KitchenAid Artisan Series Owner's Manual page 57

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2 M_TCLAR
L_T_M_TL
Para revolver lentamente, ligar, hater pur6, iniciar
todos los procesos de mezcla. Utilice para afladir
harina e ingredientes secos alas mezclas, afladir
Ifquidos a ingredientes secos y ligar mezclas
espesas. Utilice con el accesorio para hater
helados.
Para mezdar lentamente, hater pur6, revolver m_is
Mpidamente. Utilice para mezdar mezclas espesas
y caramelos, para comenzar a hater pur6 de
papas o de otras verduras, para desmenuzar la
materia grasa en la harina, para mezclar mezclas
poco espesas y Ifquidas que salpican f_icilmente y
para mezdar y amasar masas con levadura. Utilice
con el accesorio abridor de latas.
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H/(] ii > .
Para mezclar mezclas semiespesas como por
ejemplo galletas dukes. Utilice para ligar az0car
y materia grasa y para afladir az0car alas tiaras
de huevo para hater merengues. Velocidad
media para mezclas para pasteles.Utilice con:
Triturador de alimentos, rebanador/desmenuzador
con rotor y colador de frutas y verduras.
Para batir a velocidad media Mpida (para hater
cremas). Utilice para finalizar las mezclas para
pasteles, donas y otras mezclas. Velocidad alta
para mezclas para pasteles. Utilice con el
accesorio exprimidor de citricos.
!
Para batir crema, claras de huevos y
merengues italianos o cocidos.
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Para mezclar Mpidamente pequeflas
cantidades de crema o claras de huevos.
Utilice con el accesoriopara hater pastasy el
molinillo para caf6.
NOTA: Es posible que la batidora no mantenga
las velocidades Mpidas con cargas pesadas, pot
ejemplo, cuando se utiliza el accesorio para
hater pastas y el molinillo para oaf6. Esto es
normal.
NOTA: La palanca de control de la velocidad puede ubicarse entre lasvelocidades
que se mencionan en el cuadro anterior para obtener las velocidades 3, 5,7 y 9
en caso que sea necesario un ajuste m_is sutil. No exceda la velocidad 2 cuando
prepare masas con levadura. Si Io hate puede daflar la batidora.