Guide Des Récipients - Samsung GE731K Owner's Instructions & Cooking Manual

guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-
ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-
ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes
(ex. : « adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode
d'utilisation dans un four micro-ondes.
Adapté à la
Récipient cuisson aux
micro-ondes
Papier aluminium Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute
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surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs électriques
peuvent se former si l'aluminium est placé trop près des parois du
four ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité.
Plat croustilleur Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes.
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Porcelaine et S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les récipients
✓
terre cuite en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont
généralement adaptés.
Plats jetables Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat.
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en carton ou en
polyester
Emballages de
fast-food
• Tasses en Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments. Une
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polystyrène température trop élevée peut faire fondre le polystyrène.
• Sacs en papier Peuvent s'enflammer.
✗
ou journal
• Papier recyclé Peut créer des arcs électriques.
✗
ou ornements
métalliques
Plats en verre
• Plat allant au Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations
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four métalliques.
• Plats en cristal Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des
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liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils
sont brusquement soumis à une chaleur excessive.
• Pots en verre Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.
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Métal
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Remarques
Papier
•
•
Plastique
•
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Papier paraffiné
ou sulfurisé
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Français - 21
Adapté à la
Récipient cuisson aux
micro-ondes
Plats Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.
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Attaches
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métalliques
des sacs de
congélation
Assiettes, Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauffages.
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tasses, Pour absorber l'excès d'humidité.
serviettes de
table et papier
absorbant
Papier recyclé Peut créer des arcs électriques.
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Récipients Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la
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chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se
décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées.
N'utilisez pas de plastique mélaminé.
Film étirable Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en
✓
contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque
vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce
moment est très chaude.
Sacs de Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils
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congélation sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés
hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les
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projections.
: recommandé : À utiliser avec précaution
✓✗
Remarques
: risqué
✗
2015-02-13 5:31:57