Table of Contents
Advertisement
SESTAVENÍ VÝROBKU (POKRAČOVAL)
3.
Vložte kryt hřídele na nástavce do upínací hlavice a ujistěte se, že hřídel lze vložit do
hranatého otvoru upínací hlavice. V případě potřeby otočte strojkem na rozvalování těsta
nebo kráječi ze strany na stranu. Správná poloha je taková, při které výstupek na krytu
nástavce zapadne do zářezu na okraji hlavice.
4.
Utáhněte šroub nástavce kuchyňského robotu tak, aby byl nástavec k robotu náležitě
připevněn.
POUŽITÍ PRODUKTU
VÝROBA TĚSTOVIN
DŮLEŽITÉ: Při použití strojku na rozvalování těsta a kráječů nenoste kravaty, šátky, volné
oblečení nebo dlouhé náhrdelníky. Dlouhé vlasy sepněte sponou.
1.
Připravte těsto na těstoviny (viz část „Recepty" v online uživatelské příručce). Těsto
nakrájejte na takové kousky, které projdou strojkem na rozvalování těsta.
2.
Vytáhněte seřizovací kolečko a otočte jej do polohy nastavení 1. Tlačítko uvolněte
a ujistěte se, že výstupek na krytu strojku zapadá do otvoru na zadní straně seřizovacího
kolečka, díky čemuž bude správně zarovnáno s krytem strojku.
3.
Zapněte kuchyňský robot na rychlost 2. Naplňte strojek těstem, aby mohlo začít hnětení.
Přeložte těsto napůl a znovu ho vyválejte. Opakujte do té doby, než bude těsto hladké
a poddajné a bude pokrývat celou šíři válečku. Při rozvalování a krájení těsto lehce
posypte moukou, aby se rychleji vysušilo a oddělilo.
4.
Těsto znovu vraťte do strojku, aby se ještě lépe vyválelo. Přepněte strojek do nastavení 3
a rozvalování opakujte. Postupně přepínejte na vyšší a vyšší nastavení, dokud
nedosáhnete požadované tloušťky. V tomto kroku těsto nepřekládejte.
5.
Chcete-li vyrobit nudle, namísto strojku na rozvalování těsta použijte kráječ na těstoviny
dle vlastní volby. Vyválené plátky těsta plňte do kráječe. Pro určení správné tloušťky těsta
pro každý druh těstovin viz část „Tabulka nastavení strojku" v online uživatelské příručce.
6.
Těstoviny lze okamžitě uvařit. Pokud se rozhodnete těstoviny usušit, umístěte dlouhé
nudle na stojánek na sušení KitchenAid (5KPDR) nebo je vyskládejte do jedné vrstvy na
utěrku umístěnou na rovném povrchu.
UPOZORNĚNÍ
Nebezpečí otravy potravinami
Nenechávejte potraviny, které
obsahují ingredience podléhající
zkáze, např. vejce, mléčné výrobky
a maso, mimo lednici po dobu delší
než jedna hodina.
Může to vést k otravě jídlem nebo k
nevolnosti.
123
Advertisement
Table of Contents
