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Bosch 44 Use And Care Manual

Electric built-in single & double oven
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Use and Care Manual
for Bosch Electric Built-in
Single & Double Oven
Models HBL 43../44../45../46..
HBN 44../45../46..
Manuel d'utilisation et d'entretien
Four électrique Bosch encastré, simple et double
Modeles HBL 43../44../45../46..
HBN 44../45../46..
Ed. 03-03

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Summary of Contents for Bosch 44

  • Page 1 Use and Care Manual for Bosch Electric Built-in Single & Double Oven Models HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. Manuel d’utilisation et d’entretien Four électrique Bosch encastré, simple et double Modeles HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. Ed. 03-03...
  • Page 2 Adherence to these instructions and procedures will assure that you realize the full potential of your new Bosch oven as well as protect it from damage and yourself from injury.
  • Page 3 Use and Care Manual for Bosch Electric Built-in Single & Double Oven Models HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE...

  • Page 4: Table Of Contents

    Using Your Oven ... Cooking Function Settings, Table 3 ... Oven Programmer ... Setting the Electronic Clock ... Timer ... Using the Oven Controls ... Manual Operation of Oven... Electronic Control of Oven ... Immediate Start/Automatic Shut-Off... Delayed Start/Automatic Shut-Off...

  • Page 5: Important Safety Instructions

    9. User Servicing - Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recom- mended in the manual. All other service should be referred to a qualified technician. 10. Storage in or on Appliance - Flammable materials should not be stored in an oven or near sur- face units.

  • Page 6: Product Features

    You may hear this fan continue to run after cook- ing and/or cleaning has been completed. The fan will run as long as the oven is hot or the oven’s function selector is turned to any position other than “Off”. This is normal operation.

  • Page 7: Baking Elements

    Baking Elements The Bosch oven uses two baking elements: one located at the top of the oven and the second lo- cated below the floor of oven cavity to provide ease in cleaning the oven cavity. Figure 2. Broiling Elements The broiling elements of the Bosch ovens are lo- cated at the top of the oven cavity.

  • Page 8: Oven Operation

    Before Using for the First Time Before using your Bosch oven for the first time remove all packing and foreign materials from the oven(s). Any material of this sort left in the oven(s) may melt and/or burn when the oven(s) are used.
  • Page 9 The heat light will be lit when you turn on your oven. When the oven reaches the set temperature the light will turn off to let you know the oven is preheated. (Preheat time should take approxi- mately 12-15 minute when using 240 volts. If electrical supply is less than 240 volts preheat times will be longer).

  • Page 10: Cooking Function Settings, Table 3

    Note: Lower element shown for clarity only. Lower ele- ment actually is located below floor of cavity Table 3. Cooking Function Settings Cooking Function Settings Thermal Oven Function Information Broil - Used for broiling. When set on Broil the top elements operate whenever heating.

  • Page 11: Oven Programmer

    Setting the Electronic Clock When you first turn on the power to your oven, or if the power to the oven has been off for a while the display will come on showing all the call-outs, as shown in Figure 4, and then will become blank,...
  • Page 12 The indicator word TIMER will remain in the display during timer countdown. The timer will countdown in minutes until the last minute when it will switch over and count- down in seconds. At the end of the timing interval the indicator word TIMER will blink on and off and three “beeps”...

  • Page 13: Using The Oven Controls

    Once you have set the mode selector to Manual or, if you have a double oven, decided which oven you are going to use: Set Mode selector knob for the oven to the cooking mode desired.

  • Page 14: Electronic Control Of Oven

    Time button twice. Delayed Start/Automatic Shut-Off The programmer may also be used to have your oven start at a later time, cook for a preset cook- ing period and shut itself off automatically. This function is not recommended for foods that con- tain baking powder or yeast as these foods will not rise properly if cooked in this way.
  • Page 15 In addition unfrozen cooked or uncooked meats, poultry and fish should not be placed in the oven if they will be there for more than two hours. 2. Do not allow food to remain in the oven more than one hour after the end of the cooking cycle.
  • Page 16 Be sure to turn the Mode Selector knob and the Temperature knob to their Off positions after the programmed cooking has been completed. To Check Start Time/before cooking begins Depress Start Time button. The start time will be displayed briefly and then the display will return to time of day.

  • Page 17: Care And Cleaning

    You will note however that a powder ash residue will be left on the bottom of the oven after completion of self cleaning. Once the oven has cooled sufficiently the residue may be removed using a damp cloth or sponge.

  • Page 18: Replacing An Oven Light

    As the oven heats past 560°F the automatic door lock will operate to lock the door of the oven that is in Self Clean. The Door Lock indicator light will become illuminated to show that the door is locked.

  • Page 19: Oven Door Removal

    The oven door can be removed for hand cleaning if needed. WARNING Make sure oven is cool and power to the oven has been turned off before removing the door. Failure to do so could result in electrical shock or burns.

  • Page 20: Service And Repair

    Figure 19. Service and Repair The Bosch oven(s) require no special care other than the care and cleaning noted above. If service becomes necessary, contact your dealer or installer or the Bosch Authorized Service Con- tractor in your area.

  • Page 21: Problem Solving, Table 4

    Problem Solving Ovens may exhibit problems that are unrelated to a malfunction of the oven itself. Service calls for such items, not covered by warranty, must be paid for by you. The following may serve to answer your questions about a problem you are having without having to call a service person.

  • Page 22: If You Need Assistance

    Also, if writing, please be sure to include a day- time phone number. You will find the model number and serial num- ber information on the rating plate located on the frame, to the left of the oven opening, as shown in Figure 20. BOSCH Model and serial number plate Figure 20.

  • Page 23: Model Warranty

    The warranties provided in this Statement of Limited Warranty exclude defects or damage resulting from (1) use of the Built- In Oven in other than its normal and customary manner (commercial use of the Built-In Oven shall not be deemed normal or...
  • Page 25 Manuel d’utilisation et d’entretien Four électrique Bosch encastré, simple et double Modeles HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER CET APPAREIL...
  • Page 26 Conseils de sécurité importants... Caractéristiques du produit... Détails sur votre four ... Ventilateur de refroidissement ... Position des grilles ... Éléments de cuisson... Éléments du grilloir ... Élément chauffant de la convection ... Caractéristiques des fours à convection ... Fonctionnement du four... Modèles de four ...
  • Page 27 CONSEILS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS MISE EN GARDE - Lors de l'utilisation de cet appareil, il est impératif de toujours suivre des consignes de sécurité de base afin de réduire tout risque de feu, de choc électrique et/ou de blessures. Lisez toutes les instructions avant d'utiliser le four. Installation correcte - Assurez-vous que votre appareil est correctement installé...

  • Page 28: Conseils De Sécurité Importants

    CONSEILS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS 16. Ne nettoyez pas le joint de la porte - Le joint de la porte est essentiel à la bonne fermeture du four. Prenez soin de ne pas le frotter, l'endommager ou le déplacer. 17. N'utilisez pas de nettoyant pour four - N'utilisez aucun nettoyant ni revêtement protecteur pour four sur n'importe quelle pièce du four.

  • Page 29: Caractéristiques Du Produit

    Caractéristiques du produit Panneau de commande Niveau no 4 Niveau no 3 Niveau no 2 Niveau no 1 Plaque du modèle et du numéro de série Éléments de cuisson (sous le fond du four) Figure 1. Détails sur votre four Vous trouverez ci-dessus une illustration des com- posantes d'un four Bosch.

  • Page 30: Éléments De Cuisson

    Les éléments de cuisson Les fours Bosch sont munis de deux éléments de cuisson: un situé en haut du four et un autre situé sous le fond de la cavité du four pour faciliter le nettoyage de la cavité du four. Figure 2.

  • Page 31: Fonctionnement Du Four

    Fonctionnement du four Modèles de fours Il y a 21 modèles différents de fours Bosch (voir Ta- bleaux 1 et 2 ci-dessous). Les fours Bosch sont of- ferts en 27” ou 30” en blanc, noir ou acier inoxyda- ble, en configuration simple ou double et en modèle standard, de type thermique ou de type à...
  • Page 32 Veuillez vous référer au Tableau 3 - Réglage des fonctions de cuisson, pour plus d'informations dur la sélection des modes de cuisson. Commande de Sélecteur température de mode Upper Oven Temperature F° Timer Upper Oven Self Convection Clean Roast Broil Bake Clean Broil...

  • Page 33: Réglage Des Fonctions De Cuisson, Tableau 3

    Les éléments du bas Note: sont illustrés à des fins de clarté seulement. Ils sont en fait situés sous le plancher de la cavité du four. Les fours à convection ont les fonctions de cuisson additionnelles suivantes Note: Les éléments du bas sont illustrés à...

  • Page 34: Programmeur De Four

    Programmeur de four Le programmeur sert à contrôler électroniquement la cuisson dans votre four. La figure 4 montre toutes les fonctions disponibles sur l'écran d'affichage et leurs emplacements. Les boutons directement adjacents à l'affichage sont les boutons de programmation. Ils servent à...
  • Page 35 Le mot indicateur Timer restera affiché durant tout le compte à rebours. Le minuteur fera le compte à rebours en minutes, jusqu'à la dernière minute, puis il passera aux se- condes. A la fin de l'intervalle de temps programmé, le mot Timer clignotera et trois bips se feront en- tendre.

  • Page 36: Usage Des Commandes Du Four

    Manual (voir Figure 3). Si vous avez un four double, comme dans la Figure 7, vous avez le choix entre trois positions: Timer Upper Oven - Minuteur du four supérieur - à cette position, vous devez utiliser le minuteur pour contrôler le four supérieur, tandis que le four inférieur peut être utilisé...

  • Page 37: Contrôle Électronique Du Four

    3. Placez le bouton sélecteur Minuteur/Manuel (Fi- gure 3) à la position Timer pour un four simple ou, s'il s'agit d'un four double, à Timer Upper Oven pour le four supérieur ou Timer Lower Oven pour le four inférieur. Le programmeur est alors mis en marche.
  • Page 38 3. Placez le bouton sélecteur Minuteur/Manuel (Fi- gure 3) à la position Timer pour un four simple ou, s'il s'agit d'un four double, à Timer Upper Oven pour le four supérieur ou Timer Lower Oven pour le four inférieur. Le programmeur est alors mis en marche.
  • Page 39 Assurez vous de remettre le bouton sélecteur de mode et le bouton de température à la position OFF après la fin de la cuisson. Vérification de l'heure de début de cuisson avant que la cuisson ne commence: Appuyez sur le bouton Start Time. L'heure de début de cuisson apparaîtra brièvement à...

  • Page 40: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien La ligne de fours Bosch offrent une fonction d'auto- nettoyage pyrolytique qui élimine la tâche fasti- dieuse de nettoyage du four à la main. Durant l'auto- nettoyage, le four atteint une température de 850°F pour brûler toutes les graisses et les débris d'ali- ments.

  • Page 41: Remplacement De La Lampe Du Four

    3) à la position Timer pour un four simple ou, s'il s'agit d'un four double, à Timer Upper Oven pour le four supérieur ou Timer Lower Oven pour le four inférieur. Le programmeur est alors mis en marche pour le four que vous voulez nettoyer.

  • Page 42: Enlèvement De La Porte Du Four

    son est en cours. Les lampes du four ne s'allument pas durant l'auto-nettoyage. Chaque système d'éclai- rage consiste en une lentille amovible, une ampoule et une douille qui est fixée en place (voir Figure 15). Le changement de lampe est une opération routinière d'entretien.

  • Page 43: Service Et Réparation

    Figure 16. 4. Agrippez fermement la porte des deux mains, par les côtés et sortez-la des fentes à charnière en la tirant vers vous. Tenez-la solidement car elle est très lourde. 5. Placez-la dans un endroit pratique pour le net- toyage.

  • Page 44: Solutions Des Problèmes, Tableau 4

    Solution des problèmes Il arrive que les fours présentent des problèmes qui ne se rapportent pas au mauvais fonctionnement de l'ap- pareil. Les appels pour de tels problèmes ne sont pas couverts par la garantie et vous serez donc responsables des frais de réparation.

  • Page 45: Besoin D'aide

    Si vous avez besoin d'assistance ou de service Si, après avoir lu le Tableau 4, vous décidez que vo- tre appareil a besoin d'être réparé, communiquez avec votre concessionnaire ou avec l'installateur ou encore avec l'Agent de service autorisé Bosch de vo- tre région.

  • Page 46: Dèclaration De Garantie Limitée

    Déclaration de garantie limitée Les garanties fournies par BSH Home Appliances ("Bosch") dans cette déclaration de garantie limitée s'appliquent seulement aux fours électriques encastrés Bosch ("Fours encastrés") achetés par vous, le premier acheteur, à condition que le Four encastré ait été acheté (1) pour votre usage personnel et non pour la revente (2), aux États-Unis ou au Canada, et que le four se trouve dans le pays où...
  • Page 48 Code 09BH0320 TPS Gallarate - (02-003)

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