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Summary of Contents for Bosch PKA375V14W
- Page 1 PKA375V14W 电炸灶台 Deep fryer [zh] 说明手册 ............3 [en] Instruction manual ..........10...
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Page 3: Table Of Contents
加热元件 ..................5 清洁电炸灶台................8 附件 ....................6 请勿使用以下清洁剂..............8 油炸 ....................6 售后服务..................9 在第一次使用之前................. 6 设定电炸灶台................6 加热指示灯 ................... 6 设定表................... 6 关于产品、附件、更换部件以及服务的更多信息请参见 安全关断功能................7 www.bosch-home.com 和在线商店 www.bosch-eshop.com 安全信息 请仔细阅读本手册。请将安装和说明 严禁儿童玩耍本电器。不得由儿童在 手册保存在安全的地方，以备后用或 无人监督的情况下进行清洁和用户维 交给下任所有人。 护工作。 拆包后请检查电器是否有损坏。如果 本电器不适合用外部定时器或外部遥 电器在运输过程中损坏，请勿连接 控器操作。... - Page 4 用过的油炸用油很容易起泡沫，着 使用后，应通过控制器关上灶头， ■ ■ 火点温度低。如果油炸用油呈现褐 不能依靠盘探测器。 色、有难闻的气味和 / 或过早冒出 热油中有水分会导致油脂飞溅。当 有灼伤危险 ! ■ 油烟，则必须更换。 油炸用油中有大量水分时应予以更 有着火危险 ! 热油中有水分会导致油脂飞溅。切 换 ( 例如在多次油炸冷冻食物后 )。 ■ 勿试图用水浇灭燃烧的油炸用油。 油炸用油含水的迹象： 在着火时： 冒气泡 ■ 拔下电器电源插头：切断熔断器盒内 ■ 水滴 ■ 的熔断器。 蒸汽 ■ 用不锈钢盖或灭火毯盖住：火焰缺氧 ■ 在油炸期间有飞溅 将会熄灭。 ■ 有灼伤危险...
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Page 5: 损坏原因
湿气渗入会导致电击危险。请勿使 损坏原因 ■ 用高压清洁器或蒸汽清洁器。 小心 ! 如果硬物或尖东西掉到玻璃陶瓷面板上或玻璃陶瓷盖上，可能会 ■ 造成损坏。 使用不合适的附件会导致损坏 : 只能使用指定的原装附件。只能 ■ 使用指定的原装炸篮。不要用玻璃盖盖住电炸灶台上的蒸炉。 环境保护 打开电器的包装并以环保的方式处理包装材料。 环境保护 本电器依据有关废旧电子电气电器 (WEEE – 电子电 气设备废弃物 ) 的欧洲指令 2002/96/EU 进行标识。 该指令确定了废旧电器回收和再利用的适用框架。 了解本电器 您的新电炸灶台 以下为您的新电器的组件及控制面板一览。 加热元件 编号 名称 向上转动加热元件则更容易清洁油炸槽。 玻璃陶瓷盖 有灼伤危险 ! 炸篮 即使加热元件向上转动后，加热元件仍会加热。当加热元件向上 炸篮固定支架 转动后，切勿开启电炸灶台电源。... -
Page 6: 在第一次使用之前
附件 只能使用本电炸灶台专用炸篮。 切勿将任何塑料器具投入油中。 油炸 在第一次使用之前 油炸时，电器所产生的热量通过油传递到食物中。通过这种快速烹 饪方法，食物会形成酥脆的外皮。油炸温度范围在 150 到 190 ℃ 用海绵和肥皂水清洁炸槽和炸篮。用干净的干布擦干。 之间。 注意 设定电炸灶台 在融化新鲜的油脂之前，先将其切块。在重复使用油脂时，融 ■ 将 4 升植物油或 3.5 公斤动物油放入炸槽。 化之前，先在固态油脂块上扎个孔 ( 例如用勺柄 )，露出加热 元件。 用温度选择旋钮设置温度。 油炸时只能使用纯净的植物油或动物油。避免使用混合油。 当加热指示灯熄灭后，将装有待油炸食物的炸篮沉入油中。 ■ 油脂融化期间可能会冒烟，这是正常现象。 油炸后，取出炸篮，轻轻摇动，去除多余的油分。 ■ 如要沥出剩余的油，可以将炸篮挂在炸篮支架上。 有着火危险 ! 在电炸灶台中使用冷冻油脂时，元件可能会过热。在融化前先解 加热指示灯 冻冷冻油脂。 在电炸灶台加热期间，加热指示灯亮起。当油达到设定温度后，... -
Page 7: 安全关断功能
待油炸食物 数量 温度 ( ℃ ) 时间 ( 分钟 ) 信息 水果馅饼 8 份 170-180 例如菠萝、苹果、猕猴桃切 片。翻转。 油条酥 4 份 170-180 翻转。 冷冻食品 ** 卡门贝干酪，裹面包屑 每份 75 - 100 g 160 鱼片，裹面包屑 每份 150 g 鱼条 500 g 迷你春卷 500 g 鸡块... -
Page 8: 食物注意事项
在以下情况下请更换油炸用油：发出难闻的气味或味道；起泡剧 食物应完全没入油炸用油中。对于大块食物，在油炸时间经过一 ■ ■ 烈，在 160 - 170°C 时开始冒烟；即使温度设置正确，油炸食物 半后翻转，或者用另一个炸篮将食物按入油中。 也不再像往常一样松脆金黄。在油炸潮湿的食物时，不要将升起 将炸篮放在电炸灶台旁边的厨柜操作面上，将食物装入炸篮。不 ■ 的蒸汽与油烟混淆。 要将炸篮直接放在电炸灶台上方装食物。这样可有效避免油炸用 冷却之后，盖上盖子。这样可以防止污染物或水分进入油中。 油中留有食物残渣。 ■ 不要在电炸灶台上方给食物加盐或进行调味，以免弄脏油炸用 ■ 食物注意事项 油。 下列食物适合进行油炸：小块肉和鱼、蔬菜、土豆、糕点、水果 放入潮湿或冷冻食物时会导致油产生大量泡沫。将装有食物的炸 ■ ■ 和裹面包屑的食物。 篮缓慢放下油中几次。这会防止油溢出。 潮湿的食物，如鱼、贝类、肉块、蔬菜或水果片必须经过彻底的 在油炸之前，先除去冷冻食物上的冰。 ■ ■ 油炸。 设定建议的温度。 ■ 水分含量高的食物不适合油炸。 ■ 温度正确：蛋白质形成保护性酥皮。仅吸入少量油脂。 ■ 油炸注意事项 温度太高：食物外表很快变为褐色，但里面还生。... -
Page 9: 售后服务
售后服务 如果您的电器需要修理，我们为您提供售后服务。我们会不断寻 找适当的解决方案，避免维修人员不必要的登门造访。 售后服务 400-88-55888 E 编号和 FD 编号 请注意，发生故障时，如果电器不在质保期内，维修技师上门会 来电时，请提供产品号 (E-Nr.) 和生产号 (FD)，以便我们为您提供 收取费用。 正确的建议。标有这些编号的铭牌可以在电器下方找到。 请在随设备提供的客户服务列表中查找所有国家的联系信息。 您可以在以下空白处记下电器编号和售后服务部的电话号码，以 请相信制造商的专业技术，我们将确保由经过专业培训的技术人 便在需要这些号码时不用花时间去找。 员使用原装配件对您的家电进行修理。 E 编号 FD 编号... -
Page 10: Safety Information
Setting up the deep-fat fryer............13 Heating light ................13 Additional information on products, accessories, replacement Settings table................13 parts and services can be found at www.bosch-home.com and in Safety switch-off function .............14 the online shop www.bosch-eshop.com Draining the deep-fat frying oil/fat ..........14 Safety information Please read this manual carefully. - Page 11 Old deep-fat frying oil or fat tends to After use, switch off the hob element by ■ ■ foam and has a lower ignition its control and do not rely on the pan temperature. Replace deep-fat frying oil detector. or fat when it becomes brown, smells Water in hot oil generates a fat Risk of burns! ■...
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Page 12: Causes Of Damage
Penetrating moisture may cause an Causes of damage ■ electric shock. Do not use any high- Caution! pressure cleaners or steam cleaners. If hard or sharp objects fall on the glass ceramic panel or the ■ glass ceramic cover, damage could occur. Damage from unsuitable accessories. -
Page 13: Accessories
Accessories Only use the deep-fat frying baskets intended for this deep-fat fryer. Do not insert any plastic utensils into the fat. Deep-fat frying Before using for the first time When deep-fat frying, the heat generated by the appliance is transferred to the food through the fat. With this fast cooking Clean the deep-fat fryer basin and deep-fat frying basket with a method, a tasty crust forms around the food. -
Page 14: Safety Switch-Off Function
Food to be deep-fried Quantity Temperature in°C Time in minutes Information Fruit fritters 8 pieces 170-180 E.g. pineapple, apple, kiwi slices. Turn. Crullers / Churros 4 pieces 170-180 Turn. Frozen foods** Camembert, breaded 75 - 100 g each 160 Fish fillet, breaded 150 g each Fish fingers 500 g... -
Page 15: Tips Regarding The Food
Replace the deep frying oil or fat if you notice an unpleasant The food should be completely covered by the deep frying oil or ■ ■ smell or taste, if it foams violently, if it starts smoking at 160 - fat. -
Page 16: After-Sales Service
After-sales service Our after-sales service is there for you if your appliance should need to be repaired. We are committed fo find the best solution also in order to avoid an unnecessary call-out. E number and FD number: Please quote the E number (product number) and the FD number (production number) of your appliance when contacting the after- sales service. - Page 20 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000738202* 911216 9000738202...