocción (Cont.)
Para usar la sonda sin precalentamiento:
1. Inserte la sonda en la comida (consulte las Pautas de
Ubicación de la Sonda Apropiada en esta sección).
2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en su
correspondiente tomacorriente en el horno.
3. Programe la configuración deseada para la sonda y el
modo de cocción, presionando la tecla Probe (Sonda)
e ingresando la temperatura deseada para la comida,
luego presione la tecla de modo de cocción (Horneado
Tradicional, Horneado por Convección, o Dorado por
Convección) e ingrese la temperatura de cocción deseada.
Pautas para una Ubicación Adecuada de la Sonda
Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla de cocción,
siga estas pautas para una ubicación adecuada de la sonda.
apoyarse en la manija, de modo que el punto de la sonda
descanse en el centro de la parte más gruesa de la
comida.
más gruesa de la pechuga.
dorado.
en el centro de la articulación o del músculo más bajo y
largo.

Utensilios

Pautas de Uso de Utensilios
El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el
horneado.
Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más
rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas
que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán
resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.
Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida
antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados
no deseados con este tipo de utensilios, considere la
posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25º F la
próxima vez.
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carne, inserte la sonda en el centro del plato.
agalla en la zona más carnosa paralela a columna.
Controle la temperatura en otras ubicaciones de la comida
con un termómetro de comidas, una vez que se llegue a la
temperatura de la sonda, a fin de asegurar que todas las
porciones de la comida hayan alcanzado las temperaturas
deseadas.
Pautas para el Cuidado de la Sonda
NOTA: algunos modelos con horno doble cuentan con una
sonda sólo en el horno superior.
producto, se podrán producir daños sobre la sonda.
misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o
del tomacorriente.
empujar el cable al retirarlo.
comida haya sido completamente descongelada antes de
insertarla.
del tomacorriente del horno hasta que este último se haya
enfriado.
limpieza automática o de limpieza con vapor.
Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado
más parejos en tortas y galletas.
Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero
retienen bien el calor.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como
tartas y postres con natilla.
Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.
Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.
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