Patates Douces D@Licieuses; Brunch Saucisses Et Oeufs Pr@Par@ La Veille - KitchenAid KHM920ACS0 Instructions And Recipes Manual

Patates douces ddlideuses
1 kg (2 Ib) de patates
douces (environ
3 moyennes),
bross6es, non pelves
et bouillies
75 ml (73 tasse)
d'oignons
vents, 6minc6s
2 ml (7/2c, b the) de
feuilles de marjolaine
s_ch_es
1 pinc6e de poivre de
Cayenne
75 ml (TJ tasse) de
bouillon de poulet
faible teneur en
sodium
125 ml (7/2tasse) de
cr_me sure sans gras
Egouttez bien les patates • laissez refroidir I@g@rement.
Coupez I'extr@mit@ des patates. D@collezla pelure et la jeter.
Mettez les patates, les oignons, la marjolaine et le poivre
dans un grand bol. Battez _ la vitesse 3 pendant environ
10 secondes, ou jusqu'_ ce que les patates se d@fassent.
Ajoutez le bouillon. Battez _ la vitesse 6 pendant environ
30 secondes, ou jusqu'_ obtention d'une consistance
lisse. Ajoutez la cr@mesure. Battez _ la vitesse 3 pendant
environ 20 secondes, ou jusqu'_ obtention d'un m@lange
homog@ne. Servez imm@diatement.
Donne 8 portions de 125 ml (_/2tasse) environ.
Par portion : Environ 166 calories, 4 g de prot@ines, 36 g
de glucides, 1 g de mati@resgrasses totales,
0 g de graisses satur@es,0 mg de cholest@rol,
50 mg de sodium.
Brunch saucisses et oeufs prdpare ia veiile
500 ml (1 Ib) de saucisses
italiennes b ta dinde,
couples en tranches
de 5 mm (74")
1 oignon moyen, hachd
1 paquet de 225 g
(8 oz) de fromage b
ta cr_me tdger
5 ml(1 c, b thd) de
feuilles de marjolaine
s_ch_es
2 ml (1/2c, b the) de sel
1 ml(l/4c, bth6) de
poivre de Cayenne
250 ml (1 tasse) de
succ6dan6 d'oeuf
sans gras
1 boTte de 350 ml
(12 oz) de tait
6cr6m6 6vapor6
9 tranches de pain
franc ais de 25 mm
(1 po) d'6pais,
tranch6es en diagonale
1 paquet de 450 g
(16 oz) de brocoli
hach6 surgel6, d6gel6*
250 ml (1 tasse) de
cheddar piquant
faible en gras, r_p6
Vaporisez un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm x 5 cm
(13" x 9"x 2") d'a_rosol de cuisson antiadh_sif.
Mettez les saucisses et I'oignon dans une po_le
antiadh@sive moyenne. Faites cuire _ feu moyen pendant
environ 8 minutes, ou jusqu'_ ce que le centre des
saucisses ne soit plus rose et que I'oignon soit tendre.
Mettez de c6t@.
Mettez le fromage _ la cr_me, la marjolaine, le sel et le
poivre dans un bol moyen. Battez _ la vitesse 4 pendant
environ 20 secondes, ou jusqu'_ obtention d'une
consistance lisse. Ajoutez le succ_dan_ d'oeuf et le lait.
Battez _ la vitesse 5 pendant environ 20 secondes, ou
jusqu'_ obtention d'une consistance lisse.
Etendez le pain dans le plat de cuisson. Garnissez
du m_lange de saucisse, du brocoli et du cheddar.
Versez le m_lange de fromage _ la cr_me et _tendez-
le uniform_ment. Couvrez herm_tiquement. R_frig_rez
pendant au moins 8 heures ou pendant la nuit.
Enlevez le couvercle. Faites cuire _ 180 °C (350 °F)
pendant 1 h 15 min, ou jusqu'_ ce que la lame d'un
couteau ins@r_e au centre en sorte propre.
Donne 12 portions.
Par portion : Environ 264 calories, 18 g de prot_ines, 17 g
de glucides, 14 g de mati@resgrassestotales, 5 g de graisses
satur_es, 55 mg de cholesterol, 728 mg de sodium.
*CONSEIL : Rincez le brocoli _ I'eau chaude pour d_geler
Egouttez bien.
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