Table of Contents
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[ e n ] I n s t r u c t i o n m a n u a l
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Types of heating and functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Control accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 12
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting the heating function and temperature . . . . . . 12
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
D
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . . 16
3
Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Rectifying faults yourself. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
4
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
J
Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 19
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Proving dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
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