alimento. Assegure-se de que você ainda
ela.
consiga cortar o alimento com uma faca
ngir
afiada. Caso contrário, deixe degelando
e
lentamente. Processe pressionando com o
ina.
socador de alimentos.
os
Para cortar carnes ou aves
e a
cozidas, incluindo salame,
pepperoni, etc.:
O alimento deverá estar frio. Corte
em pedaços para ajustar ao tubo de
alimentação. Processe pressionando
com o socador de alimentos.
s
Dicas úteis
as,
•
Para evitar danos à lâmina ou ao motor,
não processe alimentos muito duros
s.
ou congelados e que não possam ser
tar
cortados com uma faca afiada. Se um
pedaço de alimento duro, como uma
cenoura, ficar preso na lâmina, desligue
de
o Processador de Alimentos e remova a
lâmina. Remova o alimento da lâmina
cuidadosamente.
•
Não encha a tigela em excesso. Para
misturas finas, encha a tigela até 1/2 a
2/3. Para misturas mais grossas, encha a
tigela até 3/4. Para líquidos, encha até o
de
nível máximo conforme descrito no item
ção
"Usando o Processador de Alimentos".
Ao cortar, a tigela não deverá estar mais
om
do que 1/3 a 1/2 cheia.
e
Posicione os discos de corte de modo
•
nto
que a superfície de corte esteja à direita
do tubo de alimentação. Isto permite
que a lâmina efetue uma rotação
completa antes de entrar em contato
com o alimento.
da:
•
Para utilizar a velocidade do Processador
de Alimentos, coloque os ingredientes
a serem cortados através do tubo de
alimentação enquanto o Processador de
Alimentos estiver em operação.
o
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DICAS PARA EXCELENTES RESULTADOS
Para ralar espinafre e outras
folhas:
Empilhe as folhas. Enrole e posicione
no tubo de alimentação. Processe
pressionando com o socador de alimentos.
Para ralar queijos
duros e macios:
Queijos duros devem estar frios. Para
melhores resultados com queijos macios,
como mussarela, congele durante 10 a
15 minutos antes de processar. Corte para
ajustar ao tubo de alimentação. Processe
pressionando com o socador de alimentos.
•
Diferentes alimentos requerem diversos
níveis de pressão para melhores
resultados de corte e ralação. Em geral,
use pressão leve para alimentos macios
e delicados (morangos, tomates, etc.),
pressão moderada para alimentos
médios (abobrinhas, batatas, etc.), e
pressão mais firme para alimentos mais
duros (cenouras, maças, queijos duros,
carnes parcialmente congeladas, etc.).
Queijos macios e de dureza média
•
podem se espalhar ou enrolar no disco
ralador. Para evitar isto, rale somente
queijos frios.
•
Ocasionalmente, alimentos finos, como
cenouras ou aipo, caem no tubo de
alimentação, resultando em uma fatia
não uniforme. Para minimizar isto, corte
o alimento em pedaços e encaixe o
tubo de alimentação
com o alimento.
Para processar
itens pequenos ou
finos, o tubo de
alimentação pequeno
no socador de
alimentos de 3 peças
será especialmente
apropriado.
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