Utilisation De La Table De Cuisson; Commandes De La Table De Cuisson; Vitrocéramique - KitchenAid YKERI201 Use & Care Manual

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Commandes de la table de cuisson

AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est
terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un décès ou un incendie.
Les commandes de la table de cuisson peuvent être réglées
n'importe où entre HI (élevé) et LOW (bas). Enfoncer et tourner au
réglage. Utiliser le tableau suivant comme guide lorsqu'on règle
les niveaux de chaleur.
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
HI
MED- HI
MED
MED- LO
LO
Simmer (mijotage)
Élément à double
circuit
Élément pour garder
au chaud
N'OUBLIEZ PAS : Quand l'appareil est utilisé ou (sur
certains modèles) durant le programme d'autonetto-
yage, toute la surface de la table de cuisson peut
devenir chaude.
Pour commencer la cuisson
d'aliments.
Pour porter un liquide à ébullition.
Pour maintenir une ébullition rapide.
Pour brunir ou faire revenir rapidement
les aliments.
Pour maintenir une ébullition lente.
Pour frire ou saisir la volaille ou la
viande.
Pour préparer pouding, sauce, glaçage
ou jus de viande.
Pour mijoter ou étuver un aliment
Pour faire mijoter un aliment.
Pour garder les mets chauds.
Pour faire fondre chocolat ou beurre.
Commande précise de mijotage.
Conserves à la maison.
Ustensile de grand diamètre.
Grandes quantités d'aliments.
Pour garder au chaud les aliments
cuits.
Témoins D'ALIMENTATION
Chaque bouton de commande comporte un témoin
D'ALIMENTATION. Le témoin s'illumine lorsque son bouton de
commande est activé.
OFF
Lo
Med
Lo
Med
A. Témoin d'alimentation
Vitrocéramique
La zone de cuisson à la surface deviendra rouge lorsqu'un
élément est allumé. L'élément s'allumera et s'éteindra, à tous les
réglages, pour maintenir le niveau de température choisi.
L'essuyage de la table de cuisson avant et après chaque
utilisation évitera les taches et donnera une chaleur plus
uniforme. Sur les tables de cuisson en vitrocéramique blanche,
les salissures et taches sont susceptibles d'être plus visibles et
requièrent davantage de nettoyage et de soins. Pour plus de
renseignements, voir la section "Nettoyage général".
Ne pas remiser des bocaux ou des canettes au-dessus d'une
table de cuisson. La chute d'un objet lourd ou dur sur la table
de cuisson pourrait la fissurer.
Ne pas laisser de couvercle chaud sur la table de cuisson.
Lors du refroidissement de la surface de cuisson, de l'air peut
être emprisonné entre le couvercle et la table de cuisson, et la
vitrocéramique peut se casser lorsque le couvercle est retiré.
Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés des
aliments contenant du sucre sous n'importe quelle forme dès
que possible. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement;
puis nettoyer, à l'aide de mitaines de four, tandis que la
surface est encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la
table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et
entraîne de la corrosion et des marques permanentes.
Ne pas glisser les ustensiles de cuisson ou de pâtisserie qui
ont des bases en aluminium ou en cuivre et des finitions
rugueuses et qui pourraient laisser des égratignures ou des
marques sur la table de cuisson.
Ne pas préparer du maïs éclaté préemballé dans des
contenants en aluminium sur la table de cuisson. Le
contenant pourrait laisser des marques d'aluminium qui ne
peuvent pas être enlevées complètement.
Veiller à ce que les matières qui pourraient fondre, telles que
le plastique ou le papier d'aluminium, ne touchent pas la
table de cuisson lorsqu'elle est chaude.
Ne pas utiliser la table de cuisson comme planche à
découper.
A
Hi
Med
Hi
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