Napoleon 325 Manual
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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
Fax: (705)725-2564 email: wecare@napoleonproducts.com web site: www.napoleongrills.com
Napoleon Appliance Corp.,
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-866-820-8686
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
325, 325SB
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other flam-
mable liquids or vapors in the vicinity of this
or any other appliance. An L.P. cylinder not
connected for use must not be stored in the
vicinity of this or any other appliance. If the
information in these instructions is not fol-
lowed exactly, a fire or explosion may result,
causing property damage, personal injury or
death.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Z415-0001CE-GB Feb 14/15

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Related Manuals for Napoleon 325

Summary of Contents for Napoleon 325

  • Page 1 APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. 325, 325SB WARNING DANGER Do not try to light this appliance without reading the “LIGHTING” instructions section of IF YOU SMELL GAS: this manual.

  • Page 2: Conditions And Limitations

    NAPOLEON will not be responsible for the installation, labor or any other costs or expenses related to the re-installation of a warranted part, and such expenses are not covered by this warranty.

  • Page 3: Safe Operating Practices

    Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas. • Never use lighter fluid in a gas grill. • Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit. • Burner controls must be off when turning supply cylinder on. •...

  • Page 4: Correct Disposal Of This Product

    Correct Disposal Of This Product This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes throughout the EU. To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle it responsibly to promote the sustainable reuse of material resources. To return your used device, please use the return and collection systems or contact the retailer where the product was purchased.

  • Page 5: Technical Data

    Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommend- ed by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.

  • Page 6: Lighting Instructions

    Lighting Instructions Left Burner Right Burner Side Burner Off Position WARNING! Open lid WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Turn on the gas supply valve. Main Tube Burner Side Burner Lighting Lighting (If equipped) 1. Open grill lid. 1.

  • Page 7: Operating The Grill

    Should a flare-up occur, move food away from the flames and reduce the heat. Leave the lid open. See Your All Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions. Direct Cooking: Place food to be cooked on the grill directly over the heat. This method is generally used for searing or for foods that do not require prolonged cooking times such as hamburgers, steaks, chicken pieces, or vegetables.

  • Page 8: Maintenance / Cleaning Instructions

    To clean the panel, use only warm soapy water or Continental brand stainless steel cleaner available from your Napoleon dealer. Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces, espe- cially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub off.
  • Page 9 WARNING! Hose: Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer. Tube Burner: The burners are made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive envi- ronment can cause surface corrosion to occur.

  • Page 10: Troubleshooting

    Troubleshooting Problem Possible Causes Solution Low heat / Low flame when For propane - improper lighting Ensure lighting procedure is followed carefully. valve turned to high. procedure. All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on. Turn tank on slowly to allow pressure to equalize.

  • Page 11: Ordering Replacement Parts

    KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Care Department, check the NAC Website for more extensive cleaning, main- tenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com.

  • Page 12: Getting Started

    CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.

  • Page 13: Caster Installation

    5/8”(16mm) 1. Caster Installation Attach (4) casters to the bottom shelf. Tighten securely. 6 x Z570-0027 (1/4-20 x 3/8”) 3/8”(10mm) 2. Left and Right Cart Panel Installation Install end cart panels ensuring slots in panel are to the top. Rest the panel on the bottom shelf and line up the holes.
  • Page 14 9 x N570-0042 (#10-24 x 3/8”) 3. Rear Cart Panel Installation Fit the rear cart panel between the two end panels. Ensure the large holes in the rear panel are to the bottom of cart as illustrated. Fasten using (9) #10-24 x 3/8” screws, three on each side. 4 x N570-0042 (10-24 x 3/8”) 4.

  • Page 15: Heat Shield Installation

    4 x N570-0042 (10-24 x 3/8”) 5. Heat Shield Installation Attach heat shield using (4) 10-24 x 3/8” screws. Attach one end under lip of back panel and other end to underside of front cabinet support. www.napoleongrills.com...
  • Page 16 4 x Z570-0027 (1/4-20 X 3/8”) 2 x Z570-0022 (M4X8mm) 3/8”(10mm) 6. Grill Head Installation To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove zip tie holding regulator/connector up under control panel. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required. (Take care when removing the tie not to damage the hose).
  • Page 17 2 x N105-0011 (door bushing) 7. Cabinet Door Installation Insert pivot rod through hole on inside top of door. Holding the door in one hand, direct the pivot rod into the hole in the underside of the front cabinet support. Once secure, let the rod slide down and through the hole in the bottom of the door and into the bushing in the bottom shelf.

  • Page 18: Side Shelf

    6 x N570-0042 (#10-24 x 3/8”) 8. Side Shelf Front Panel Installation Use (6) #10-24×3/8" screws to assemble the side shelf front panels, (3) for each side shelf. Surface with holes must be at bracket end of shelf. Ensure these two surfaces are aligned. Surface with holes must be at bracket end of shelf.

  • Page 19: Side Shelf Installation

    4X Z570-0026 (M5 X 9.5mm) 9. Side Shelf Installation Hook the shelf brackets onto the lower shoulder screws. Then pivot the shelf upwards and push down to engage. (4) M5×9.5mm wing bolt,(2) each side. The wing screws (2) can be removed to fold the shelf down when storing the unit.

  • Page 20: Side Burner Installation

    1 x N160-0016 (clip) 10. Side Burner Installation Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied. Attach wire from main unit to side burner electrode. 325SB MODEL www.napoleongrills.com...
  • Page 21 11. Sear Plate Installation Set sear plates into base, positioning one over each tube burner. 12. Grids and Warming Rack Installation Position the grids and warming rack into base as shown. www.napoleongrills.com...
  • Page 22 13. Drip Pan Installation Slide drip pan into rear of base as shown. Ensure drip pan rests on rails at the bottom of base. 14. Grease Tray and Holder Installation Place aluminum grease tray into the grease tray holder and then clip the wire grease tray holder into the bottom of the drip pan.
  • Page 23 2 x N570-0042 (#10-24 x 3/8”) 15.Bottle Opener Installation Fasten bottle opener to the side panel using (2) #10-24×3/8” screws. www.napoleongrills.com...
  • Page 24 16.Proper Hose Connection All cylinders 7kg or larger must be placed outside the enclosure (under the right side shelf) on level ground. The hose assembly must be routed through the knock out hole in the right side panel. www.napoleongrills.com...

  • Page 25: Leak Testing Instructions

    Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recom- mended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
  • Page 26 325 Parts List Item Part # Description Z135-0001 lid left side panel Z135-0002 lid right side panel Z335-0001K lid outter panel Z585-0001 lid heat shield panel Z010-0001-SER lid handle assembly Z080-0001-GY1SG end cover Z580-0001 shaft for lid Z510-0003 bumper N685-0006...
  • Page 27 325 Parts List Item Part # Description Z570-0027 screw, 1/4-20 x 3/8" SS N570-0135 schoulder screw, M6 x 1/2" N450-0030 nut, M6 Z476-0001S cart side panel Z476-0002S cart back panel Z010-0010S cart bottom assembly Z130-0002 caster, 3" Z655-0001S cart front beam...
  • Page 28 325 PARTS DIAGRAM www.napoleongrills.com...
  • Page 29 325SB Parts List Item Part # Description 325SB Z135-0001 lid left side panel Z135-0002 lid right side panel Z335-0001K lid outter panel Z585-0001 lid heat shield panel Z010-0001-SER lid handle assembly Z080-0001-GY1SG end cover Z580-0001 shaft for lid Z510-0003 bumper N685-0006 Gauge,temperature N385-0129...
  • Page 30 325SB Parts List Item Part # Description 325SB N570-0078 screw, M4 x 8mm Z570-0026 wing screw, M5 x 9.5mm Z570-0021 screw, #8 x 1/2" Z570-0027 screw, 1/4-20 x 3/8" SS N570-0135 schoulder screw, M6 x 1/2" N450-0030 nut, M6 Z476-0001S cart side panel Z476-0002S cart back panel...
  • Page 31 325SB PARTS DIAGRAM www.napoleongrills.com...
  • Page 32 FAX TO: 705 727 4282 ACCESSORIES & PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME:______________________________________________________________________ SHIP TO :_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TEL :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ VISA OR MASTERCARD # :_______________________________________ EXPIRY DATE: _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS...
  • Page 33 APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON de série XXXXXX000000 DE MODÈLE 325, 325SB AVERTISSEMENT DANGER Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu la section “INSTRUCTIONS SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ : D’ALLUMAGE”...
  • Page 34 MERCI D’AVOIR CHOISI NAPOLÉON Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composants et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
  • Page 35 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...

  • Page 36: Mise Au Rebut Du Produit

    Mise au rebut du produit À travers l’UE, ce symbole indique que le produit ne doit pas être mis au rebut avec les autres ordures ménagères. Afin de protéger l’environnement et la santé publique contre les déchets non contrôlés, veuillez recycler l’appareil de manière responsable afin d’encourager la réutilisation durable de ressources de matériaux.

  • Page 37: Données Techniques

    Tuyau De Gaz • Si le tuyau et le régulateur ne sont pas fournis par le fabricant, seuls les tuyaux et les régulateurs se conformant aux exigences des normes nationales et régionales peuvent être utilisés. • Ne branchez pas l’appareil à une source d’alimentation en gaz installée en permanence. •...

  • Page 38: Instruction D'allumage

    Instruction D’allumage Brûleur de gauche Brûleur de droite Brûleur de latéral AVERTISSEMENT! Fermez Ouvrez le couvercle. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que tous les boutons de contrôle sont à « off ». Ouvrez ensuite la soupape d’alimentation en gaz. Allumage Du Brûleur Principal Allumage Du Brûleur Latéral (si équipé) 1.

  • Page 39: Instructions D'opération

    Vos rôtis et volailles seront parfaitement dorés à l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations.

  • Page 40: Instructions D'entretien Et De Nettoyage

    Instructions D’entretien et de Nettoyage Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque vous nettoyez votre gril. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout contact avec les surfaces chaudes.
  • Page 41 émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savon- neuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher. Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage à...

  • Page 42: Guide De Dépannage

    Moulages En Aluminium: Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude. L’aluminium ne rouillera pas mais dû aux chaleurs élevées et aux effets climatiques, une oxydation se produira sur les surfaces d’aluminium. Ceci apparaîtera comme des taches blanches sur les moulages. Pour réparer le fini des moulages, sablez-les à...

  • Page 43: Commande De Pièces De Rechange

    GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pièces De Rechange Information Sur La Garantie MODÈLE: DATE D’ACHAT: NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...

  • Page 44: Pour Commencer

    ATTENTION! Lors du déballage et de l’assemblage, nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de sécurité pour votre protection. Malgré tous nos efforts pour assurer que l’assemblage soit aussi sécuritaire et sans problème que possible, il se peut que les bords et les coins des pièces usinées en acier soient coupants et qu’ils causent des coupures si les pièces ne sont pas manipulées correctement.

  • Page 45: Installation Des Roulettes

    5/8”(16mm) 1. Installation des roulettes Fixez les quatre (4) roulettes à la tablette inférieure. Serrez fermement. 6 x Z570-0027 (1/4-20 x 3/8”) 3/8”(10mm) 2. Installation des panneaux de gauche et de droite du chariot Installez les panneaux du cabinet en vous assurant que les fentes des panneaux sont situées dans le haut. Appuyez les panneaux contre la tablette du bas et alignez les trous.
  • Page 46 9 x N570-0042 (#10-24 x 3/8”) 3. Installation du panneau arrière du chariot Placez le panneau arrière du cabinet entre les deux panneaux latéraux, en vous assurant que les grands trous du panneau arrière sont placés dans le bas du cabinet, comme illustré. Fixez en utilisant neuf (9) vis #10-24 x 3/8”, côté.
  • Page 47 4 x N570-0042 (10-24 x 3/8”) 5. Installation du protecteur de chaleur Attachez le protecteur de chaleur en utilisant quatre (4) 10-24x3/8”. Attachez une extrémité sous la bordure du panneau arrière dans le trou prévu à cet effet et l’autre extrémité sous le support avant du cabinet. www.napoleongrills.com...
  • Page 48 4 x Z570-0027 (1/4-20 X 3/8”) 2 x Z570-0022 (M4X8mm) 3/8”(10mm) 6. Installation de la cuve de gril Pour éviter les difficultés d’assemblage, avant d’installer la cuve de gril, enlevez l’attache retenant le régulateur sous le panneau de contrôle. Cette attache a été installée en usine afin de protéger le boyau du régulateur lors de l’expédition et n’est plus nécessaire. (Prenez soin de ne pas endommager le boyau lorsque vous enlevez cette attache.) Soulevez la cuve de gril et installez-la sur le chariot assemblé...
  • Page 49 2 x N105-0011 (bague) 7. Installation de la porte du cabinet Insérez la tige pivot dans le trou de l’intérieur de la porte (en haut). En tenant la porte d’une main, dirigez la tige pivot dans le trou situé sous le support avant du cabinet. Lorsqu’elle est fixée, laissez glisser la tige vers le bas, dans le trou inférieur de la porte et dans la bague de la tablette inférieure.
  • Page 50 6 x N570-0042 (#10-24 x 3/8”) 8. Installation du panneau avan t des tablette latérale côté. à l’aide de six (6) vis #10-24 × 3/8", trois (3) de chaque assemblez le panneau avant de chacune des tablettes latérales. côté Les surfaces avec les trous doivent se trouver du du support de la tablette.
  • Page 51 4X Z570-0026 (M5 X 9.5mm) 9. Installation de la tablette latérale Accrochez les supports de tablette sur les vis à épaulement inférieures. Faites pivoter la tablette vers le haut et poussez vers le bas pour l’enclencher. (4) M5x9.5mm vis à oreilles,(2)chacune latéral. Lors de l’entreposage de l’appareil, vous pouvez replier la tablette en enlevant les deux (2) vis à...
  • Page 52 1 x N160-0016 10. Installation du brûleur latéral brûleur Placez l’injecteur dans le tube du et fixez à l’aide de l’attache de retenue fournie. Attachez le fil brûleur latéral. de l’unité principale à l’électrode du MODÈLE 325SB www.napoleongrills.com...
  • Page 53 11. Installation des plaques de brûleur brûleur brûleur Insérez les plaques de dans le gril, en positionnant chacune sur un des tubulaires. 12. Installation des grilles de cuisson et de la grille de réchaud Placez les grilles de cuisson et la grille de réchaud dans le gril comme illustré. www.napoleongrills.com...
  • Page 54 13. Installation du tiroir d’égouttement Glissez le tiroir d’égouttement à l’arrière de la base, comme illustré. Assurez-vous qu’il repose sur les rails situés au bas de la base. 14. Installation du récipient à graisse et de son support Placez le récipient à graisse en aluminium dans le support, puis fixez ce dernier dans le bas du tiroir d’égouttement.
  • Page 55 2 x N570-0042 (#10-24 x 3/8”) 15. Installation du décapsu leur Fixez le décapsuleur au panneau latéral à l’aide de deux (2) vis #10-24 × 3/8”. www.napoleongrills.com...
  • Page 56 16.Branchement Adéquat Du Boyau Toutes les bouteilles de gaz d’une capacité de 7 kg et plus doivent être placées à l’extérieur du cabinet (sous la tablette latérale droite) sur une surface plane. Le tuyau doit être passé dans l’ouverture poinçonnée du panneau latéral droit.
  • Page 57 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez-vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
  • Page 58 325 Liste Des Pièces Artcle N° de pièce Descripton Z135-0001 moulage gauche du couvercle Z135-0002 moulage droit du couvercle Z335-0001K appliqué pour couvercle Z585-0001 protecteur de chaleur du couvercle Z010-0001-SER poignée du couvercle Z080-0001-GY1SG couvert de la poignée du couvercle...
  • Page 59 325 Liste Des Pièces Artcle N° de pièce Descripton Z570-0027 vis 1/4-20 x 3/8'' (acier inoxydable) N570-0135 vis à épaulement M6 x 1/2'' N450-0030 écrou M6 Z476-0001S panneau latéral du cabinet Z476-0002S panneau arrière du cabinet Z010-0010S assemblage de la base du cabinet...
  • Page 60 325 DIAGRAMME DE PIèCES www.napoleongrills.com...
  • Page 61 325SB Liste Des Pièces Artcle N° de pièce Descripton 325SB Z135-0001 moulage gauche du couvercle Z135-0002 moulage droit du couvercle Z335-0001k appliqué pour couvercle Z585-0001 protecteur de chaleur du couvercle Z010-0001-SER poignée du couvercle Z080-0001-GY1SG couvert de la poignée du couvercle Z580-0001 vis pivot du couvercle Z510-0003...
  • Page 62 325SB Liste Des Pièces www.napoleongrills.com...
  • Page 63 325SB DIAGRAMME DE PIèCES www.napoleongrills.com...
  • Page 64 TÉLÉCOPIEZ AU: 705 727 4282 BON DE COMMANDE POUR PIÈCES/ACCESSOIRES NOM DU CLIENT______________________________________________________________________ ADRESSE:_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TÉLÉPHONE :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ # VISA OU MASTERCARD :_______________________________________ DATE D’EXPIRATION : ________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITÉ NUMÉRO DE PRODUIT DESCRIPTION LES TAXES PEUVENT S'APPLIQUER LES FRAIS D'EXPEDITION SUPPLÉMENTAIRE SI VOUS DÉSIREZ RECEVOIR UNE CONFIRMATION, VEUILLEZ INCLURE UN NUMÉRO DE TÉLÉCOPIEUR OU UNE ADRESSE COURRIEL...

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