Black & Decker RC860 Use And Care Book

RC860.Pub1000001196 6/18/04 2:19 PM Page 1
Product may vary slightly from what is illustrated. / Este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado. / Le produit peut différer légèrement de celui illustré.
9. Push down the ON switch. The COOK light
How to Use
comes on and cooking begins. As the rice expands
This appliance is for household use only. and cooks, steam comes out through the steam
vent on the lid.
1. Before first use, wash the cooking bowl, vegetable
steamer tray, serving scoop and measuring cup Caution: Do not put your hand over the steam vent as
in warm, soapy water. Rinse and dry well. you may get burned with the hot steam.
2. Place unit on a flat, stable surface. 10. Once rice is cooked, the switch pops up and the
rice cooker automatically switches to the keep
Note: As the rice expands and cooks, steam will come
warm function. The WARM light comes on and
out of the vent in the lid. Do not place the rice cooker
stays on, indicating serving temperature
directly under your cabinets.
is maintained.
3. Measure desired amount of rice with the measuring
Note: The unit will stay in the keep warm cycle until
cup provided. Add butter, oil and/or seasonings
it is unplugged. Do not try to prevent the rice cooker
as desired.
from switching to the keep warm cycle. Do not
Note: The measuring cup provided is based on 5-1/2 oz.
immediately press the ON switch again after it has begun
(150 g). Your rice cooker can handle a maximum of 10
the keep warm cycle.
scoops of dry rice — yielding approximately 24, 8 oz.
11. After the switch pops up, leave the lid on for
(227 g) cups of cooked rice.
at least 15 minutes to further steam the rice.
Caution: To reduce the risk of electric shock, cook only
If holding rice for longer than 30 minutes, stir
in removable cooking bowl provided.
occasionally to prevent browning of rice on the
4. Place rice in the cooking bowl. Add water. Use the
bottom of cooking bowl.
water-level markings inside the cooking bowl as
12. Remove the lid and stir the rice before serving.
a guide for adding the exact amount of water.
Caution: When removing the lid, lift away from your
For example, for 4 cups of uncooked rice, fill with
body as you may get burned with the hot steam.
water to water-level marking 4. Be careful not
to add too much water as it may cause the unit 13. Unplug the unit when finished.
to boil over.
VEGETABLE STEAMING
Note: Taste/hardness will vary depending on the
1. The steamer tray holds up to 6 cups of cut-up
quality/type of rice and length of time it is cooked. For
vegetables.
softer, fluffier rice, add a little more water. For firmer,
2. Fill the cooking bowl with about 1-1/2 cups
crunchier rice, add a little less water. See cooking guide
(12 fl. oz./350 ml.) of water, using a standard
(below). You may need to experiment to suit your taste.
measuring cup.
5. Before placing the cooking bowl into the rice
3. Place the vegetables in the steam tray and position
cooker, be sure the heating plate and outside
the tray on top of the cooking bowl.
surface of the cooking bowl are clean and dry.
4. Place the lid on the rice cooker.
Do not let loose rice or particles fall into the
5. Insert the detachable plug into the unit and push
rice cooker.
down the ON switch.
6. Insert cooking bowl into the rice cooker. You might
6. Steaming times vary according to vegetable type.
have to turn it slightly to the left and right to ensure
Begin checking vegetables for doneness after initial
proper contact with the heating plate.
5 minutes. You may need to experiment to suit
7. Place the lid on the rice cooker.
your taste.
Note: Always keep the lid on the rice cooker while
7. Unplug the unit when finished.
cooking.
8. Insert the detachable plug into the unit, then plug
into a standard electrical outlet. The WARM light
comes on.
COOKING GUIDE
AMOUNT OF RICE AMOUNT OF WATER COOK TIME
Supplied cup of 150 g / 5 1 / oz.)
2
FOR WHITE LONG GRAIN OR MEDIUM GRAIN RICE
1 cup to 2 mark 20 - 22 minutes
4 cups to 4 mark 20 - 22 minutes
6 cups to 6 mark 23 - 26 minutes
8 cups to 8 mark 26 - 28 minutes
10 cups to 10 mark 28 - 32 minutes
FOR BROWN RICE
1 cup To 2 mark 40 - 42 minutes
4 cups To 4 mark 38 - 42 minutes
6 cups To 6 mark 46 - 48 minutes
8 cups To 8 mark 46 - 51 minutes
10 cups To 10 mark 58 - 62 minutes
FOR WHITE CONVERTED OR PARBOILED RICE
1 cup To 2 mark 26 - 30 minutes
4 cups To 4 mark 28 - 30 minutes
6 cups To 6 mark 26 - 30 minutes
8 cups To 8 mark 30 - 33 minutes
10 cups To 10 mark 33 - 35 minutes
Note: It is not recommended to prepare instant rice in this rice cooker.
Care and Cleaning drying thoroughly.
5. If water accidentally gets into the switch area or onto
This product contains no user serviceable parts. Refer the heating plate, allow to dry thoroughly before using
service to qualified service personnel. the rice cooker.
1. Always unplug the unit before cleaning. Important Tips:
2. Never immerse the unit in water or other liquid. • Do not keep small amounts of rice in the keep warm
cycle for extended periods of time.
3. Wash the cooking bowl, lid, steamer tray, serving
scoop and measuring cup in warm, soapy water. If • During cooking, a thin crust may develop on the rice at
crusty rice sticks to the bottom of the cooking bowl, the bottom of the bowl. If you do not like rice with
soak it to loosen rice. Do not use abrasive cleaners or crust, you can easily peel it off from the nonstick
metal scouring pads—they may scratch the nonstick cooking bowl and discard it.
surface and could result in poor contact with the
• Use the plastic serving scoop (or a wooden spoon) to
heating plate.
stir and remove rice—do not use metal utensils that can
4. Detach the cord. Clean the unit by wiping the inside scratch the nonstick cooking bowl.
and outside surfaces with a damp soapy cloth and
† 1. Tempered glass lid with steam vent (Part # 175179-00)
† 2. Steamer tray (Part# RC860-2)
3. Cooking bowl with water level marks
4. Cool-touch side handles
† 5. Detachable plug (Part # 175894-00)
† 6. Serving scoop (Part # RC860-3)
† 7. Measuring cup (Part # RC860-4 )
8. "On" switch
9. Cook indicator light
10. Warm Indicator light
† Consumer replaceable
Como usar
Este aparato es solamente para uso doméstico.
1. Antes de usar la olla arrocera por primera vez, lave
el recipiente de cocinar, la bandeja para vaporizar
vegetales, la cuchara de servir y la taza de medir
en agua tibia con jabón. Enjuague y seque bien.
2. Coloque el aparato en una superficie plana
y estable.
Nota: A medida que el arroz se expande y se cocina, el
escape de la tapa emite vapor. No coloque la olla
arrocera directamente debajo de los gabinetes.
3. Mida la cantidad deseada de arroz con la taza
de medir provista. Agregue mantequilla o aceite
y sazone al gusto.
Nota: La taza de medir provista acepta 150 g (5 1/2 oz).
Precaución: Con el fin de reducir el riesgo de un choque
eléctrico, utilice únicamente el recipiente removible
provisto.
4. Vierta el arroz en el recipiente de cocinar. Agregue
agua. Utilice las marcas del nivel de agua del
recipiente como guías para agregar la cantidad
de agua exacta. Por ejemplo, para 4 tazas de arroz
crudo, vierta agua en el recipiente hasta la marca 4.
Asegúrese de no verter demasiada agua para evitar
que el contenido de la olla se desborde.
Nota: La dureza y el gusto del arroz depende de la
calidad y del tipo del arroz, al igual que del tiempo de
cocción (consulte la guía de cocción). Uno puede
ensayar hasta lograr el arroz deseado.
5. Antes de colocar el recipiente de cocinar en la olla,
asegúrese de que tanto el exterior de la olla como
la placa de calor estén limpias y secas. No permita
que caiga arroz suelto ni partículas adentro de
la olla.
6. Coloque el recipiente adentro de la olla. Gire la olla
ligeramente hacia la derecha y la izquierda para
asegurar el contacto adecuado con la placa
de calor.
7. Cierre la tapa.
Nota: La tapa siempre debe permanecer cerrada mientras
uno prepara el arroz.
8. Conecte el enchufe separable en el aparato y luego,
enchufe el aparato a una toma de corriente
estándar. La luz indicadora de calor se ilumina.
GUIA PARA COCINAR
YIELD CANTIDAD DE ARROZ CANTIDAD DE AGUA
(8 oz. cups) tasa de 150 g (5 1 / oz.)
2
PARA EL ARROZ DE GRANO MEDIANO O LARGO
1 taza Hasta la marca 2
2 1 / to 3 1 / cups
2 2
4 tazas Hasta la marca 4
7 1 / to 10 1 / cups
2 2
6 tazas Hasta la marca 6
11 - 14 cups
8 tazas Hasta la marca 8
18 - 22 cups
10 tazas Hasta la marca 10
20 - 24 cups
PARA EL ARROZ INTEGRAL
1 taza Hasta la marca 2
1 / to 3 cups 4 tazas Hasta la marca 4
2
2
6 tazas Hasta la marca 6
8 - 10 cups
12 - 14 cups 8 tazas Hasta la marca 8
16 - 18 cups 10 tazas Hasta la marca 10
22 - 24cups PARA EL ARROZ PARBORIZADO
1 taza Hasta la marca 2
4 tazas Hasta la marca 4
2 1 / to 3 cups
2
6 tazas Hasta la marca 6
8 - 10 cups
8 tazas Hasta la marca 8
12 - 15 cups
10 tazas Hasta la marca 10
16 - 18 cups
19 - 21 cups
Nota: No se recomienda preparar arroz instantáneo en estas ollas arroceras.
Cuidado y limpieza
El aparato no contiene piezas de utilidad para el
consumidor. Para servicio, acuda a personal de asistencia
calificado.
1. Siempre desconecte la olla antes de limpiarla.
2. Jamás sumerja la olla en agua ni en ningún otro
líquido.
3. Lave la tapa, la bandeja de vaporizar, la cuchara de
servir y la taza de medir en agua tibia jabonosa. Si el
arroz se llegase a pegar en el fondo del recipiente,
deje éste en remojo hasta que el arroz se desprenda.
No utilice limpiadores abrasivos ni almohadillas de
fibra metálica que puedan rayar las superficies
antiadherentes, perjudicando el contacto del
recipiente de cocinar con la placa de calefacción.
† 1. Tapa de vidrio templado con escape de vapor (Part #175179-00)
† 1. Couvercle en verre recuit avec évent (pièce n°175179-00)
† 2. Bandeja de vaporizar (Part# RC860-2) † 2. Plateau de cuisson à l'étuvée (pièce n°RC860-2)
3. Olla de cocinar con marcas de nivel de agua 3. Bol de cuisson avec marques pour le niveau d'eau
4. Asas laterales frescas al tacto 4. Poignées atérales athermanes
† 5. Cable desconectable (Part # 175894-00) † 5. Cordon amovible (pièce n°175894-00)
† 6. Cuchara de servir (Part # RC860-3)
† 6. Louche (pièce n°RC860-3)
† 7. Taza medir (Part # RC860-4) † 7. Tasse à mesurer (pièce n°RC860-4)
8. Interruptor de encendido 8. Interrupteur
9. Luz indicadora del ciclo de cocción 9. Témoin de cuisson
10. Luz indicadora del ciclo que mantiene el calor 10. Témoin de maintien au chaud
† Reemplazable por el consumidor
† Remplaçable par le consommateur
9. Baje el interruptor de encendido (ON); la luz
indicadora del ciclo de cocción (COOK) se ilumina
y a la vez el aparato entra en funcionamiento.
Durante el ciclo de cocción, el escape de la tapa
emite vapor.
Precaución: Aleje las manos del escape de vapor a fin de
evitar las quemaduras.
10. Al finalizar el ciclo de cocción, el interruptor
regresa a la posición normal y el aparato pasa
automáticamente a la función que mantiene el calor
(la luz indicadora WARM se ilumina), indicando
que el arroz está listo para servir.
Nota: La olla permanece así hasta que uno la
desconecta. No trate de impedir que el aparato pase al
ciclo que mantiene el calor. No baje el interruptor a la
posición (ON) inmediatamente después del inicio del
ciclo de este ciclo.
11. Una vez que el interruptor regresa a la posición
normal, la tapa debe permanecer cerrada durante
aprox. 15 minutos para vaporizar el arroz aún más.
Si conserva el arroz por más de 30 minutos,
revuélvalo de vez en cuando para evitar que
el arroz del fondo del recipiente se dore.
13. Retire la tapa y mezcle el arroz antes de servirlo.
Precaución: Al destapar la olla arrocera, asegúrese de
alejar la tapa de su cuerpo a fin de evitar las quemaduras
provenientes del vapor caliente.
14. Desconecte el aparato después de utilizarlo.
VAPORIZACIÓN DE VEGETALES
1. La bandeja de vaporizar acepta un máximo de
6 tazas de vegetales cortados.
2. Llene el recipiente de cocinar con aprox. 12 oz
fluidas (1-1/2 taza) de agua, con la ayuda de una
taza de medir común y corriente.
3. Vierta los vegetales en la bandeja de vaporizar
y luego, coloque la bandeja encima del recipiente
de cocinar.
4. Coloque la tapa en la olla arrocera.
5. Conecte el enchufe separable al aparato y baje
el interruptor de encendido (ON).
6. El tiempo de vaporización varía según el tipo de
vegetal. Supervise los vegetales 5 minutos después
de iniciar el proceso de vaporización. Ensaye hasta
lograr el punto de cocción deseado.
7. Desconecte el aparato después de utilizarlo.
TIEMPO DE COCCIÓN CANTIDAD DE TAZAS
227g (8 oz. tazas)
20 - 22 minutos 2 1 / - 3 1 / tazas
2 2
1 / 1 /
20 - 22 minutos 7 - 10 tazas
2 2
23 - 26 minutos 11- 14 tazas
26 - 28 minutos 18 - 22 tazas
28 - 32 minutos 20 - 24 tazas
40 - 42 minutos 2 1 / - 3 tazas
2
38 - 42 minutos 8 - 10 tazas
46 - 48 minutos 12-14 tazas
46 - 51 minutos 16 - 18 tazas
58 - 62 minutos 22 - 24 tazas
26 - 30 minutos 1 / - 3 tazas
2
2
28 - 30 minutos 8 - 10 tazas
26 - 30 minutos 12 - 15 tazas
30 - 33 minutos 16 - 18 tazas
33 - 35 minutos 19 - 21 tazas
4. Desconecte el cable. Limpie las superficies interiores y
exteriores de la olla con un paño humedecido con
agua y jabón y seque bien.
5. Si llegase a caer agua adentro del interruptor o sobre
la placa de calefacción, permita que se sequen bien
antes de usar la olla arrocera.
Consejos importantes:
• Procure no mantener pocas cantidades de arroz
calentándose por mucho tiempo.
• Durante el proceso de cocción del arroz, se puede
formar una corteza fina en el fondo del recipiente.
Si dicha corteza no es de su agrado, ésta se puede
desprender y desechar fácilmente.
• Utilice la cuchara de servir (o una de madera) para
revolver y extraer el arroz. No use utensilios de metal
que puedan rayar el recipiente antiadherente.
standard. Le témoin de maintien au chaud
Utilisation
(WARM) s'allume.
L'appareil est conçu pour une utilisation domestique
9. Abaisser l'interrupteur. Le témoin de cuisson
seulement.
(COOK) s'allume et la cuisson commence.
1. Avant la première utilisation, laver le bol de Lorsque le riz gonfle et cuit, de la vapeur
cuisson, le plateau de cuisson à l'étuvée des s'échappe de l'évent du couvercle.
légumes la tasse à mesurer et la louche dans
Mise en garde : Ne pas placer les mains au-dessus de
de l'eau chaude savonneuse. Bien les rincer
l'évent au risque de se brûler.
et les assécher.
10. À la fin de la cuisson, l'interrupteur se soulève
2. Déposer l'appareil sur une surface plane et stable.
et l'appareil passe automatiquement en mode de
Note : Lorsque le riz gonfle et cuit, de la vapeur maintien au chaud. Le témoin de maintien au
chaud (WARM) s'allume et il reste allumé pour
s'échappe de l'évent du couvercle. Ne pas placer
l'appareil directement sous les armoires. indiquer que la température de service est
maintenue.
3. Mesurer la quantité de riz voulue à l'aide de la
tasse fournie. Ajouter le beurre, l'huile ou les Note : L'appareil reste au mode de maintien au chaud
assaisonnements voulus. jusqu'à ce qu'on le débranche. Ne pas tenter
d'empêcher l'appareil de passer au cycle de maintien
Note : La tasse mesure un maximum de 150 g (5 oz).
au chaud. Ne pas abaisser de nouveau l'interrupteur
L'appareil permet de préparer un maximum de
lorsque l'appareil se trouve au cycle de maintien au
10 cuillerées de riz non cuit; ce qui donne environ
chaud.
24 tasses (de 227 g/8 oz) de riz cuit.
11. Lorsque l'interrupteur se soulève, laisser le
Mise en garde : Afin de minimiser les risques de
couvercle fermé pendant au moins 15 minutes
secousses électriques, cuisiner seulement dans le bol
pour assurer la cuisson à l'étuvée du riz.
amovible fourni.
Lorsqu'on laisse le riz au chaud plus de
4. Verser le riz dans le bol de cuisson. Verser de
30 minutes, le brasser à l'occasion afin de
l'eau. Se servir des marques à l'intérieur du bol
l'empêcher de roussir dans le fond du bol.
pour ajouter la quantité exacte d'eau. Ainsi, pour
12. Ouvrir le couvercle et brasser le riz avant de
préparer 4 tasses de riz non cuit, il faut ajouter
le servir.
de l'eau jusqu'à la marque 4. Éviter de verser trop
d'eau au risque de faire déborder l'appareil. Mise en garde : Lorsqu'on retire le couvercle, le
soulever loin de soi afin de prévenir les brûlures dues à
Note : Le goût et la dureté du riz dépendent de la
la vapeur.
qualité et du type utilisés ainsi que de la durée de la
cuisson. Pour obtenir un riz doux et velouté, ajouter un 13. À la fin de la cuisson, débrancher l'appareil.
peu d'eau. Pour obtenir un riz croquant, verser un peu
CUISSON DE LÉGUMES À L'ÉTUVÉE
moins d'eau. Consulter le guide de cuisson plus bas.
1. Le plateau de cuisson à l'étuvée accepte un
Il faut tenter des expériences pour trouver sa recette
maximum de 1 1/2l. g (6 tasses) de légumes
personnelle préférée.
coupés.
5. Avant de déposer le bol de cuisson dans
2. Verser environ 350 ml (1 1/2 tasse/12 oz) de
l'appareil, s'assurer que la plaque chauffante
liquide dans le bol de cuisson (en se servant d'une
et l'extérieur du bol de cuisson sont propres et
tasse à mesurer standard).
secs. Ne pas laisser du riz ni d'autresparticules
3. Déposer les légumes sur le plateau et placer
tomber dans l'appareil.
le plateau au-dessus du bol de cuisson.
6. Insérer le bol de cuisson dans l'appareil. Il peut
4. Refermer le couvercle.
être nécessaire de le tourner légèrement
5. Insérer le cordon amovible dans l'appareil
de gauche à droite pour assurer un bon contact
et abaisser l'interrupteur.
avec la plaque chauffante.
6. La durée de cuisson à l'étuvée varie selon les
7. Refermer le couvercle.
types de légumes. Vérifier la cuisson au bot de
Note : Toujours laisser le couvercle fermé pendant la
5 minutes. Il faut faire des expériences pour
cuisson.
trouver la durée de cuisson voulue.
8. Insérer le cordon amovible dans l'appareil
7. À la fin de la cuisson, débrancher l'appareil.
et brancher celui-ci dans une prise murale
GUIDE DE CUISSON
QUANTITÉ DE RIZ QUANTITÉ D'EAU TEMPS DE CUISSON
150 g (5 / oz.) tasse
1
2
RIZ BLANC À GRAINS LONGS OU MOYENS
1 tasse Marque de 2 20 à 22 minutes
4 tasses Marque de 4 20 à 22 minutes
6 tasses Marque de 6 23 à 26 minutes
8 tasses Marque de 8 26 à 28 minutes
10 tasses Marque de 10 28 à 32 minutes
RIZ BRUN
1 tasse Marque de 2 40 à 42 minutes
4 tasses Marque de 4 38 à 42 minutes
6 tasses Marque de 6 46 à 48 minutes
8 tasses Marque de 8e 46 à 51 minutes
10 tasses Marque de 10 58 à 62 minutes
RIZ BLANC À DEMI-CUIT (OU CONVERTI)
1 tasse Marque de 2 26 à 30 minutes
4 tasses Marque de 4 28 à 30 minutes
6 tasses Marque de 6 26 à 30 minutes
8 tasses Marque de 8 30 à 33 minutes
10 tasses Marque de 10 33 à 35 minutes
Note : Il est déconseillé de préparer du riz minute dans l'appareil.
5. Lorsque de l'eau s'infiltre dans la zone de
Entretien et nettoyage
l'interrupteur ou sur la plaque chauffante, laisser
l'appareil sécher complètement avant de s'en servir.
L'utilisateur ne peut entretenir aucune composante du
produit. En confier l'entretien à du personnel qualifié. Conseils pratiques
1. Toujours débrancher l'appareil avant de le nettoyer. • Ne pas laisser de petites quantités de riz longtemps
dans l'appareil au mode de maintien au chaud.
2. Ne jamais immerger l'appareil.
• Pendant la cuisson, il peut se former une mince croûte
3. Laver le bol de cuisson, le couvercle, le plateau de
sur le riz au fond du bol. Pour ceux qui n'aiment pas
cuisson à l'étuvée, la louche et la tasse à mesurer dans
le riz avec une croûte, il suffit de l'enlever du fond du
de l'eau chaude savonneuse. Lorsqu'il y a du riz cuit
bol à revêtement antiadhésif et de le jeter.
adhéré au fond du bol, le laisser tremper. Ne pas
utiliser de produits nettoyants abrasifs ni de tampons à • Se servir de la louche en plastique (ou d'une cuillère
récurer métalliques; ceux-ci peuvent égratigner les en bois) pour remuer et servir le riz. Ne pas utiliser
d'ustensiles métalliques qui peuvent égratigner le
surfaces à revêtement antiadhésif et cela peut
diminuer le contact avec la plaque chauffante. revêtement antiadhésif du bol.
4. Détacher le cordon. Nettoyer l'appareil en en essuyant
l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide et
savonneux. Bien assécher.
RENDEMENT
(227 g/tasse de 8 oz)
2 1 / à 3 1 / tasses
2 2
7 1 / à 10 1 / tasses
2 2
11 à 14 tasses
18 à 22 tasses
20 à 24 tasses
2 1 / à 3 tasses
2
8 à 10 tasses
12 à 14 tasses
16 à 18 tasses
22 à 24 tasses
2 1 / à 3 tasses
2
8 à 10 tasses
12 à 15 tasses
16 à 18 tasses
19 à 21 tasses