GE JGS968 Service Manual page 4

CONNECTEUR DU COMMUTATEUR DE VERROU ET CAPTEUR DU FOUR
VERROU DE PORTE MOTORISÉ
L'assemblage de verrou de porte motorisé se trouve au-dessus du four. L'assemblage comprend une
came de moteur de verrou et commutateur, un crochet de verrou et une plaque de montage.
OPÉRATION DU VERROU DE PORTE MOTORISÉ
Le moteur de verrou est alimenté lorsque le contrôle est réglé à Clean (nettoyer) et Clean Time
(temps de nettoyage) est choisi. Les contacts de relais K4 se ferment et complètent le circuit qui
fournit la tension au moteur de verrou.
REMARQUE : l'affichage de contrôle clignote « LOCK
DÉVERROUILLÉ
DOOR » (verrouiller la porte) si le commutateur de porte
COMMT. VERROUILLAGE
CIRCUIT
CONNECTEURS est à la position « C » à « NC » (porte ouverte).
DU COMMUTATEUR
COMMT. VERROUILLAGE N° 1
DE VERROU ET CAPTEUR
7 • Les mots « LOCK DOOR » (verrouiller la porte)
clignotent en s'allumant et s'éteignant dans l'affichage
COMMUTATEUR
5
THERMIQUE BROCHE DE SORTIE DE VERROU DE PORTE –
tandis que le moteur de verrou est en marche. Lorsque
3 25 V CC MESURÉS EN TOUT TEMPS À LA TERRE
COMMT. 2 BROCHE D'ENTRÉE PORTE VERROUILLÉE
VERROUILLAGE N° 2 la porte est verrouillée, les mots « LOCKED DOOR »
1 BROCHE D'ENTRÉE PORTE DÉVERROUILLÉE
(porte verrouillée) restent illuminés à l'affichage.
VERROUILLÉ
• CAME – La came du moteur effectue deux fonctions :
COMMT. VERROUILLAGE
CIRCUIT 1. Place le crochet de verrou dans la porte pour
CONNECTEURS
DU COMMUTATEUR
COMMT. VERROUILLAGE N° 2
DE VERROU ET CAPTEUR éviter l'ouverture durant l'opération de nettoyage.
7
2. Fait fonctionner les commutateurs de verrou qui
COMMUTATEUR indiquent au contrôle si la porte est déverrouillée ou
5
THERMIQUE BROCHE DE SORTIE DE VERROU DE PORTE –
3 25 V CC MESURÉS EN TOUT TEMPS À LA TERRE
COMMT. 2 non et prête pour l'opération de nettoyage.
BROCHE D'ENTRÉE PORTE VERROUILLÉE
VERROUILLAGE N° 1
1
BROCHE D'ENTRÉE PORTE DÉVERROUILLÉE
DÉVERROUILLÉ
VERROUILLÉ
REMARQUE : lorsque
COMMT.
COMMT.
la porte est soit
DÉVERROUILLAGE DÉVERROUILLAGE
N.O. CONTACT FERMÉ N.O. CONTACT OUVERT
verrouillée ou
déverrouillée, les deux
CAME
commutateurs seront
EN POSITION COMMT.
DÉVERROUILLÉE VERROUILLAGE
en position ouverte.
N.O. CONTACT OUVERT
FONCTIONS SPÉCIALES
Le contrôle a une section qu'on peut entrer pour changer le fonctionnement du contrôle. Pour entrer
dans cette section :
Enfoncez et tenez enfoncées les touches BAKE et BROIL pendant 2 (deux) secondes et « SF »
apparaît à l'affichage. Choisissez la section à changer. Après le changement, enfoncez START
(démarrer) pour revenir à l'heure.
• Tonalité de fin de cycle – Enfoncez la touche TIMER (minuterie). L'affichage indiquera « Con
Beep » (bip continu) lorsque le contrôle est réglé à End-of-Cycle Tone (tonalité de fin de cycle)
continue ou à « Beep » (bip) pour une tonalité non continue.
• °F ou °C – Enfoncez la touche BROIL (gril). L'affichage montrera soit « F° » ou « C°.» Enfoncez
à nouveau pour changer.
• 12 heures, 24 heures ou effacer l'horloge – Enfoncez la touche CLOCK (horloge). L'affichage
montrera « 12 hr », « 24 hr », « OFF » (arrêt) pour effacer l'horloge. Enfoncez à nouveau pour changer.
• Arrêt de 12 heures permet d'éteindre après 12 heures de fonctionnement continu; ceci se
change en enfonçant la touche DELAY START (retarder le démarrage). L'affichage montrera
« No Shdn » (aucun arrêt). Pour le remettre, enfoncez à nouveau la touche DELAY START
(retarder le démarrage) et l'affichage montrera « 12 Shdn » (arrêt de 12h).
• Sales Mode (mode vente) (fonction spéciale pour la démonstration de vente) – Enfoncez les
touches CLOCK (horloge) et TIMER (minuterie) en même temps. L'affichage commencera à
passer par les différents modes de fonctionnement.
• Sabbath Mode (mode Sabbath) – Cette fonction désactive tout sauf Bake (cuisson) et Timed
Bake (temps de cuisson), elle remplace l'arrêt de 12 heures, désactive les bips et met les
symboles dans l'affichage en mode Bake (cuisson). Accédez à ce mode en enfonçant la touche
DELAY START (retarder le démarrage) jusqu'à ce que l'affichage indique « Sabbath ». Sortez en
enfonçant DELAY START (retarder le démarrage) jusqu'à ce que « No Shdn » (aucun arrêt) ou
« 12 Shdn » (arrêt de 12 heures) s'affiche.
COMMUTATEUR THERMIQUE
Le commutateur thermique se trouve sur le plancher du compartiment de composants devant le
moteur du ventilateur. Le commutateur thermique est câblé en série avec les commutateurs de
moteur de verrouillage. Le commutateur de fin de source s'ouvre à 135°C (275°F) et se ferme lorsque
la température tombe sous 96°C (205°F). Si le commutateur thermique s'ouvre dans les cas suivants :
1. La température du four est sous 315°C (600°F), le programme est annulé lorsque le commutateur
thermique s'ouvre. Le moteur de verrouillage fonctionne et les mots « LOCK» (verrouillage) et
« DOOR » (porte) clignotent à l'affichage.
2. La température du four dépasse 315°C (600°F), tout mode de contrôle de fonctionnement
passera au code de défaillance à -F2-. Lorsque cette condition existe, vérifiez le fonctionnement
du ventilateur (vérifiez s'il y a des obstructions), inspectez l'installation du four (assurez-vous que
les grilles ne sont pas bloquées), l'isolant du four et le circuit de verrouillage.
CALIBRAGE DU FOUR
Les tests ont montré que ce four offre la meilleure performance de cuisson à un réglage de contrôle
de 176°C (350°F) lorsque la température MOYENNE au centre du four est entre 176°C (350°F) et
199°C (390°F). Les clients peuvent modifier la température moyenne au centre du four de ± 18°C
(35°F) pour répondre à leurs propres besoins.
Pour changer :
• Enfoncez et tenez enfoncé les touches BAKE (cuisson) et BROIL (gril) jusqu'à ce que les lettres
« SF » s'affichent.
• Enfoncez la touche BAKE (cuisson) pour entrer dans le mode de calibrage du four. « 00 »
apparaît si le calibrage du four n'a pas été changé précédemment. Si le calibrage du four a été
déjà changé, une température de ± 18°C (35°F) s'affichera.
• Utilisez le bloc de touches numériques pour modifier la température du four. (Utilisez le mode
BAKE (cuisson) pour basculer entre les paramètres de configuration + ou -).
• Enfoncez la touche START (démarrer) pour revenir à l'heure.
CODES DE DÉFAILLANCE ERC
Le four peut cesser de fonctionner mais ne pas afficher de code F immédiatement. Les codes F sont
en mémoire dans une mémoire eeprom non volatile jusqu'à ce que la même défaillance se présente
deux fois consécutives. Les codes F peuvent être rappelés en enfonçant ensemble TIMER
(minuterie), CLOCK (horloge) et 9. Lorsque les codes F sont affichés, enfoncer ensemble 8 et 6 les
effacera. Une défaillance doit être présente continuellement pendant 5 minutes avant que le code F
ne soit enregistré (F2 et F8 sont plus tôt).
229C4059P532 229C4059P613
CODE DE
DEFAILLANCE SENS CORRECTION
Court-circuit de la touche
-F0- Effectuez un test du panneau tactile de verre.
OFF (arrêt) ou Erreur de GT
Température dépassée
-F2- • Contacts de relais soudés
1. À l'intérieur de la cavité • Ventilateur de refroidissement a calé ou est bloqué
du four tel que mesuré • Débit d'air à l'arrière de l'appareil
par le capteur de plus • Forte résistance des fils/connecteurs du four (tout
de 343°C (650°F) non particulièrement au capteur arrière)
verrouillé ou 490°C
(915°F) verrouillé
Capteur de four ouvert • Coupez le courant. Débranchez le faisceau du
-F3-
(sous 950 ohms) capteur du contrôle. Mesurez la résistance du capteur
(fils blancs) à ~1 080 ohms à température ambiante
avec changement de 2 ohms par degré.
• Vérifiez s'il y a des bornes de faisceau endommagées
si le capteur n'est pas le problème.
-F4- Capteur de four court- • Coupez le courant. Débranchez le faisceau du capteur
circuité (plus de 2 900 du contrôle. Mesurez la résistance du capteur (fils
ohms) blancs) à ~1 080 ohms à température ambiante avec
changement de 2 ohms par degré.
• Séparez le capteur du faisceau pour déterminer la
défaillance.
-F7- Court-circuit de matrice Déterminez si le problème est au niveau du panneau de
CAME ou de touche START clés ou le contrôle en débranchant le câble à ruban et en
EN POSITION
VERROUILLÉE
(arrêt) mesurant le câble plat en utilisant le tableau de brochage.
Prévoyez jusqu'à 1 000 ohms en enfonçant une touche.
COMMT.
VERROUILLAGE
Défaillance de Si répété, remplacez le contrôle.
N.O. CONTACT FERMÉ -F8-
déplacement de données
EEPROM
-F9- Le ventilateur de Ventilateur de refroidissement ou débit d'air à la section de
refroidissement cale au- contrôle.
dessus de 650°F
(343°C); commutateur
thermique ouvert aux fils
jaunes
Perte de circuit de sécurité
-FC- Remplacez le contrôle.
du moteur de verrouillage
RÉGLAGE DES ODEURS LORS DU DÉMARRAGE À FROID
REMARQUE : une légère odeur est normale et sera présente lors du premier démarrage de la
cuisinière. Le réglage requiert également le démontage de la section du brûleur. Afin de prévenir tout
contact avec des pièces brûlantes, le four doit être froid.
ÉTAPE 1 : Retirez la porte de la cuisinière,
PARTIE
puis le fond, le diffuseur de flamme
INFÉRIEURE
(déflecteur du brûleur), le couvercle de
DU FOUR
l'orifice et le brûleur. Voir ci-dessous.
ÉTAPE 2 : examinez attentivement l'angle
de l'orifice. L'orifice doit pointer directement
dans le brûleur. Vérifiez l'angle en examinant
l'orifice par le dessus et par le devant. Un
tourne-écrou à tête hexagonale peut être
placé au-dessus de l'orifice de la plaque
principale afin de déterminer si l'alignement
est inadéquat.
L'angle peut être corrigé en utilisant une
petite clé de réglage, fixée sans serrer au-dessus de l'orifice pour plier l'orifice et son support au
besoin. Voir ci-dessous.
ÉTAPE 3 : inspectez la prise d'air principale. L'ouverture doit être dégagée et exempte de
matériau d'isolation de haut en bas jusqu'à la gaine métallique (ouverture de 0,314 po). Voir
ci-dessus.
ÉTAPE 4 : en utilisant une mèche de perceuse en guise de jauge, ajustez l'ouverture de l'obturateur d'air.
RÉGLAGE DES ODEURS LORS DU DÉMARRAGE À FROID
ÉTAPE 5 : examinez le couvercle de l'orifice. Celui-ci doit être aussi étanche que possible. Pliez le
couvercle pour fermer les ouvertures entre les cotés et le dessus du couvercle.
ÉTAPE 6 : installez la porte du four et observez la flamme du brûleur. Avant d'installer le diffuseur de
flamme et la partie inférieure du four, fermez la porte du four, réglez le contrôle à BAKE et observez
la flamme du brûleur.
Remarque : la porte doit demeurer fermée durant ce test.
Observez les flammes pendant une période d'au
Cône intérieur de la flamme
moins 2 minutes. La flamme ne doit pas « soulever
ni éteindre » le brûleur durant toute période
1/2 po à 3/4 po.
d'utilisation. Elle doit être bleue avec un cône
interne d'environ 1/2 à 3/4 po.
Installations GPL : si des flammes s'élèvent du brûleur
et apparaissent instables, réduisez les ouvertures de
l'obturateur d'air de 1/32 po de plus, laissez refroidir la
cuisinière et répétez L'étape 6 à partir d'un démarrage à
froid. Si les flammes sont trop grosses mais apparaissent
comme étant stables, vérifiez pour vous assurer que la
cuisinière a été correctement convertie.
Installations au gaz naturel : si les flammes sont trop
grosses mais apparaissent comme étant stables, serrez le
capot de l'orifice pour réduire le débit de gaz au brûleur.
ÉTAPE 7 : examinez le diffuseur de flamme pour y déceler des signes de déformation. S'il est
déformé, le diffuseur devra être remplacé.
ÉTAPE 8 : installez le diffuseur de flamme et le fond de la cuisinière. Avec le client sur place,
testez la cuisinière à partir d'un démarrage à froid pour vous assurer que tout problème d'odeur a été
corrigé.
VERROU DE PORTE MOTORISÉ ET AUTONETTOYAGE
FONCTIONNEMENT DES CIRCUITS DE VERROUILLAGE
Il y a deux circuits contrôlant le verrouillage et le déverrouillage de la porte. Ce sont le circuit du
moteur de verrouillage et le circuit du commutateur de verrou.
Le circuit du moteur de verrouillage applique une tension de (120 V c.a.) au moteur de verrou. Ce
circuit est en forme de L, passe à travers le commutateur de porte, le relais de verrouillage, moteur
de verrouillage au neutre. Pour un circuit complet, le relais de verrouillage doit être alimenté par le
contrôle (HP) et la porte doit être fermée. Si la porte est ouverte, les mots « LOCK DOOR »
(verrouiller la porte) clignoteront à l'afficheur après la programmation du contrôle pour nettoyer et
après que le bouton « START » (démarrer) ait été enfoncé.
Le circuit du commutateur de verrou indique au contrôle si le moteur de verrouillage est en
position déverrouillée ou verrouillée ou entre ces deux positions. Il y a deux commutateurs de verrou
montés et fonctionnant par moteur de verrouillage.
Le circuit du commutateur de verrou est de type contrôle (HP), à travers l'un des commutateurs
de verrou (2 pour déverrouillé ou 1 pour verrouillé) pour revenir au contrôle (HP). Si les
commutateurs ne sont pas fermés, et si la température du four est inférieure à 315°C (600°F), le
contrôle (HP) alimentera le circuit du moteur de verrouillage jusqu'à ce que le bon commutateur se
ferme pour terminer le circuit. (Si le circuit au bon commutateur est ouvert, le moteur de verrouillage
fonctionnera continuellement avec une température de four inférieure à 315°C [600°F].)
CYCLE DE NETTOYAGE ET SÉQUENCE DE VERROUILLAGE
1. Programmez le cycle de nettoyage :
• Enfoncez la touche « SELF-CLEAN » (autonettoyage). Les chiffres « 4:00 » apparaissent à
l'afficheur de l'heure. (La période de nettoyage par défaut de 4 heures peut être modifié en
appuyant à nouveau sur la touche SELF-CLEAN).
• Après avoir enfoncé « START » (démarrage), le mot « ON » s'allume en rouge pour indiquer le
début du cycle.
2. Verrouiller la porte :
• Après la programmation du cycle de nettoyage et après avoir enfoncé la touche « START »
(démarrer), le contrôle alimente le relais du verrou. La tension (120 V c.a.) s'applique au circuit
du moteur du verrou. La porte du four doit être fermée avant que le moteur du verrou puisse
fonctionner. Les mots « LOCK DOOR » (porte verrouillée) clignoteront et le contrôle fera
entendre un bip sonore jusqu'à ce que la porte soit fermée.
• Le moteur de verrou commence à tourner et tourne une came montée sur l'arbre du moteur.
• Les mots « LOCKED DOOR » (porte verrouillée) clignoteront à l'afficheur lorsque le moteur du
verrou sera en fonction.
• Pendant que la came tourne d'environ 1/2 tour (environ 12 secondes), elle déplace le « crochet »
du verrou dans une fente correspondante de la porte du four qui fixe la porte.
• Le déplacement de came a aussi fermé le commutateur du
verrou 1 qui indique au contrôle que la porte est verrouillée.
Le contrôle coupe alors le courant du circuit du moteur du
verrou en cessant d'alimenter le relais de verrou.
• Le moteur du verrou s'arrête et le commutateur du verrou
1 reste fermé par la came pendant le cycle de nettoyage.
• Les mots « LOCKED DOOR » (porte verrouillée) cessent
de clignoter et restent allumés à l'afficheur.
• Le mot « ON » (marche) s'allume à l'afficheur.
3. Durant le cycle de nettoyage :
• Le relais BROIL se ferme (clic audible) et le brûleur de grillage commence à chauffer. Le brûleur
de grillage seul fonctionnera durant les 30 premières minutes du cycle de nettoyage suivi de
DIFFUSEUR l'élément de cuisson seulement durant le temps restant.
DE FLAMME • Lors de la progression du cycle de nettoyage et de l'augmentation de la température de l'aire de
contrôle du four le ventilateur de refroidissement s'active.
• Un commutateur thermique normalement fermé est monté sur le support à l'avant du ventilateur
COUVERCLE DE
de refroidissement. Ce commutateur se trouve dans le circuit du commutateur de verrou et
L'ORIFICE
ouvrira le circuit du commutateur de verrou s'il y a un dépassement de température dans l'aire de
contrôle (à cause d'un ventilateur calé, d'une défaillance du commutateur du ventilateur ou de
BRÛLEUR
toute situation similaire). Un code de défaillance -F2- (sur-température) apparaîtra sur le contrôle
si ce commutateur s'ouvre alors que la température du four est supérieure à 315°C (600°F).
Lorsque la température du four se trouve entre 204°C (400°F) et 315°C (600°F), le cycle de
nettoyage sera annulé par l'ouverture du commutateur et le contrôle reviendra au mode d'heure.
À moins de 204°C (400°F), le moteur du verrou tournera continuellement et les mots « LOCKED
DOOR » (porte verrouillée) clignoteront sur le contrôle jusqu'à ce que le circuit soit rétabli.
• Le four fera des cycles pour maintenir une température de nettoyage moyenne de 448°C (840°F).
RETRAIT DU TIROIR DE RANGEMENT
POUR RETIRER :
1. Sortez le tiroir aussi loin que possible.
2. Soulevez l'avant du tiroir jusqu'à ce que
les butées dépassent les guides.
3. Retirez le tiroir.
POUR REMPLACER :
1. Placez le rail du tiroir sur les guides.
2. Poussez le tiroir aussi loin que possible.
3. Soulevez l'avant du tiroir et poussez jusqu'à ce que les butées dépassent les guides.
4. Abaissez l'avant du tiroir et poussez jusqu'à ce qu'il ferme.
Brûleur
——— Si le tiroir ne se ferme pas ———
de grillage
de four
Le tiroir ne ferme
pas complètement
Le cordon pourrait
obstruer le tiroir
dans ce coin
——— Si le tiroir est courbé ———
Le support du tiroir
arrière sur le dessus
du rail guide du côté élevé
DÉBIT D'AIR DU COMPARTIMENT DE COMPOSANTS
Le four utilise un ventilateur pour refroidir les composants. L'air est aspiré par les pales du ventilateur
et circule dans les compartiments de composants. L'air est expiré par les volets sous le panneau de
contrôle et hors des fentes au-dessus de la porte.
ASSEMBLAGES DE PORTES :
Les portes peuvent être séparées en deux assemblages : (1) l'assemblage extérieur comprenant
poignée, garniture d'évent, verre extérieur, garniture inférieure et cadre; (2) l'assemblage intérieur
comprenant panneau intérieur, joint d'étanchéité, panneaux de verre et isolant. Les assemblages sont
retenus ensemble par 2 vis de chaque côté en plus de 4 vis au bas.
MISE EN GARDE : attention en montant la poignée de porte de ne pas trop resserrer les vis. Ceci
pourrait endommager la poignée. Resserrez les vis à la main (n'utilisez pas de tournevis
électrique). Assurez-vous que la poignée s'ajuste bien au panneau de porte.
JOINT D'ÉTANCHÉITÉ DE PORTE AUTO-NETTOYANTE : le joint d'étanchéité est fixé au panneau
de porte intérieur par une chaîne de pinces à ressort.
1. Placez la pince à ressort au centre du joint et insérez dans le trou sur le panneau de porte
intérieur près de la partie supérieure.
2. Installez le joint en repliant à 90 degrés, à côté de la pince et en bougeant dans le trou.
3. Rentrez les extrémités libres dans la fente au bas du panneau intérieur.
VERROUILLÉ
COMMT.
DÉVERROUILLAGE
N.O. CONTACT OUVERT
CAME
EN POSITION
VERROUILLÉE
COMMT.
VERROUILLAGE
N.O. CONTACT FERMÉ
Rail
Butée
Guide
Butée
Le panneau avant du tiroir penche
en s'éloignant du côté du corps
Le support du tiroir
arrière repose sur
le dessus du rail guide
REMARQUE : les références RY sur les commandes
peuvent être différentes de se qui est illustré.
Le panneau avant du tiroir penche d'un côté
PORTE DE FOUR AMOVIBLE
DERNIER NUMÉRO DE FIL UTILISÉ :
DIAGRAMME DE CÂBLAGE
AVERTISSEMENT
COUPEZ LE COURANT AVANT TOUT
ENTRETIEN OU RÉPARATION DE L'APPAREIL
REMARQUE
TOUT FIL AUX CHIFFRES DE DÉSIGNATION
ENTRANT DANS LA VOIE DU FIL COMMUN
DOIT ÊTRE TRACÉ
À LEURS BORNES.
REMARQUE – COULEURS À 2 CHIFFRES
1ER CHIFFRE LA COULEUR DU FIL
2E CHIFFRE LA COULEUR DE LA BANDE